8 legjobb vegetáriánus hamburger a hús nélküli rutinhoz
Ha valaha is kipróbáltad a zöldségburgereket, de rágósnak vagy kedvesnek találtad, gondold át. A növényi étrend elterjedésével az íztelen hokikorongok a múlté.
Még akkor is, ha Ön nem vegetáriánus vagy vegán, a növényi étrend - amely a növényi alapú ételeket hangsúlyozza, de kis mennyiségű húst tartalmaz - növelheti az összes rostbevitelt, csökkentve az általános rostbevitelt. Az elhízás és a súlygyarapodás kockázata ( ).
Egy nagyszerű zöldségburger lehet jelentős, de tele lehet ízekkel, zöldségekkel és hüvelyesekkel is. Néhányat tévedhetünk marhapogácsával is.
Akár vegetáriánus hamburgert, akár hús utánzatot keres, mindenképpen el kell érnie egy nyertest ebben a listában.
Íme a 8 legjobb vegetáriánus hamburger táplálkozási profiljuk, összetevőik, állaguk, megjelenésük és ízük alapján.
1 - 3. Növényi alapú hamburgerek
A zöldséges és hüvelyes hamburgerek táplálóak és magas rosttartalmúak, valamint sokoldalúak. Felrakhatja őket egy zöldágyra, szendvicset tehet egy hamburger zsemlébe, vagy elmorzsolhatja egy gabonatálba.
Ne feledje, hogy az alábbi hamburgerek nem próbálják utánozni a húst, ezért ne várják el tőlük, hogy kinézzenek, megkóstolják vagy állaga állati eredetű legyen.
A zöldséges és hüvelyes hamburgerek általában alacsonyabb fehérjetartalmúak, mint a húsburgerek utánzatai.
A fagyasztott és bolti zöldségburgerek hátránya, hogy tudnak.
A túl sok nátrium magas vérnyomással és a szívbetegségek nagyobb kockázatával jár. A legtöbb embernek kevesebb, mint 2400 mg (2,4 gramm) nátriumot kell fogyasztania naponta, ami kb. 1 teáskanál sónak felel meg (,).
A legjobb zöldségburgerek legfeljebb 440 mg nátriumot tartalmaznak.
1. Dr. Praeger kaliforniai vegetáriánus hamburgerei
Ez egy régi készenléti állapot. A Dr. Praeger’s számos növényi terméket kínál, de ez a legnépszerűbb hamburgerük - jó okkal. Kaliforniai hamburgerük borsót, sárgarépát, szójafehérjét és spenótot kever össze az Ön elégedettségére.
Minden 2,5 uncia (71 gramm) pogácsa a rost napi értékének (DV) 16% -át, A-vitamin DV-értékének 25% -át és 5 gramm fehérjét, valamint 240 mg nátriumot vagy a DV 10% -át tartalmazza ().
A rost segít megőrizni az emésztőrendszer egészséges működését, míg az A-vitamin fontos a szem egészségéhez (,).
Az egyetlen hátrány, hogy ezek kissé pépesek lehetnek, ha nem pirítják vagy megpirítják a tűzhelyen ().
Azonban Dr. Praeger kaliforniai zöldség hamburgerei tej-, földimogyoró-, kagyló- és diófélék mentesek, így jó választás bárki számára, akinek ilyen ételallergiája vagy érzékenysége van.
Különösen jól működnek, ha avokádóval díszítik.
Ha nem találja Dr. Praeger kaliforniai vegetáriánus hamburgereit a helyi áruházban, azok elérhetőek.
2. Hilary's Adzuki Bean Burger
Ez a hamburger ötvözi a köleset és a quinoát. Az Adzuki bab édes japán vörös bab, itt kiegészítve fűszerekkel és édes burgonyával. A quinoát teljes kiőrlésűnek tekintik, és mind a kilenc esszenciális aminosavat biztosítja ().
Mindezek az elemek kombinálódnak borsos jegyekkel és fűszeres tapintással.
Minden 3,2 uncia (91 gramm) hamburger 10% DV-folátot, magnéziumot és vasat tartalmaz 180 kalóriában. Csak mérsékelt mennyiségű nátriumot tartalmaz, 270 mg-nál, vagy a DV 11% -ánál ().
Bár a DV 15% -át biztosítja rostként, csak 4 gramm fehérjét tartalmaz - így párosíthatja egy másik fehérjeforrással, például sajttal, joghurttal, tahinivel, hüvelyesekkel vagy tejjel, hogy teljes étkezés közben elkészíthesse ().
Ráadásul az összes Hilary termék vegán és mentes a 12 leggyakoribb ételallergéntől.
A Hilary's Adzuki Bean Burger vásárlásához keresse fel a helyi szupermarketet vagy üzletet.
3. Kereskedő Joe Quinoa Cowboy Burger Veggie Burger
Ha merész, babban gazdag ízt keres, ne keresse tovább a Cowboy Quinoa Burgert.
A háromszínű és a fekete babot, valamint egy délnyugati fordulatot ötvözi olyan összetevőkben, mint a jalapeño, a kukorica és a paprika. A tojásfehérje por egy kicsit több fehérjét ad hozzá.
Minden 3,2 uncia (91 gramm) pogácsa 5 gramm fehérjét, 280 gramm nátriumot és 6 gramm rostot tartalmaz, ami a DV () 25% -a.
Grillezze vagy melegítse őket a főzőlapon lévő nonstick serpenyőben, hogy ropogós külső és krémes központ legyen.
Trader Joe Quinoa Cowboy Veggie Burgert vásárolhat helyben vagy.
összefoglaló
A zöldséges és hüvelyes hamburgerek általában nem próbálják utánozni a marhahúst. Ehelyett zöldségdarabokat, teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket és más fehérjeforrásokat kényelmes pogácsába csomagolnak. A legjobbak kevesebb, mint 440 mg nátriumot tartalmaznak pogácsánként.
4 - 5. Húsburgerek utánzatai
Ha húsburgerre vágyik, rengeteg nagyszerű húsmentes lehetőség kínálkozik, amelyek íze az igazi.
Mégsem minden népszerű húspótló ilyen egészséges. Magas a nátriumtartalma, amelynek túlzott fogyasztása a szívbetegség fokozott kockázatával függ össze (,).
Itt találhatók a kiváló táplálkozási profilú húsburgerek utánzatai.
4. Dr. Praeger egész amerikai vegetáriánus hamburgere
Óriási 28 gramm fehérje ezekben a 4 uncia (113 gramm) pogácsákban, 4-zöldséges keverékből készült, amely vajmogyorótöket és édesburgonyát tartalmaz.
Ráadásul ezek a szójamentes, gluténmentes vegán hamburgerek 0 gramm telített zsírt tartalmaznak, valamint a vas 30% -át ().
A vas fontos a vörösvérsejtek termelődéséhez és az oxigén testen történő szállításához. Többre van szüksége ebből az ásványi anyagból, ha növényi étrendet tart ().
Bármennyire is finomak, ezek a zöldségburgerek nátrium-tartalommal rendelkeznek, pogácsánként 460 mg nátriumot tartalmaznak. Élvezze őket, mint egy szokásos hamburgert, de ne felejtse el, hogy ne használjon sós ételízesítőket, például savanyúságot.