A 10 folsavban gazdag étel
A folsav elengedhetetlen a terhesség alatt, de még terhesség nélkül is tudnia kell, hogy ez fontos tápanyag a szervezet számára, ezért bemutatjuk a…
A folsav elengedhetetlen a terhesség alatt, de még terhesség nélkül is tudnia kell, hogy ez fontos tápanyag a szervezet számára, ezért bemutatjuk a…
A folsav elengedhetetlen a terhesség alatt, de még terhesség nélkül is tudnia kell, hogy fontos tápanyag a szervezet számára, ezért bemutatjuk Önnek a 10 legjobb folsavban gazdag étel listáját.
A napi adag, amelyre egy felnőttnek szüksége van, 400 mikrogramm folsav a szükséges energia, izomerő és koncentráció biztosításához - mondja Erin Palinsky-Wade orvos, a "Belly Fat Diet For Dummies" című könyv szerzője. Talán ezért a legtöbb nő, ha teherbe esik, folsav-kiegészítőkhöz folyamodik. Fontos azonban tudni, hogy sok folsavban gazdag étel létezik, és az első 10 közülük rendkívül egészséges, különösen, ha a napi étrendbe belekerülnek.
Íme néhány a folsavban gazdag top 10 étel közül, valamint néhány hasznos tipp, amelyet a napi étrendbe be kell építeni:
A bab, különösen a fekete bab, a hüvelyesek közül a legnagyobb mennyiségben tartalmaz folsavat. Kevesebb, mint 100 gramm bab 105 mikrogramm folsavval látja el a testet. Függetlenül attól, hogy konzerven használja, vagy otthon forralja, a bab ugyanolyan jó. Jó fogyasztói ötlet? Természetesen Taco, de sem a hagyományos felvert babot, sem az iahniát nem szabad elvetni.
Fontos elem sok tányéron: 50 gramm brokkoli körülbelül 55 mikrogramm folsavat, de rostot, káliumot és sok C-vitamint is bevesz. A szakemberek ezt a zöldséget párolják, nem pedig forrázzák, mert A folsav vízoldható vitamin, amely elveszhet. Hogyan fogyaszthatja el? Egyébként is, de kezdetnek nem árt zöldséglevesbe tenni.
spárga
Itt egy csillagétel, amikor folsavról van szó. Csak négy spárgaszár adja csaknem 90 mikrogramm ezt az elemet. Ha 20 törzset fogyaszt - és nem nehéz megkóstolni, hogy milyen ízletes - minden megvan, amire szüksége van egy egész napra. A serpenyőben sóval és borssal megsütheti őket, és steak vagy hal köreteként fogyaszthatja, vagy felapríthatja és hozzáadhatja a salátához.
Ha a Tengerész Popeye olyan erős volt a spenóttól, akkor biztosan megteheti. 50 gramm főtt spenót 130 mikrogramm folsavat biztosít, ami a napi szükséglet több mint egynegyede. És még egy dolog: a főtt spenót folsavban gazdagabb, mint nyers. Csak annyit kell tennie, hogy néhány spenótlevelet olívaolajon megpirít, és sóval és borssal ízesít. Remekül illik a halakhoz.
Ha szeretne enni egy kis ételt, az avokádó bölcs választás. A közepes méretű gyümölcs, az avokádó fele 59 mikrogramm folsavat tartalmaz. Kiváló szendvicsben vagy guacamole formájában. Személy szerint szerintem nincs finomabb reggeli, mint kettő sült tojással, némi sajttal és avokádóval.
Ha eddig egy almát evett egészsége érdekében, akkor hozzáadhat egy banánt ehhez a szertartáshoz. Egy átlagos banán 44 mikrogramm folsavat, de egyéb, rendkívül könnyen fogyasztható vitaminokat is tartalmaz. Egyszerűen veszel egy banánt és elindulsz. Vagy hozzáadhatja egy turmixhoz vagy egy tál reggeli gabonához.
Egy kicsi, normál méretű narancs 29 mikrogramm folsavat tartalmaz. Nyilvánvaló, hogy nem szabad csak erre a gyümölcsre támaszkodnia, ha megfelelő folsav bevitelre van szüksége, de a narancs kéznél van, ha egészségesen szeretne étkezni. Kiváló snack a nap folyamán, amely a folsav mellett számos más vitamint is biztosít Önnek, és amely nagyon jól kombinálható főételekkel, például rizzsel vagy sertésbordával.
A tojás rendkívül tápláló étel, ezért nem csoda, hogy fontos folsavforrás. Egy tojás 22 mikrogramm folsavat tartalmaz. Három tojásból álló omlett biztosítja a napi folsavigény majdnem egynegyedét, így ha ezeket avokádóval és spárgával kombinálja, akkor azt mondhatja, hogy elérte a célját.
kelbimbó
A kelbimbó megint okos választás annak biztosítására, hogy elegendő mennyiségű folsavat fogyasszon. 30 gramm főtt, egészen pontosan főtt kelbimbó csaknem 50 mikrogramm folsavat tartalmaz. Tehát megforralhatja, félbevághatja, ízesítheti sóval és borssal, és olívaolajjal meghintett serpenyőben ropogósra piríthatja.
Borjúmáj
A listán szereplő összes élelmiszer közül a borjúmájban van a legnagyobb folsavtartalom. Kevesebb, mint 100 gramm borjúmáj 215 mikrogramm folsavat ad. (azaz az ajánlott napi adag több mint fele). Finom, ha hagymával és paradicsommal párolva főzik, és ízesítéséhez néhány olasz fűszernövénnyel ízesítik.