7 módja annak, hogy alacsony kalóriatartalmú reggelit készítsen

Az alacsony kalóriatartalmú ebéd igazi kulináris kihívás lehet a fogyni vágyók számára. Hogyan készítsünk olyan ételt, amely kiemelkedik magas tápértékével, amely energiát ad számunkra a nap hátralévő részében, amely biztosítja a tartós jóllakottság érzetét, amely ízletes lesz, és ugyanakkor megmarad egészséges és nem semmisíti meg a karcsú alak elérésére irányuló erőfeszítéseinket? A cikkünk elolvasása során megtanulja az alacsony kalóriatartalmú ételek elkészítésének 7 módját - derítse ki, hogy az egészséges főétkezésnek nem kell néhány leves salátának és egy kanál zabpehelynek lennie !

kalóriatartalmú

Tartalom

Alacsony kalóriatartalmú ebéd - kalória

Az "alacsony kalóriatartalmú reggeli" szlogen alatt ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy egy rossz, 200 kalóriánál kevesebbet érő étkezés rejtőzik. Mivel az ebéd, a reggeli után, a nap legfontosabb étkezése, körülbelül 500 kalóriát tölthetünk be - ezek valószínűleg úgyis elégetnek a napi tevékenységek során. A napi főétkezésnél az 500 kalória viszonylag kevés, de itt nem az azonos kalóriaérték az egyetlen releváns kérdés. Az étkezés tartalma ugyanolyan fontos. Az alacsony kalóriatartalmú reggelinek egészséges termékekből kell állnia, amelyek transz-zsírmentesek és felesleges egyszerű szénhidrátot nem tartalmaznak. Ez a jövőben minimalizálja a zsír felhalmozódásának kockázatát.

Hogyan készítsünk alacsony kalóriatartalmú reggelit ?

Az alacsony kalóriatartalmú reggelinek nem szabad ultra-feldolgozott ételeket tartalmaznia, amely magában foglalja, de nem kizárólagosan: szószokat, instant leveseket, expressz ételeket, fűszerkeverékeket, húsleveskockákat és folyékony fűszereket, margarint és instant ételeket. Ez a fajta étel üres kalóriákat és egészségtelen kémiai adalékanyagokat tárol. Másodszor, az alacsony kalóriatartalmú reggelinek egészségesnek kell lennie, táplálékban gazdagnak és a következő tápanyagokat tartalmaznia: összetett szénhidrátok, fehérjék, egészséges zsírok, vitaminok és ásványi anyagok.

Nagy mennyiségű komplex szénhidrát található a zabpehelyben, a barna rizsben és a teljes kiőrlésű tésztában. A fehérje forrása a sovány hús, hal, tenger gyümölcsei, hüvelyesek. A zöldségek, gyümölcsök és gabonatermékek bőségesen tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat. Egészséges zsírok találhatók a szemekben és a diófélékben, az olívaolajban és a növényi olajokban.

Az egészséges ebéd elkészítésekor szintén ajánlatos nagy mennyiségeket használni gyógy-és fűszernövények. Nagyon jó hatással vannak az emésztőrendszerre, és némelyikük további karcsúsító-elősegítő tulajdonságokkal rendelkezik - felgyorsítja az anyagcserét, megakadályozza a vércukorszint-túlfeszültségeket, javítja a szervezetet a toxinoktól.

Olvassa el még: Fahéj fogyáshoz

Utoljára meg kell említeni az ételek elkészítésének módját. A zsemlemorzsában történő bevonás, a rántás, a fehér liszttel, a tejszínnel vagy a roux-szal való sűrítés mind olyan gyakorlatok, amelyek bizonyosan nem szolgálják jól az étkezés étrendi célját. Ha a reggelink alacsony kalóriatartalmúak és nem vezetnek zsírfelhalmozódáshoz, akkor koncentráljunk főtt (standard vagy párolt), párolt, grillezett és sült ételekre zsír nélkül vagy minimális mennyiségű olajjal.

Alacsony kalóriatartalmú ebéd - Receptek

1. Minden egyben, alacsony kalóriatartalmú reggeli zöldségekkel, csirkével és barna rizzsel

Hozzávalók:

  • filé csirkemell
  • 100 g barna rizs
  • egy doboz zöldborsó
  • 7 nagy gomba
  • egy doboz szeletelt paradicsom
  • 1 közepes cukkini
  • 1 pirospaprika
  • 2 hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • fűszerek: édes paprika, chili, oregano, bazsalikom, kakukkfű, só.
  • olaj sütéshez

Készítmény:

Kockázzuk fel a csirkét, pirítsuk meg, vegyük ki a serpenyőből. Kb. 2 percig dinszteljük az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk az apróra vágott borsot, 2-3 perc múlva hozzáadjuk a felkockázott cukkinit, majd a gombákat apróra vágva. Pároljuk néhány percig, adjuk hozzá a serpenyőből kivett csirkét, és keverjük össze. Hozzáadjuk a paradicsomot, a borsót és a préselt fokhagymát. Öntsünk kevés vizet, adjuk hozzá a rizst, keverjük össze. Az edényt lassú tűzön körülbelül tíz percig főzzük (a rizsnek rugalmasnak, puhának kell lennie). A főzés végén adjuk hozzá a fűszereket.

Nézd: Fiber vital Fiber Select a fogyáshoz

2. Diétás ebéd sült pulykamellel a főszerepben

Hozzávalók:

  • egyetlen pulykamell
  • kb. 100 g szárított szilva
  • 1 nagy alma
  • fűszerek pácoláshoz: 0,5 evőkanál. őrölt szegfűbors, 3 gerezd fokhagyma, 0,5 ek. gyömbérből, 1 ek. majoránna, 1 ek. teáskanál kakukkfű, 1 teáskanál. édes paprika és chili, 0,5 ek. bors, 1 teáskanál. teáskanál só
  • olaj

Készítmény:

Keverjen össze 3 evőkanál olajat a fűszerekkel és alaposan keverje össze. Kenje meg a pulykamellet a páclével, tegye egy időre hűtőbe (lehetőleg egy éjszakára). Ezután kenje meg a formát, tegye bele a pulykát, és helyezze felváltva a szárított szilva- és almadarabokat a hús oldalára. Adjunk hozzá vizet (kb. 150 ml). Tegye az edényt kb. 60 percig 190 fokra előmelegített sütőbe. Közben a húst a mártással megolvasztjuk a megolvasztott zsírból, amely a főzés során megjelenik. Ha szükséges, adjon hozzá vizet. Vad rizzsel vagy zabpehellyel és salátával, vinaigrette mártással tálaljuk.