8 ájurvédikus elv a jó étrendért
Az ételekről szinte mindent és annak ellentétét hallhatja a tévében, az újságokban és az interneten. Különösen akkor, amikor azt keresi, hogy mi a jó, hogy ne hízzon túl sokat, sőt ne veszítse el, és vigyázzon az egészségére !
Elegem lett abból, hogy nem tudom, kinek higgyek, ezért úgy döntöttem, hogy saját magam döntök. Nem csak így, nedves ujjal, hanem azzal is, hogy megvizsgálja, edzéssel, sok kutatással, ugyanazon témában több szakértő könyveinek elolvasásával, komoly tanulmányok elolvasásával és mindenekelőtt azzal, hogy magamon tesztelem, mi működik a legjobban. Ez a blog eredeti ötlete másutt! Meg akartam osztani ezeket az izgalmas felfedezéseket, amelyeket útközben tettem meg. A megosztás bizonyos pozitív nyomást jelent számomra: azt, hogy nem mondok hülyeséget és megbízható információkat találok! Tehát még többet tanulok, nagyon jó !
Néhány héttel ezelőtt az ayurvédikus táplálkozást tanultam Indiában. Mi az ayurvéda? A bölcsességgel teli hagyományos indiai orvoslásnak 2 fő célja van: szükség esetén kezelni és mindenekelőtt az egészség megőrzése érdekében, hogy ne kelljen minél jobban magára vigyáznia.
Az étel a gyógyszered
Az ájurvéda úgy véli, hogy "az étel a gyógyszered", és hogy minden, amit megeszünk, befolyásolja az anyagcserét, de a hangulatunkat, az energiánkat és az egészségi állapotunkat is.
Semmi kivételes, hogy azt mondhatnánk, hogy a jó étkezés fontos az egészség megőrzéséhez, de az ájurvéda szabályai és filozófiája kicsit mélyebbre hatol, mint a "napi 5 friss gyümölcs és zöldség elfogyasztása".
Érdekes, hogy az emésztésünk és így az ételeink gondozásával gondoskodunk testünk minden funkciójáról. Itt már beszéltem az Agni fogalmáról, az ájurvéda szerinti emésztõ tüzünkrõl. Ha az emésztéstűzünk nincs a tetején, az nem ég jól, és gyengén emésztett ételt hagy az emésztőrendszerünkben. Ezt hívják Amának. Sűrű és ragadós anyag, amely stagnál az emésztőrendszerünk falain, beleértve a beleket is. És biztosíthatlak arról, hogy nem akarja, hogy túl sok Ama legyen a testében, mert:
- A tápanyagok kevésbé jól asszimilálódnak, ami hiányosságokat, fáradtságot, rendellenességeket, súlygyarapodást okozhat !
- Csökken az egész anyagcserénk, ami közép- és hosszú távon hatással lehet vérünk, izmaink, testünk összes folyadékának minőségére, csontjainkra, csontvelőnkre és még a sperma minőségére is.
- A hulladék ártalmatlanítása kevésbé sikeres, ami betegséghez vezethet. Képzeljen el egy hulladékot, amely hosszú ideig stagnál a belében ... Helytelen viselkedéssel és/vagy elpazarlással el fogja fojtani a fal sejtjeit, amelyek végül ilyen káros környezetbe kerülnek ...
- stb ...
Most látja, miért nem akarjuk Amát !
Hogyan táplálkozzunk jól és kerüljük el a maximális Ama keletkezését ?
Órákig beszélhettem róla. De azzal kezdem, hogy megosztom veletek ezt a 8 fő ayurvédikus alapelvet, amelyeket megtanultam az indiai képzés során, és amelyeket csak Önnek választottam ki. Bár különböző típusú alkotmányok léteznek, és az ájurvéda úgy véli, hogy nem mindenkinek pontosan ugyanazt kell ennie, ezek a szabályok mindenkinek jók ...