A 10 legfontosabb tévhit a táplálkozásban - Online Online
Az Online Team frissítette: 2015.06.01
Manapság sok fogadott ötlet kering körülöttünk. Vegyük számba 10-et.
Citrom, ecet és ananász zsírégetőként
Csalódni fog, de itt az ideje, hogy kiegyenesítse ezeket az úgynevezett csodaételeket. Először is, vegye figyelembe, hogy minden elfogyasztott étel kalóriát szolgáltat, ezért nem tudja megégetni őket. Biológiai szempontból a savnak soha nem volt zsír "étkezési" tulajdonsága. Az egyetlen energiafelhasználás, amely bizonyítottan hatékony és jó az egészségre, továbbra is a fizikai aktivitás. Az izmok összehúzódása több energiát igényel a fizikai erőfeszítések során, mint nyugalmi állapotban. A test ezután támaszkodik adipocitáira (zsírsejtjeire), hogy létrehozza a mozgáshoz szükséges energiát. Tehát nem kell túlzottan fogyasztani citromlevet, ecetet vagy akár ananászt, amely az emésztőrendszer károsodásán kívül semmilyen hatással nincs a testsúlyra.
Természetesen, ha lecseréli a csokoládét egy darab ananászra, akkor a súlya csökken, de ez nem ennek a gyümölcsnek a csoda tulajdonságainak, hanem az alacsonyabb összes elfogyasztott kalóriának köszönhető.
Az erős kávé erősebb, mint a hosszú kávé
Bármennyire is meglepőnek tűnik, gondold át újra ezt a tévhitet: és igen, mert minél inkább érintkezik a kávévíz a kávéfőzővel és ezért az őrölt vagy a kávébab, annál erősebb az ital. Tehát logikusan arra a következtetésre jutunk, hogy az erős kávé kevésbé koffeintartalmú, mint a hosszú kávé.
Az alacsony zsírtartalmú vagy könnyű ételek fogyást okoznak
Gyakori eset, amelyet a könnyű vagy alacsony zsírtartalmú termékek fogyasztói között találunk: hisz abban, hogy ez nem hízik meg, visszaélnek vele. Valóban, ha egy terméket könnyítünk, hajlamosak vagyunk többet megengedni magunknak. Jó azonban tudni, hogy egyelőre egyetlen tudományos elemzés sem mutatta be, hogy ezek a termékek miatt lefogy.
A 0% nem azt jelenti, hogy nincsenek kalóriák. Csak a zsír% -át képviseli a szárazanyag fölött. Ezenkívül csökkenthető a zsír mennyisége, de a természetesen zsírban gazdag termék ugyanúgy megmarad, mint a „hozzáadott cukor nélkül”.
Ha ezek a termékek hasznosak lehetnek a lakosság egy bizonyos része számára, például cukorbetegek vagy azok számára, akiknek mennyiségükre van szükségük ahhoz, hogy jól érezzék magukat, akkor nincs értelme túlzottan fogyasztani azt gondolni, hogy ez nem hízik.
Mások számára jobb, ha nem könnyű, kiváló ízű tulajdonságokkal fogyasztunk, amit szintén kevesebbet fizetnek és kevesebbet fogyasztanak.
Vas van a spenótban
A spenót valóban tartalmaz vasat, de jóval kevesebb, mint a jó vörös hús és sokkal kevésbé asszimilált. A vas ugyanis kétféle élelmiszerben található meg: az állati eredetű termékeknél a vas-vas, a növényi termékeknél a nem-vas. Ne feledje azonban, hogy a nem hem vas kevésbé szívódik fel, mint a vas vas. A vörös hús és a vérkolbász például kiváló vasforrás a szervezet számára. Tehát a vas feltöltéséhez állati eredetű ételeket válasszon.