84. tipp Keverje össze maga egészséges ketchuppal

Sok minden egyszerűen jobban ízlik a ketchupnál, és a legtöbb gyerek imádja. De ha megnézi a kereskedelemben kapható fűszeres szószok összetevőinek listáját, étvágya nagyon gyorsan megy: tartósítószerek, mesterséges aromák - és sok cukor. Könnyedén készíthet magának egészséges ÉS finom ketchupot a megfelelő alapanyagokból.

tipp

Egészséges ketchup recept

200 ml-re szüksége van:

  • 200g (organikus) paradicsompüré
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 medvehagyma
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 ½ evőkanál almaecet
  • 4 evőkanál víz
  • Só bors
  • 1 teáskanál méz
  • Ízlés szerint chili vagy curry por

A fokhagymát és a medvehagymát apróra vágjuk. Pürésítse a többi hozzávalóval - kész! Mivel nem tartalmaz tartósítószert, a ketchup nem fog sokáig tartani. Ezért jobb, ha gyakrabban készítünk frisset.

Az egészséges táplálkozásról itt tudhat meg többet.