7 quebecois ijesztő, akik BBQ recepteket kínálnak, amelyek megváltoztatják a hamburgert - Narcity
Hagyja a hengert.
Tudjuk, hogy itt az a balzsamos időszak, amikor látjuk, hogy a virágok növekednek, amikor hétvégenként halljuk a fűnyírók morajlását, és amikor a grillen remek étel szagát érezzük. A grillen főzés nélkül nem igazán lenne nyár Quebecben. És hogy meggyőzzük, cserélje ki a sütőjét egy grillre, találtunk 7 montreali Instachef-et, akik megosztják legjobb receptjeiket.
Szakácsok, amatőrök vagy szakemberek robbantanak az Instagramon, hogy lenyűgözzék a galériát receptjeikkel.
A grillek visszatérése pedig jó ok arra, hogy évről évre kilépjünk a rutinból, még nekik is.
És lépjen ki a hamburgerekből és a hot dogokból! Ehelyett itt mindenféle párolt húsok, színes grillezett zöldségek, sőt tofu és tempeh. Fogja meg a fogóját!
Chuck átöleli
Miért kell őt követnie: A montreali Garde-Manger étterem jó éttermének séfje, Chuck Hughes kulináris hírneve jól megalapozott. Sokat utazik, és gyakran vesz részt különféle rendezvényeken, például az Osheagában, és minden alkalommal finom receptekkel lát el minket. És ugyanolyan ügyesen néz ki a grill mellett, mint a hagyományos sütőnél!
Genevieve O'Gleman
Miért kellene őt követnie: Miután elhagyta a Cuisine futée műsort, a szülők sajtósa, Geneviève O'Gleman táplálkozási szakember úgy döntött, hogy online lesz. Ez adta a savourer.ca-nak egy finom receptekből álló aranybányát, amelyet mindig „egészségügyi” gond kísér. Ezenkívül írt egy könyvet, amelyet teljesen a barbecue-nak szenteltek.