9 étel és 8 növény a hasnyálmirigy egészsége érdekében
Feladta maplante 2016. november 1. 2016. november 1
Hasnyálmirigy: Szerv, amelyet gondoznia kell
A hasnyálmirigy az emésztőrendszer része, és a gyomor mögött található hasüregben helyezkedik el. A hasnyálmirigy felelős sok fontos hormon előállításáért, mint az inzulin, polipeptidek, szomatosztatin és glükagon. A hasnyálmirigy olyan szerv, amely az élelmiszer lebontásához szükséges enzimeket termeli.
A hasnyálmirigy-gyulladás a hasnyálmirigy gyulladása, amely súlyos fájdalmat, lázat és hasmenést okoz. Ezért ennek a szervnek az egészsége szükséges az általános egészséghez. Számos étel és növény segíthet annak védelmében.
1-fokhagyma
A fokhagyma az allium nemzetség zöldsége. A család további tagjai közé tartozik a póréhagyma, a medvehagyma, a hagyma és a metélõhagyma. Ezek az ételek ként, arginint, szelént, oligoszacharidokat és flavonoidokat tartalmaznak, amelyek megakadályozhatják a hasnyálmirigyrákot.
A fokhagyma lipidszint-csökkentő és antidiabetikus tulajdonságokkal is rendelkezik. Segít csökkenteni a vér cukor mennyiségét és serkenti az inzulin termelését.
Egy 2013-as vizsgálatban a fokhagymakapszulák (metformin-ellátással és anélkül) javították az éhomi vércukorszintet.
Vegyünk két-három gerezd nyers fokhagymát is minden nap, éhgyomorra. Használja az ételek elkészítéséhez, vagy vegyen be kiegészítést, miután konzultált orvosával.
2-Spenót
A spenót jó vas- és B-vitamin-forrás, a hasnyálmirigynek szükséges két tápanyag.
Tanulmány kimutatta, hogy a spenótot és más zöldségeket tartalmazó étrend véd a hasnyálmirigyrák ellen.
Valójában a spenót egy erőteljes rákellenes szert tartalmaz, az úgynevezett MGDG-t (monogalaktozil-diacil-glicerin). Ez a vegyület lelassíthatja a rákos sejtek terjedését és apoptózist okozhat.
3-joghurt és probiotikumok
A University of Wisconsin Orvostudományi Iskola szerint a probiotikumok hasznosak lehetnek a baktériumok egyensúlyának fenntartásában. A joghurt aktív kultúrákat tartalmaz, amelyek elősegíthetik az emésztést és megvédhetik az emésztőrendszert. Ráadásul ezek a baktériumok hozzájárulhatnak bizonyos egészségügyi problémák kockázatának csökkentéséhez.
Az Applied and Environmental Microbiology folyóiratban közzétett 2011-es tanulmány szerint a probiotikumok állatmodellben enyhíthetik a hasnyálmirigy-gyulladást. A probiotikumokkal kezelt állatoknál kevesebb szervfertőzés, kevesebb hasnyálmirigy-szöveti fertőzés volt, az akut hasnyálmirigy-gyulladásban az immunválasz kevésbé volt súlyos.
4-cseresznye
A cseresznye az antioxidánsok és a perillikus alkohol természetes forrása, amely vegyület segít megelőzni a hasnyálmirigyrákot. Meggy vásárlásakor lehetőség szerint bio gyümölcsöt kell választania. Valójában fontos elkerülni a peszticidek és más káros vegyi anyagok expozícióját.
5-Gomba
A gomba kivonat gátolhatja a hasnyálmirigyrák sejtjeinek növekedését. A gomba jó rostforrás, szelén, kálium és D2-vitamin, nagyon kevés kalóriát tartalmaz.
Ezenkívül az extraktumok csökkenthetik a vércukorszintet azáltal, hogy megakadályozzák a máj által használt enzim glükózellátását.
Ezeknek a gombáknak gyulladáscsökkentő hatása is van, ami csökkentheti a hasnyálmirigy-gyulladás kockázatát.
6-brokkoli
Az apigenin a brokkoliban található flavonoid, amely védi a hasnyálmirigy szövetét. Egy 2012-es tanulmány bebizonyította, hogy a brokkoli-kiegészítés csökkentette a cukorbetegek szérum inzulinszintjét.
Ahhoz, hogy a brokkoliban megtalálható legyen az összes nélkülözhetetlen tápanyag, fogyassza nyersen vagy enyhén párolva. A főzés csökkentheti a hasznos tápanyagok mennyiségét.