95 tézis étrendünk reformjáról
95 tézis a fej és a gyomor számára - földünk
95 tézis - Ha a politika és az élelmiszeripar nem változtat irányon, a fogyasztóknak ezt meg kell tenniük: a Slow Food Deutschland e.V. és a MISEREOR Luther reformációjának jubileumi évében kezdik „95 tézis fej és gyomor számára” rendezvénysorozatukat. Országszerte a szakértőket és a fogyasztókat összesen tíz rendezvényre hívják meg, hogy megvitassák az élelmiszer-rendszerünk fenntartható alternatíváit.
500 évvel ezelőtt Martin Luther 95 tézissel mutatott rá a reform előtti egyház hiányosságaira, és ezzel megindította a reformációt; A Slow Food Germany és a MISEREOR most közösen mutat be 95 tézist a globális élelmiszer-rendszer megreformálásához. Míg kétmilliárd ember szenved alultápláltságtól, addig majdnem kétmilliárd túlsúlyos. Ezenkívül az összes élelmiszer harmada évente a szemétbe kerül. Mindezek egyértelműen jelzik az északi és déli globális élelmiszerrendszer nemkívánatos fejleményeit. És: Egyre több fogyasztó szeretné tudni, hogy honnan származik az étele, hogyan állítják elő és milyen hatással van élelmiszereinek előállítási módja az emberekre, az állatokra és a környezetre.
c) Rose Schweizer
A Slow Food Deutschland e.V. és a MISEREOR olyan témák példájával élve, mint a talaj és a víz, az éghajlat és a kert, a „95 tézis fej és gyomor számára” felhasználásával a fogyasztókat és a döntéshozókat meg akarja győzni arról, hogy az étrendünkről szóló téziseket és tényeket megoldás-orientált és mindennapos formában vitassák meg. "Bolygónk állapotának ezzel a dísztelen nézetével szeretnénk a MISEREOR-szal közösen megerősíteni és elmélyíteni a nyilvános párbeszédet, mert csak együtt lehet elindítani a bolygónk erőforrás-megtakarító megközelítése felé sürgősen szükséges változást" - mondja Ursula Hudson, a Slow Food elnöke Németország. Az élelmiszer-kereskedelem mindkét szervezet számára mindig olyan kreatív cselekedet, amelyben nemcsak önmagunkért, hanem a szomszédért és az alkotásért is felelősséggel tartozunk.
„A cukorbetegség, a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek már régóta nem a jólét tipikus betegségei: a szegények, különösen a nők, egyre inkább szenvednek tőlük. Gyorsan nőnek világszerte, mert az emberek egyre kevesebb zöldséget, gyümölcsöt és gabonát esznek. Mert már nem gazdálkodnak. Mivel a friss ételek túl drágák. Ehelyett olcsó, kész termékek kaphatók mindenhol. Ezek a betegségek hosszú távon csak akkor csökkenhetnek, ha életmódunk javul, és a politika, az élelmiszeripar és a fogyasztók szerte a világon megfelelő feltételeket teremtenek számukra. ”- hangsúlyozza Pirmin Spiegel, a MISEREOR ügyvezető igazgatója. 95 tézis!
Berlin/Aachen, 2017. szeptember 4
A közelgő eseményekről >> itt talál információkat
Az alábbiakban a „95 tézisek a fej és a gyomor számára” című teljes szakdolgozatot kedves engedéllyel közzétesszük:
500 évvel ezelőtt Martin Luther 95 tézisével bírálta az akkori egyház sérelmeit és sürgősen szükséges reformokat követelt. Ferenc pápa „Laudato si” környezeti enciklikájával a közelmúltban az egyházon túl is felhívta a figyelmet társadalmi modellünk „betegség tüneteire”. 95 tézis!
Téziseikkel a SLOW FOOD és a MISEREOR a globális élelmezési rendszer társadalmi-ökológiai kihívásait a civil társadalom „egyházi ajtajára” kívánja tenni. Aligha várható a bűnök megfordítása vagy bevallása a mezőgazdasági és élelmiszeripartól, de az iparnak reagálnia kell a fogyasztók és a civil társadalom nyomására. Ez a szakdolgozat lehetőséget kínál arra, hogy a témával tágabb összefüggésben foglalkozzon. 95 tézis!
Mintha önmagában is, a teremtés története egyfajta útmutató lett az ételekkel, valamint az előállításunkkal és fogyasztásunkkal kapcsolatos téziseinkhez. A föld a 95 tézisünket elejére és végére keretezi, közöttük víz, talaj, éghajlat, növények és állatok. Ezután az emberek belépnek szükségleteikkel - vásárolni, enni, élvezni - egyre nagyobb lábnyomukat, amelyek mély nyomokat hagynak az antropocén geológiai korában.
Végül az ember, ez Luther gondja volt, csak a Mindenható kegyelmével szabadul meg. Mivel ezt tudja, a fő kihívásokat is meri vállalni: az étkezési rendszerünket levágni, hogy az unokák számára megfelelő legyen; Sokkal óvatosabban bánjon a földdel, az állatokkal és a növényekkel.
Röviden: a világ jobbá tétele, ahol mindenki méltóságteljesen élhet.
Sok örömet, ösztönzést és inspirációt kívánunk a tézisek kreatív vizsgálatához
Dr. Ursula Hudson
A Slow Food Németország elnöke e. V.
Pirmin tükör
Vezérigazgató MISEREOR e. V.
FÖLDÜNK - 95 tézis
- A föld nagy kenyérkeresőnk. Ez a Naprendszer ötödik legnagyobb bolygója, ahol minden ismert élőlény otthont ad. 4,55 milliárd éves, és - a lehető legrosszabb állapotban van.
- A Föld az egyetlen bolygó, amelyen az élet felismerhető, ezért nincs "vészkijáratunk".
- A víz a föld 71, a szárazföld 29 százalékát borítja; a légkör gáznemű héja elsősorban nitrogénből és oxigénből, valamint egyre több szén-dioxidból áll, ami fejfájásba visz bennünket.
- Elméletileg a föld további 500 millió évig otthonként szolgálhat, és jól táplálhat minket, ha „gondoskodunk közös otthonunkról” (Ferenc pápa).
- Szükségünk van a kis kék márványunkkal való megbékélésre.
VÍZ
A föld talaja
Éghajlat és földünk
NÖVÉNYEK
ÁLLATOK
BEVÁSÁRLÁS és földünk
ESZIK
ÉLVEZD
FÖLDÜNK - GONDOLKODJUNK GLOBÁLISAN
Adomány számlánk:
Slow Food Németország nonprofit UG Bank: GLS Community Bank
IBAN: DE86 4306 0967 1115 7505 00 BIC: GENODEM1GLS
Jelszó: 95 tézis
MISEREOR a fejlesztési együttműködés katolikus segélyszervezete. A bőr színétől, származásától, nemétől és vallásától függetlenül kiállunk olyan emberek mellett, akiket méltósággal, szabadsággal, valamint megfelelő és egészséges ellátással megtagadnak az élethez való jogtól. Munkánk azon alapul, hogy segítsünk az embereknek abban, hogy segítsenek önmagukon, és támogatjuk a szegényeket abban, hogy saját erejükkel megszabaduljanak a szükségektől és az igazságtalanságtól. Ezt 1958 óta folytatjuk partnerszervezeteinkkel és több mint 107 000 projektben Afrikában, Ázsiában, Óceániában és Latin-Amerikában. Hisszük: elegendő és jó táplálkozás mindenki számára lehetséges! Ez sokféleséget igényel a tereptől a lemezig. A MISEREOR elkötelezett egy olyan élelmiszeripari rendszer mellett, amely erősíti a kisüzemi mezőgazdaságot, védi a környezetet, megőrzi a sokszínűséget és a szegény fogyasztók jogaira összpontosít. A MISEREOR rendelkezik a Német Központi Szociális Intézet (DZI) adománypecsétjével. www.misereor.de
MISEREOR adományszámla
IBAN: DE 75 3706 0193 0000 101010 BIC: GENODED1PAX
lenyomat
Szerkesztő:
Püspöki segélyszervezet MISEREOR e. V. Slow Food Németország e. V.
Szerkesztőség:
Andrea Lenkert-Hörrmann (felelős), Eli Kleffner, Lucia Werbick
Szerző:
Manfred Kriener, újságíró
Együttműködés:
Alessa Heuser, Wilfried Wunden, Lisa Conrads
Grafikai tervezés:
Grips Medien GmbH & Co. KG, Aachen
Ábra:
Lara-Anna Roesch, Kurt Stieding
Levelezés: [email protected] Tárgy: 95 tézis a fej és a gyomor számára
Sarah Niehaus és Sharon Sheets [email protected]
Ha PDF formátumban szeretné letölteni a brosúrát, akkor ezt >>> ITT teheti meg
Spirit PLUS - fizetek a Spirit Online-ért
Nézőpont és hozzáállás a változó világban
Spirituálisan releváns információ érthető, hozzáértő, hiteles és érthetőAz élet változás - ami ilyen egyszerűnek hangzik, az az egyik legigényesebb törekvés, hogy minden nap ember legyünk. Szembesülünk ezzel a feladattal!
A spirit-online.de oldalon található információink szabadon hozzáférhetők - mindenki számára. Minden nap. Ez csak akkor lehetséges, ha sok olvasó önként vesz részt előfizetéssel.
Már havi 5, - euró biztosítja a spirit-online.de jövőjét tartalmában és minőségében - NEKED!
Azonnal, bármikor lemondható, egyszerűen e-mailben!