8 étel, amely székrekedést okozhat
A székrekedés gyakori probléma, amelyet általában heti háromnál kevesebb bélmozgásként határoznak meg (1).
Valójában a felnőttek 27% -a tapasztalja és tüneteit, például puffadást és gázképződést. Minél idősebb vagy, vagy fizikailag inaktív, annál valószínűbb, hogy megtapasztalod (2, 3).
Egyes ételek segíthetnek a székrekedés kockázatának enyhítésében vagy csökkentésében, míg mások súlyosbíthatják.
Ez a cikk 8 olyan ételt vesz át, amelyek székrekedést okozhatnak.
Oszd meg a Pinteresten
Bár az érett banán segíthet megakadályozni a székrekedést, az éretlen banán általában ellentétes hatást fejt ki.
Az éretlen banán ugyanis ellenállóbb keményítőt tartalmaz, amely vegyület nehezebben emészthető a szervezet számára (4).
Az érési folyamat során a rezisztens keményítő természetes cukrokká alakul, amelyek sokkal könnyebben emészthetők.
Az éretlen banán nagyobb mennyiségű tanninot is tartalmaz, egy vegyületről, amelyről úgy gondolják, hogy csökkenti az étel átjutási sebességét a bélben (5).
A legtöbb ember hajlamos a banán fogyasztására jóval azelőtt, hogy elérné az optimális érettséget. Ha azonban enyhíteni vagy elkerülni szeretné a székrekedést, próbáljon meg érett banánt fogyasztani éretlen helyett.
Az érett banán teljesen sárga és barna foltok jeleit mutatja. Nagyon könnyen lehámozhatók legyenek.
Összegzés: Az éretlen banán több tannint és ellenálló keményítőt tartalmaz, mint az érett banán. Ez nagyobb valószínűséggel okoz székrekedést.
Az alkoholt gyakran említik a székrekedés valószínű okaként.
Ez azért van, mert ha sok alkoholt fogyaszt, ez növelheti a vizeletben elvesztett folyadék mennyiségét, ami kiszáradáshoz vezethet.
Az elégtelen vízfogyasztás vagy a túlzott vizeletveszteség miatt a gyenge hidratálás gyakran a székrekedés fokozott kockázatához kapcsolódik (6, 7).
Sajnos nem találtak tanulmányt az alkoholfogyasztás és a székrekedés közötti közvetlen összefüggésről. Ezen kívül egyesek esti ivás után hasmenésről számolnak be székrekedés helyett (8).
A hatások személyenként változhatnak. Azok, akik szeretnék ellensúlyozni az alkohol esetlegesen kiszárító és székrekedő hatásait, megpróbálják kompenzálni az alkohol minden adagját egy pohár vízzel vagy más üdítővel.
Összegzés: Az alkoholnak, különösen nagy mennyiségben fogyasztva, dehidráló hatása lehet, amely növelheti a székrekedés kockázatát. A hatások személyenként változhatnak, és további tanulmányokra van szükség, mielőtt bármilyen szilárd következtetést levonhatnánk.
A glutén olyan fehérje, amely olyan gabonákban található meg, mint a búza, az árpa, a rozs, a tönköly, a kamut és a tritikálé. Néhány ember székrekedést tapasztalhat glutént tartalmazó ételek fogyasztása esetén (9).
Ezenkívül egyesek gluténérzékenyek. Ez egy celiakia néven ismert állapot.
Amikor a lisztérzékenységben szenvedő személy glutént fogyaszt, immunrendszere megtámadja a belét és komolyan károsítja azt. Emiatt az ilyen állapotú embereknek gluténmentes étrendet kell követniük (10).
Becslések szerint a legtöbb országban az emberek 0,5–1% -a szenved lisztérzékenységben, de sokan közülük nem tudják. A krónikus székrekedés az egyik leggyakoribb tünet. Szerencsére a glutén elkerülése segíthet a belek megnyugtatásában és gyógyításában (10, 11, 12).
A nem cöliákiás gluténérzékenység és az irritábilis bél szindróma két másik eset, amikor az ember bélrendszere reagálhat a gluténra. Az ilyen betegségben szenvedők nem glutén-intoleránsak, de érzékenyek rá.
Ezenkívül tanulmányok kimutatták, hogy sok ilyen állapot nélküli ember székrekedést is tapasztalhat a glutén fogyasztása után (13, 14).
Ha úgy gondolja, hogy a glutén okozza a székrekedését, akkor beszéljen orvosával, hogy kizárja a lisztérzékenység kockázatát, mielőtt levágná a glutént az étrendből.
Ez azért fontos, mert a lisztérzéknek jelen kell lennie az étrendben, hogy a lisztérzékenységi teszt megfelelően működjön. Ha kizárta a lisztérzékenységet, megpróbálhatja elfogyasztani a glutén különböző szintjeit, hogy lássa, milyen hatással van rád.
Összegzés: A lisztérzékenységben, CNS-ben vagy IBS-ben szenvedő emberek nagyobb valószínűséggel tapasztalhatnak székrekedést a glutén fogyasztása miatt.
A feldolgozott gabonafélék és termékeik, például a fehér kenyér, a fehér rizs és a fehér tészta kevésbé táplálóak és székrekedőbbek lehetnek, mint a teljes kiőrlésű gabonák.