Táplálkozás neurodermatitis esetén; Dietetikus · táplálkozási terapeuta · táplálkozási szakember · keresztény
Táplálkozási szakemberként gyakran kérdeznek az atópiás dermatitis táplálkozási ajánlásairól. Mivel sok szülő gyanítja, hogy a neurodermatitis ételallergia vagy intolerancia a különféle ételek iránt. Önmagában nem csak az egyes ételek maradnak ki, hanem egész élelmiszercsoportok. Nem tragikus, ha nélkülözzük, tegyük fel, hogy kiwi gyümölcs (rengeteg más típusú gyümölcs létezik), de ha a tejtermékek teljes választéka nélkül, akkor ez problémás lehet.
A neurodermatitis nem ételallergia! Az atópiás dermatitis étrendje ezért általában nem térhet el a gyermek normál étrendjétől. Szeretnék tanácsot adni az úgynevezett "neurodermatitis diéták" ellen is, mert mindig fontos figyelembe venni:
Minél több étel vagy akár élelmiszercsoport marad ki az étrendből, annál egyoldalúbb az étrend, és annál nagyobb a nem megfelelő tápanyag- és energiaellátás kockázata. Ezenkívül a szigorúan korlátozott étrend nagyobb szenvedést okozhat, mint maga a betegség.
Az is igaz azonban, hogy a neurodermatitisben szenvedő gyermekek körülbelül 30% -ának ételallergiája is van. A leggyakoribb ételallergének a csirketojás, a tehéntej, a mogyoró, a dió, a szója, a búza és a hal. Az összes ételallergiás gyermek 90% -a azonban csak egy vagy két ételre reagál.
Sajnos a jó és megalapozott allergia diagnózis elérésének módja nem olyan egyszerű és gyakran időigényes. A legjobb, ha speciális járóbeteg-szakrendelésre (pl. A linzi Kepler Egyetemi Klinikára) vagy bőrgyógyászhoz fordul. Kiváló szülői tanfolyamok is vannak a gyermekek neurodermatitisének témájában (beleértve a táplálkozási képzést is), szintén a linzi Kepler Egyetemi Klinikán.
Tehát, ha a neurodermatitisszel egyidejűleg ételallergia is van, kompromisszumot kell kötni az egészséges étrend és az allergének elkerülése között. Meg kell találni a kimaradt étel megfelelő helyettesítőjét. Ezért: a lehető legteljesebb - a lehető legkevesebb allergén tartalmú! Képzett táplálkozási szakember segít kiválasztani a megfelelő ételt.