8 erős oka az áfonyának
Az áfonya nemcsak finom ízű, hanem igazi szuperhatalommal is bír. Számos tanulmány kimutatta, hogy a kicsi bogyók a legegészségesebb gyümölcsök közé tartoznak, és erős karcsúsító, öregedésgátló és gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek.
Bevált diétás szer
Ha fogyni akar, rendszeresen nyúljon a kis bogyókért. Nemcsak alacsony a zsír- és kalóriatartalmuk (43 kcal/100 g), de a Michigani Egyetem friss tanulmánya szerint állítólag segítenek csökkenteni a derékvonalat is. Ennek oka az áfonyában található számos polifenol. Kimutatták, hogy ezek csökkentik az új zsírsejtek képződését. Ennek a karcsúsító hatásnak a test magjában való elérése érdekében fontos, hogy naponta 200 g áfonyát fogyasszon.
Rendkívül hatékony szépségápolási étel
Különböző tudományos vizsgálatok a kis gyümölcsöt nagy öregedésgátló hatásnak tulajdonítják. Más gyümölcsfajtákhoz képest az áfonya messze a legtöbb antioxidánst és szabad gyököt eltávolító anyagot tartalmazza. Csak az aronia és a goji bogyók képesek lépést tartani az áfonyával. A kék színért felelős és a sejtek károsodásáért felelős antocianinok mellett a bőséges C- és E-vitamin (a folsav, a cink és a vas mellett) a kis bogyókat is rendkívül hatékony szépségápolássá teszi. Kimutatták, hogy csökkentik a bőr korai öregedési folyamatait és a ráncok kialakulását.
Szárító hatás
A magas káliumtartalomnak köszönhetően az áfonya a szervezet vízvisszatartása és a nehéz lábak elleni küzdelemben is hatékony gyógymód.
Lásd jobban
Az áfonya a sok antioxidáns anyag mellett számos karotinoidot is tartalmaz. Az A-vitamin prekurzoraként a béta-karotin különösen támogatja a látást.
Gyulladáscsökkentő
Hosszú távú tudományos vizsgálatok arra az eredményre jutottak, hogy az áfonya hatékonyan gátolhatja az emberi test gyulladását, mivel a kék antocianinok csökkentik a gyulladásos hírvivő anyagok termelését. Négy héten keresztül napi 330 ml bogyóléfogyasztással végzett vizsgálatokban a szív- és érrendszeri betegek vérparaméterei jelentősen javultak. A sikerek a száj, a torok és a belek gyulladásával, valamint gyomorfekélyekkel is kimutathatók. Sok tanulmány szerint az áfonya is hatékony rákmegelőző szer.
Elsősegély hasmenés vagy székrekedés esetén
A friss áfonya hatékony otthoni gyógymód a székrekedés ellen. A kék gyümölcs szárított változata segíti a hasmenést. Gyengéd hatásuk miatt kisgyermekek számára is alkalmasak.
Ideális cukorbetegek számára
Az áfonya elősegíti az inzulin felszabadulását, és ezáltal fokozza a cukor felszívódását az izmokban és a zsírsejtekben. A kék bogyó vércukorszint-csökkentő hatása miatt erős táplálék a cukorbetegek számára.
Antidotumok a magas koleszterinszint ellen
Végül az áfonya szintén hasznos a magas koleszterinszint elleni küzdelemben. A nagy termesztésű áfonyában található pterostilbene segíthet a koleszterinszint ellenőrzés alatt tartásában.
Az áfonya főszezonban van júliustól szeptemberig. Friss gyümölcsök vásárlása után mielőbb élvezze őket, mert a kis bogyók gyorsan penészesednek és kissé megkeserednek. A szezonon kívül használhat fagyasztott áfonyát. Nekik is megvannak a fent említett szuperhatalmak.