9 természetes probiotikumforrás
A probiotikumok elengedhetetlenek az emésztőrendszer egészségéhez, számtalan egészségügyi előnnyel járnak.
A probiotikumok a belekben található "jó" baktériumok, amelyek felelősek a tápanyagok felszívódásáért és az erős immunrendszer fenntartásáért.
A kevés probiotikumot tartalmazó étrend emésztési problémákat, bőrbetegségeket, candida-t, autoimmun betegségeket és gyakori megfázást okozhat.
Másrészt a probiotikumokban gazdag étrend erős immunrendszert, jobb emésztést, több energiát, egészségesebb bőrt, fogyást és jobb általános állapotot biztosít.
Probiotikumokban gazdag ételek
A probiotikumok természetes formában is megtalálhatók, nem feltétlenül kell azokhoz folyamodnod, amelyeket gyógyszertárakban találsz, kapszulák formájában - itt vannak azok az ételek, amelyek kiváló probiotikumok!
görög joghurt - A görög joghurtot úgy állítják elő, hogy baktériumkultúrákat adnak pasztőrözött tejhez. A tej így a baktériumok által termelt tejsav miatt sűrűbb textúrát kap, joghurttá alakulva. A görög joghurt probiotikumokat tartalmaz, de mindenképpen válasszon hozzáadott cukrot, mivel semlegesíti a probiotikumok jótékony hatásait.
kefir - a kefir hasonló a joghurthoz, de mivel élesztővel és több baktériumtenyészettel erjesztik, nagyobb mennyiségű probiotikumot tartalmaz.
savanyúság - A savanyúságot erjesztéssel állítják elő, ami azt jelenti, hogy gazdag probiotikumokban. Ideális esetben ne otthon, hanem otthon készített savanyúságokat fogyasszon. Ecet nélküli savanyúság, sóoldatba helyezve probiotikumokat tartalmaz. Az ecet megakadályozza a hasznos baktériumkultúrák kialakulását.
A savanyúság fogyasztásának további előnye, hogy alacsony a kalóriatartalma, de gazdag K-vitaminban, amely köztudottan fontos tápanyag a véralvadásban.
Sajt - A kecske és a juhsajt gazdag probiotikumokban. Fogyasszon pasztörizálatlan kecskesajtot, ha a probiotikumok előnyeit szeretné kihasználni.
almaecet - Az almaecet probiotikumokat tartalmaz, ezért jó, ha bekerül a napi étrendbe. Egyél salátákban, öntetként.
Felvert tej - A hagyományos tejszín, amelyet otthon készítenek, alacsony zsír- és kalóriatartalmú, de jelentős mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, például B12-vitamint, riboflavint, kalciumot és foszfort, de bőséges probiotikumokat is tartalmaz.
Kombucha tea - a kombucha egyfajta erjesztett zöld vagy fekete tea. A baktériumok telepeinek erjesztésével nyerik, és különösen népszerű az ázsiai országokban. A Kombucha tea jelentős mennyiségű probiotikumot tartalmaz.
Savanyúkáposzta - a savanyú káposztát erjesztéssel nyerik, ami azt jelenti, hogy ha nem pasztőrözik, akkor nagy mennyiségű probiotikumot is tartalmaz. A pácolt káposzta javítja a bélflórát és jótékony hatással van az immunrendszerre. Fogyasszon házilag készített, nem csomagolt savanyú káposztát a boltból. A kereskedelmi jellegű savanyú káposzta pasztörizálható vagy ecettel elkészíthető, ami azt jelenti, hogy nem tartalmaz probiotikumokat.
Zöld olajbogyó - A sós víz, amelyben a zöld olajbogyó él, természetes fermentációs folyamaton megy keresztül, ami azt jelenti, hogy ezek az olajbogyók hasznos probiotikumokat is tartalmaznak.
Vegyen fel probiotikus ételeket étrendjébe, különösen, ha gyakran emésztési vagy bélproblémái vannak.