8 okos konyhai feltörés, amely időt takarít meg Önnek! NŐK EGÉSZSÉGE
Konyha 8 okos konyhai trükköt takarít meg, amelyek megtakarítják a főzési időt
Néha csak gyorsnak kell lennie - főleg a konyhában. Mert amikor éhes vagy, szoros az időablak, amelyben tudatosan (és egészséges módon) tudsz dönteni a következő étkezésről. A legrosszabb esetben csak egy gyors fagyasztott pizzára van elegendő idő.
Ha tudja ezt, ügyes óvintézkedéseket tehet, és sok értékes időt spórolhat meg a konyhában főzési tippjeinkkel.
8 konyhai csap, amellyel a főző turbót a tűzhelyre teheti
1. Előzetesen olvassa el figyelmesen a recepteket
Mindig gondosan olvassa el előre azokat a recepteket, amelyeket első ízben szándékozik főzni. Logikusnak hangzik, de sokan kihagyják a lényeget, majd főzés közben elakadnak. Ha előzetesen alaposan áttanulmányozza a receptet, jobban megtervezheti, hogy mely lépések futtathatók párhuzamosan, és hogy van-e minden hozzávalója otthon.
Ha újra kell mennie a közte, akkor sok időt veszít. Ezenkívül helyezze az összes hozzávalót és szükséges felszerelést a munkalapra könnyen elérhető helyen.
Extra tipp: Ha a rizst és a zöldségeket együtt szeretné tálalni, a fagyasztott zöldségeket ugyanabban az edényben főzheti, mint a rizst. Mindkettő egyszerre kész, és csak a végén kell fűszerezni.
2. Bölcsen válassza az összetevőket
Egyes összetevők főzéskor nagyon időigényesek, például azért, mert a tényleges elkészítés előtt be kell áztatni (sok hüvelyes), hosszú a főzési ideje (burgonya) vagy nehezen elkészíthető (leveles tészta).
Ezért keressen gyors alternatívákat: a vörös lencse néhány perc alatt megsül, előzetes áztatás nélkül. A burgonya könnyen helyettesíthető instant kuszkusszal, amelyet egyszerűen felöntünk forró vízzel, és 5 perc alatt készen áll. És a leveles tésztát készen, tiszta lelkiismerettel vásárolhatja meg.
3. Használja az összetevőket többször
Például a tészta, a burgonya vagy a rizs különböző ételekhez használható több napig egymás után. Ha az 1. napon még kabátkrumplit etet kvarkkal és tojással, másnap néhány serpenyőben sült burgonyát tehet a serpenyőbe.