7 koriander egészségügyi előny - egészségügyi adag
A koriander számos olyan vegyületet tartalmaz, amely természetes és hatékony módon előnyös lehet az egészségének.
Hallottál már a koriander hihetetlen egészségügyi előnyeiről? A "kínai petrezselyem" néven is ismert koriander hosszú szárú, zöld levelű, a petrezselyemhez hasonló fizetés. Minden része ehető. Bár az egyiptomiak kora óta fogyasztják, pontos eredetét nem ismerjük.
Észak-Amerikában vagy Dél-Európában őshonosnak tartott koriander a kertben egész nyáron könnyen kezelhető növény. Sajátos citrusaromája van ami sok ételbe tökéletesen belefér.
A koriander számos egészségügyi előnye elsősorban magas vitamin- és ásványianyag-tartalmának köszönhető, beleértve:
Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a koriander nagyon erős élelmiszer: stimuláns, görcsoldó, vizelethajtó, antibakteriális, ízesítő. Ideális a cukorbetegség vagy a Salmonella-fertőzés elleni küzdelemben.
A koriandert nemcsak receptek ízesítésére vagy dekorációs célokra használják, hanem finom italokban, likőrökben vagy akár parfümök összetevőjeként is.
A koriander egészségügyi előnyei
1. Küzdelem a magas koleszterinszint ellen
A koriander egyik legfontosabb előnye, hogy a magas koleszterinszint ellen küzd. Ez antioxidáns flavonoidok, például kvercitin, kaempferol, ramnetin vagy epinefrin miatt lehetséges.
Ezek az összetevők drasztikusan csökkentik a koleszterin felhalmozódását az artériák falain, és ugyanakkor:
- Méregteleníti a vért
- Fenntartja a szív egészségét
- Megakadályozza agyvérzéseket
- Javítják az egész test vérkeringését
- Csökkentse a fejlődés kockázatátszív-és érrendszeri betegségek
2. Ideális cukorbetegek számára
A friss korianderlevelek és szárak a hasnyálmirigy stimuláló tulajdonságainak köszönhetően segítenek a cukorbetegség bármilyen típusú kezelésében. Segítenek:
3. Segít a fogyásban
A csodás előnyök mellett a koriander kiváló vízhajtó, amely:
- Megtisztítja a testet
- Megakadályozza a folyadék visszatartását
- Segít eltávolítani a maradványokat a testből
- Megszünteti a méreganyagokat és a nehézfémeket
- Tartsa meg a jóllakottságot hosszabb ideig
- Javítja a vitaminok és ásványi anyagok felszívódását
- Megakadályozza a gyomor-bélrendszeri problémákat, például székrekedés vagy hasmenés
Mindezek az előnyök segítenek felgyorsítani a fogyást, ha minden nap felveszi a menübe a koriandert.
4. Megakadályozza a szalmonella fertőzést
Salmonella-fertőzés mosatlan vagy alul főtt ételek fogyasztása esetén fordulhat elő. Bizonyos állatok - például hüllők, kígyók, gyíkok és teknősök - emberekre is átvihetik őket.
Gyakori tünetek:
A koriander antibiotikus tulajdonságokkal rendelkezik és elég könnyen leküzdheti ezt a fertőzést. Vegyületei behatolnak a baktériumsejtek membránjába, megállítják növekedését és elpusztítják a fertőzést.
Ezért a baktérium elleni kezelés során sok korianderes leveseket vagy húsleveseket kell fogyasztani. De főzés előtt ellenőrizze, hogy a levelek jól meg vannak-e mosva.
5. Harcol a halitosis ellen
Mint a menta különféle fajtái, koriander küzd a rossz lehelet ellen. Segít a szájüreg egyéb betegségeiben is, például rákos sebekben, fekélyekben vagy különféle sebekben.
Az antibakteriális szerek ebben a növényben megszüntetik a halitózist okozó anyagokat.
6. Ez egy természetes gyulladáscsökkentő
A növényi táplálékokban és antioxidánsokban gazdag növényként a koriander segít küzdeni az olyan betegségek ellen, mint a rheumatoid arthritis. Eltávolítja az ízületek gyulladását és segít megszabadulni a fájdalomtól.
7. Küzdelem az influenza és a megfázás ellen
Az antibakteriális tulajdonságok mellett, A koriander gazdag A- és C-vitaminban., amelyek köptető tulajdonságokkal rendelkeznek. Ha megfázik, feltétlenül szórja meg a csirkelevesre.
Az egyik ország, ahol a koriander elengedhetetlen összetevője, Venezuela. Itt ez a csodálatos növény nélkülözhetetlen a konyhában, de gyakran használják természetes gyógyszerként is.