70. találkozó a sütőipari technológiával kapcsolatban

a Max Rubner Intézettel - A Gabona Biztonsági és Minőségi Intézettel együttműködve 70. pékipari technológiai konferencia, 2019. november 12, 13, Detmold Program Keretprogram Résztvevők listája Összefoglalók

kapcsolatban

Ebéd A következő ételeket várja: 2019. november 12., kedd Lencspörkölt dohányzó sárgarépával és kókuszos curry levessel Csirke Teriyaki nyárs Mini csirke burger szendvicsek pisztráng szendvicsekkel lazac sonkával Canapés gyógynövényes krémsajttal JIOKurt témákkal 2019. november 13., szerda Party leves Rengeteg adalék Brokkoli krémleves Paradicsom Mozzarella nyárs Mini reszelt sütemények lazacos szendvicsekkel szalámi Canapés camembert szendvicsekkel Kanapék lazackrémmel JIOKurt témákkal Ez idő alatt a következő italokat kínáljuk: Ásványvíz Coca-Cola narancslé Alma spritzer Jó étvágyat és érdekes beszélgetéseket kívánunk!

2019. november 11, hétfő Támogató program 19: 30-kor. Üdvözlő est azon résztvevők számára, akik már megérkeztek egy hagyományos kelkáposztával a Schützenbergre. 2019. november 12., kedd Az utolsó előadás után kenyeret és bort szolgálunk fel a kiállítóteremben. Ahr 2015er Mayschoss Altenahr, Pinot Noir Winzergenossenschaft Mayschoss Altenahr pl. Minőségi bor, félszáraz, vörösbor Franconia 2018er Schwane Pinkfein Fünf Freunde Weingut Zur Schwane, Volkach Minőségi bor, gyümölcsös, rozé Franconia 2018 Die Junge Frank n Winzergemeinschaft Franken pl. Minőségi bor, közepesen száraz, rozé Moselle 2017er Van Volxem, Schiefer Riesling Weinmanufaktur van Volxem Minőségi bor, száraz, fehérbor Nahe 2017er Joh.Bapt. Schäfer, fehér Burgundi Weingut Joh. Bapt. Schäfer minőségi bor, száraz, fehérbor Pfalz 2017 Sankt Laurent Weinhaus Fritz Walter minőségi bor, száraz, vörösbor Rheinhessen 2018er G700, Sauvignon Blanc Weingut J. Bettenheimer, minőségi Ingelheim am Rhein bor, száraz, fehérbor Szászország 2017er Müller Thurgau Prinz zur Lippe Weingut Schloss Pros, Fehérbor 20:00 órától hangulatos összejövetel a Strate s Brauhaus étteremben, Lange Str. 35, 32756 Detmold

Weyland, Brigitte Wiggers, Mathias Wohnsdorf-Lieseberg, Birgitt Wulff, Christian Wüllner, Sophie Margoth Zehle, Frank, Dipl.-Ing. Zense, Torsten, Dr. Zessin, Frank Zimmer, Pascal Zmijewski, Ludger Harry-Brot GmbH, Schenefeld Szakképzési Központ Travemünde Renosan Chemie & Technik GmbH, Müncheni Grain Processing GmbH, Nuthetal Diosna Dierks & Söhne GmbH, Isernhagen Brezelbäckerei Ditsch GmbH, Mainl Lesaffre Németország (Mainz Lesaffre) Harry-Brot GmbH, Schenefeld A Max Rubner Intézet - Szövetségi Táplálkozási és Élelmezési Kutatóintézet, Gabona Biztonsági és Minőségügyi Intézet résztvevője Albert, Christopher Begemann, Jens, Dr. Bonte, Anja, Dr. Brühl, Ludger, Dr. Christophliemke, Claudia Füllgrabe, Nena, B.Sc. Grundmann, Vanessa Haase, Norbert, Prof. Dr. Hollmann, Jürgen, Dr. Hüsken, Alexandra, Dr. Kersting, Hans-Josef, Dr. Langenkämper, Georg, Dr. Link, Dorothea Lüders, Matthias Matthäus, Bertrand, Dr. Scheibner, Andreas Schubert, Madline, Dr. Schwake-Anduschus, Christine, Dr. Smit, Inga, Dr. Themeier, Heinz, dipl.-ing. Unbehend, Günter, Dipl.-Ing. Vosmann, Klaus, Dr. Weber, Lydia, Dipl.oec.troph. Bölcső, Berthold, Dr. Willenberg, Ina, Dr. Wolf, Klaus