7 tiltott diétás étel, amelyek valóban segíthetnek a fogyásban
Nincs burgonya, nincs kenyér, nincs csokoládé és még sok más - ha eddig diétázott vagy gondolkodott, valószínűleg ismeri ezeket a tilalmakat, amelyeket nehéz betartani.
De a Prevention szerint az étrendnek nem szabad ennyire szigorúnak lennie, bizonyos ételek betiltása nem kívánt hatásokkal járhat. Néhány kedvenc terméktől való tartózkodás egy bizonyos ponton annyi frusztráció felhalmozódásához vezet, hogy egy ponton "felrobban" és szabad utat enged minden étvágyának, ami azt jelenti, hogy feleslegesen és valószínűleg felhalmozódik plusz kilók.
Az igazi titok, amellyel fogyhat, az, hogy nagyon vigyázzon az adagokkal, és tápanyagokban gazdag ételeket válasszon.
Itt vannak azok az ételek, amelyeket legtöbb dietetikus "tilt", de amelyek valóban segítenek a fogyásban.
A kenyér szénhidrátokat tartalmaz, és stimulálják az agyban lévő vegyszereket, amelyek megakadályozzák a túlevést. Nina T. Frusztajer táplálkozási orvos szerint az agynak szénhidrátokra van szüksége a szerotonin előállításához, amely egy neurotranszmitter, amely kényelmet és elégedettséget generál.
Amikor a szerotoninszint optimális, nyugodtabbnak, boldogabbnak érzi magát és kevesebb vágya van. Amikor alacsony, ingerlékenynek és apatikusnak érzi magát, ami a túlevés veszélyét fenyegeti.
A teljes kiőrlésű kenyér a legegészségesebb, egy adag egyetlen szeletből vagy egy kis zsemléből áll.
A magas víztartalmú ételek hosszabb ideig érzik magukat teltebbnek, mint a száraz ételek, és a főtt tészta, akár a főtt rizs, körülbelül 70% vizet tartalmaz. Ezenkívül a kenyérhez hasonlóan a tészta is tartalmaz szénhidrátokat, amelyek növelik a szerotonin szintjét. De egy adag tészta meglehetősen kicsi, azaz körülbelül fél csésze főtt tészta. Válasszon teljes kiőrlésű fajtákat, és adjon hozzá sült csirkét és sok zöldséget.
Ha sült vagy tejfölös, akkor nem segítenek a fogyásban. De főzve vagy sütve ellenálló keményítőt termel, és más típusú rostokkal ellentétben a vastagbélben erjed, zsírsavakat hozva létre, amelyek megakadályozhatják a szervezet szénhidrát-elégető képességét. A szénhidrátok elégetése helyett zsírt éget. Egy adag ökölnyi burgonyából áll.
4. Mogyoróvaj vagy dió
Számos tanulmány kimutatta, hogy az egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag étrend, amelyet rengeteg dió és mogyoróvaj található meg, megakadályozza a derék körüli zsírfelhalmozódást és serkenti a kalóriaégetést.
A Harvard Közegészségügyi Iskola kutatásai szerint azok a nők, akik hetente kétszer vagy többször ettek egy adag diót vagy mogyoróvajat, kevesebb súlyt kaptak, mint azok, akik ritkán fogyasztottak ilyen termékeket.
És ez azért van, mert a mogyoróvajot tartalmazó snack csak két és fél órán keresztül érzi jóllétet a csupán szénhidrátokból álló snackek esetében, csupán 30 percig. A szénhidrátok kielégítik a vágyadat, míg a diófélék segítenek jóllakni.
De a mogyoróvaj és a dió kalóriatartalma magas, ezért nem szabad őket nagy mennyiségben fogyasztani. Egy adag körülbelül két evőkanál - akkora, mint egy golflabda.
Körülbelül 30 gramm sajtban 100 kalória és 5 gramm zsír van, ezért gyakran nem ajánlott diétákban. Egy tanulmány szerint azonban a benne lévő kalcium javítja a szervezet képességét a kalóriák és zsírok elégetésére. És ha nem fogyaszt elegendő kalciumot, kiválthatja a kalcitriolt, egy olyan hormont, amely a testben zsírraktározást okoz.
A Tennessee Egyetem tanulmányából kiderült, hogy azok az emberek, akik alacsonyabb kalóriatartalmú, de magas kalciumtartalmú étrendet fogyasztottak - napi kb. 300–400 mg kalciumot -, lényegesen több súlyt vesztettek, mint azok, akik ettek ugyanannyi kalória, de kevesebb kalcium.
Az ételekben lévő kalcium jobban teljesíti a munkáját, mint a kalcium kiegészítése, a sajt súlya körülbelül 200 mg/30 gramm. Egy adag nem haladhatja meg a 60 grammot, és választhat alacsony zsírtartalmú típusokat is, hogy kevesebb kalóriát fogyasszon.
Egy friss tanulmány szerint a nők akár 97% -ának is vágya van, és a csokoládé a legkívánatosabb termék. De ha időről időre megiszol egy kis csokoládét, az jobb, mint a sokáig tartózkodó tartózkodás, utána valamikor túlevés lesz a vége.
Ezenkívül egy másik tanulmány azt mutatja, hogy azok az emberek, akik megpróbáltak nem gondolni a csokoládéra, kétharmadával többet ettek, mint azok, akiknek azt mondták, hogy beszéljenek róla annyit, amennyit csak akarnak.
Az étcsokoládé jobb, mint a tejcsokoládé, és nagyon fontos, hogy teljes mértékben élvezzük, és ne tegyünk mást egyszerre. Például, ha lassan megesz két négyzetet, anélkül, hogy másra összpontosítana, akkor jobban kielégíti étvágyát, mintha egy egész bárot evett volna tévénézés közben vagy a számítógépen dolgozott.
Egyes dietetikusok javasolják a gyümölcsfogyasztás csökkentését, amikor elkezdik figyelni a fogyni vágyó személyt, de a kutatás 16 különböző tanulmányt figyelt fel arra, hogy a gyümölcsök összefüggenek a fogyással. Például kutatások kimutatták, hogy azok a nők, akik napi három étrendhez három kis almát adtak, fogyókúra nélkül 10 hét alatt csaknem egy kilogrammot fogyott.