8 legjobb ok, amiért a banán kenyér egészséges - a vegán egészséges és karcsú
A banános kenyerek egészségesek, és értékes ásványi anyagokkal és tápanyagokkal rendelkeznek. Általában a banánkenyér zúzott banánból és egy tésztából készül. A vegán banánkenyeret szintén nagyon könnyű elkészíteni. Az alábbiakban bemutatunk egy receptet, amellyel saját maga készíthet banánkenyeret.
A banános kenyér inkább sütemény, mint kenyér. A recepttől függően a banánkenyeret datolyával, fahéjjal, vaníliával vagy dióval finomítják. A banán kenyereket klasszikus cipóban süthetjük, és nagyon népszerűek. Ez a cikk többet megtud majd a banánkenyérről és arról, hogy egészséges-e az Ön számára.
Sajnos már nem lehet pontosan nyomon követni, hogy mikor találták fel a kenyeret. Ennek azonban valamikor a 18. században kellett lennie. A banánt 1800 körül csak a gyarmati terjeszkedés után hozták be egyre inkább az európai piacra. Az ízletes kenyér különösen népszerű, mert ez egy igazi energiabomba. D-, B12-, K-vitamint, valamint biotint és más egészséges összetevőket tartalmaz. Az alábbiakban talál egy finom receptet az egészséges, vegán banánkenyérhez, amelyet könnyen meg tud sütni.
Most nézzük meg közelebbről a banános kenyerek egészségügyi előnyeit.
# 1 A banános kenyér segít a fogyásban
A banán önmagában nagyon egészséges, sok ásványi anyagot és mindenekelőtt rostot tartalmaz. A banános kenyér tészta is sok rostot tartalmaz. Ezek a rostok elősegítik az emésztést, és segítenek a fogyásban is.
A banán átlagosan körülbelül 100 kalóriát tartalmaz. Ugyanakkor nagyon feltöltőek és fontos tápanyagokkal látják el a testet. Az egészséges fogyás érdekében célszerű a zöldségfélék vagy gyümölcsök segítségével bevenni a rostot. A keményítőnek csak körülbelül 10% -a változatlanul éri el a vastagbelet az emésztés során, így az emberi test csak néhány kalóriát szív fel.
# 2 A banán kenyér szabályozza a vércukorszintet
A banán és a banánkenyér úgynevezett pektineket tartalmaz, amelyek biztosítják az emésztés lelassulását. Ez egy vízben oldódó rost, amely megduzzad a belekben. A rezisztens keményítő kombinációjának segítségével szabályozható a vércukorszint és visszaszorítható az étvágy. Ez a vércukorszintet is stabilan tartja, mivel a cukor csak nagyon lassan jut be a vérbe. A gyomor kellemesen tele van, és nincs étvágy.
# 3 A kenyérnek egészségügyi előnyei vannak
A banán sok ásványi anyaggal dúsított, ezért nagyon egészséges. Az ásványi kálium szintén nagyon fontos a szív és a vérnyomás szempontjából. A banános kenyérben található banán fontos káliumforrás. Csak egy banán fedezi a napi káliumszükséglet 9% -át, és csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.
# 4 A banános kenyérben lévő rost segít megőrizni az emésztést
A banán előnye, hogy a magas rosttartalmú gyümölcshöz tartozik. Körülbelül 3 gramm rostot tartalmaznak 100 grammonként. A rezisztens keményítő szinte emésztetlenül jut el a vékonybélbe, és a vastagbél lebontja, oxigén nélkül. Rövid szénláncú zsírsavak, például butirát, propionát és acetát képződnek, és az emésztés megfelelően fellendül.
# 5 A banánkenyér optimálisan támogatja a szívet és a vesét
A banánkenyérben található sárga energiaforrások, a banán egészséges szívet biztosítanak. Körülbelül 30 milligramm magnéziumot tartalmaznak 100 grammban, ami csökkentheti a szívelégtelenség vagy a stroke kockázatát. A magnézium javíthatja a veseműködést is, ami azt jelenti, hogy a káros anyagok sokkal jobban kiürülhetnek a szervezetből.
# 6 A banánkenyér cukorbetegeknek is jó
Sok gyümölcs sok cukrot tartalmaz, amelynek nagy része nem kapható glükózként, hanem szacharózként vagy fruktózként. A dinnye, a szőlő és az ananász mellett a banán olyan gyümölcsfajták közé tartozik, amelyek gyors vércukorszint-emelkedést okoznak. Ugyanakkor a vitaminok és rostok nagy számának köszönhetően biztosítják, hogy egy kis energiát adnak a szervezetnek.
A 2-es típusú cukorbetegség a cukorbetegek 95% -át érinti. Ez egy olyan állapot, amelyben a vércukorszint nem bontható le, mert az inzulinreceptorok blokkolva vannak. Ennek oka a legtöbb esetben az, hogy az étrendben lévő zsír blokkolja az inzulinreceptorokat. A megoldás egy alacsony zsírtartalmú, vegán étrend.
# 7 A banános kenyér nagyszerű a vegánok számára
Az egyes összetevők felcserélhetők, így a kenyeret habozás nélkül a vegánok is elfogyaszthatják. A tészta ugyanolyan jól fog emelkedni, ha a tojásokat tojáspótlókra és szójatejre cserélik. A kész kenyér jó energiaforrás, ideális snackként, és meghívja Önt, hogy élvezze.
# 8 A banán kenyér tetszés szerint testreszabható
Csak nem túl egyszerű vegán banánkenyeret sütni, hanem más összetevőket helyettesíteni. Ha nem akarsz búzalisztet használni, akkor alternatívaként használhat őrölt mandulát is. Egy kis agave szirup különleges édességet adhat a klasszikus cukor használata nélkül. Ízlésének megfelelően sok fűszert is keverhet a kenyérbe. Hamarosan érkezik egy újabb finom recept a banánkenyérhez, amelyet egyszerűen kipróbálhat! 🙂
Következtetés: A banános kenyér tele van, sok vitamint kínál és egészséges
Ha nincs kedve reggel egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret használni, hogy valami jót tegyen az egészsége érdekében, akkor alternatívaként próbálja ki a banános kenyeret. A kenyér nemcsak lédús és nagyon ízletes, hanem jóllakottá is teszi. A vitaminok és tápanyagok sokasága miatt a banános kenyér valójában mindenki számára ideális kiegészítő étrendjéhez.
Itt talál egy finom banánkenyér receptet, amelyet saját maga készíthet