A 10 legjobb utcai snack Japánban

Tulajdonképpen az 1000 legjobb snacknek kell nevezni. Egyszerűen azért, mert olyan sok finom dolog van Japánban. De ha először jársz Japánban, bemutatom neked 10 kedvencemet, amelyeket feltétlenül ki kell próbálnod! Menjünk vele.

Kare Pan - a végső curry zsemle

Az egyik kedvenc harapnivalóm Japán utcáin a Karepan! Lédús, rántott zsemle, tiszta aranymaggal. A régiótól és az eladótól függően finom curry töltelék található benne. Édesre vagy fűszeresre osztható. Amiért az édeset érteni kell, nem pedig csípős. Vannak olyan variációk is, amelyekben a curry tekercsben még lehet tojás vagy sajt. Sokukat kipróbáltam, és mindet szeretem! Egy kis tipp: a pékségből származó kis tekercsek mindig valamivel frissebbek és lédúsabbak, mint a Conbiniben. A tekercseket is magával viheti a szállodába. Minden szobában van mikrohullámú sütő. A kicsiknek a meleg ízük a legjobb!

2. Nikuman - mennyei párolt gombóc

Finom, lédús gombóc. Csak imádom ezeket a dolgokat, és nagyon sokféle típus létezik! Akár sertéshússal, marhahússal vagy pudinggal! vagy Pizzaman. A Nikuman egyszerűen olyan finomság, amelyet nem lehet figyelmen kívül hagyni. A finom gombócokat általában forrón vásárolhatja meg egy Conbini-ben. Ez teszi őket a tökéletes snack útközben. A Nikuman az útszéli kis standokon valamivel jobb. például Asakusában, Tokióban van egy Nikuman kappa szimbólummal. Vagy Takayamában a deluxe Nikuman kiváló minőségű Wagyu marhahússal. Nem számít, ha olcsó a Conbini vagy kissé drágább az úttól. A Nikuman határozottan az egyik kedvenc harapnivalóm.

3. Gyoza - ropogós gombóc

Gyoza eredetileg Kínából származik. A japánok azonban felszívták őket, és természetesen újra finomítottak. Vagy megrendelheti ezeket a kicsi, ízletes gombócokat a legtöbb ramen étteremben köretként, vagy útközben is megvásárolhatja a kis Gyoza standokon. Például a vasútállomásokon gyakran van egy lánc, amely az apró finomságokat kínálja. De útközben készletezheti őket a Conbini vagy a szupermarketben is. Ha Gyozát a szupermarketből vagy a Conbini-ből vásárolja, akkor az adott fiók mikrohullámú sütőjében is ingyenesen felmelegítheti.

4. Korokke - ropogós friss burgonya móka

Ha bejárja a tipikus japán városnéző helyeket, akkor egy finom illat gyakran eljut az orráig. Hosszú várólistával párosítva ezután csak a finom krumplimóka kedvéért lehet sorba állni. A Korokke valójában nem más, mint krokett. Az apró finomságok azonban sokkal jobban ízlik, mint német rokonaik. Gyakran zsírban sültek, és akár semmivel sem tölthetők meg, zöldségekkel, például borsóval, kukoricával vagy sárgarépával, vagy apró darált húsdarabokkal. Nagy öröm útközben. Egyébként nagyon különleges Korokke-t találtam Kanazawában. Tehát, ha ott van, akkor egy finom mellékutat a tea körzetben.

5. Szendvicsek

Most felmerül a kérdés, miért szendvicsek? Mindenhol megtalálhatja őket! Igen, de a japán szendvicsek csak finomak! Ahol Németországban a szupermarketben vagy a benzinkútnál szerezhet régi, ernyedt és kemény dolgokat, a japán szendvicsek csak istenesek. Az első látványos különbség a végek. Az ott található szendvicseknek nincs kemény kenyérhéja. Ezeket levágják. Nem számít, hogy a szendvicseket a Conbini-ben vásárolja-e, vagy az étteremben rendeli-e. Különböző öntettel rendelkeznek, frissek, lédúsak és ropogósak, és különböző mártásokkal rendelkeznek. Tehát abszolút ízélmény. Vannak még gyümölcsös édes szendvicsek is. Mindenképpen egy nagyszerű snack között.

6. Yakitori - csirke egy bottal

Igazán finom snack a yakitori. Ez egy csirke pálcán pácolva. Különböző típusú yakitori létezik. A következő ízek különösen népszerűek: Negima (csirkemell póréhagymával), Momo (csirkecomb), Tsukune (darált csirke), Torikawa (csirkebőr), Tebasaki (csirkeszárny), Reba (csirkemáj) és Nankotsu (csirketork). Tehát sokféle yakitori létezik, ezért sokat kell kipróbálni. Különösen praktikus, hogy mindannyian stílusosak, ezért útközben vagy harapnivalóként fogyaszthatók, miközben sört isznak egy bárban (izakaya).

7. Takoyaki - finom, ízletes octupus golyók

Ha a németországi Oktupusra gondolok, mindig kemény, fehér és íztelen. Japánban teljesen más. Ott a polip karjai általában egész darabokban láthatók, puhák, lédúsak és egyáltalán nem kemények. A friss octupus szerves része a japán étrendnek, és hogy útközben mindent megehessen, van takoyaki. Ezek kis tésztagolyók, benne egy darab oktupus. A tetején takoyaki szósz és majonéz található. Ha tetszik, tehet hozzá katsuboshit is (tonhalpehely). Ezeket menet közben, a helyszínen vagy otthon eszik. Takoyaki különösen híres Oszakában, de Japán-szerte megtalálható.

8. Onigiri - az élet rizsgömbje

Az onigiri gyakran jól ismert snack Németországban. A kicsi, finom és tartalmas rizsgolyók Japán minden sarkán megtalálhatók. Akár vasút- és metróállomásokon, kis utcai üzletekben, akár Conbiniben. Nagyon népszerűek és sokféle töltelékkel rendelkeznek. A savanyú szilvától a marhahús mártáson át a lazacig minden benne van. Tehát minden ízlésnek legyen valami. A nagyszerű dolog az, hogy nagyon teli és olcsó is. 100-140 jennel valójában ott vagy. Tipp: Ne próbáljon onigirit vásárolni a Conbini-ben, amikor iskolában van. Amikor a diákok a vasútállomáson várakoznak, végül csak azok a típusok maradnak, amelyeket már senki sem akar.

9. Daigaku-Imo - diák édesburgonya

Ebben az országban az édesburgonyát általában kiadós ételekkel szolgálják fel. A Daigaku-Imo viszont egy finom snack, amelyben az édesburgonyát szójaszószban és karamellmártásban forgatják és szezámmaggal megszórják. Teljesen finom snack. Különösen, ha a karamell megkeményedik, szépen megreped, ha megeszed. Leginkább turisztikai területek kis boltjaiban értékesítik őket.

A Senbei japán rizskrekerek. Ezek a hagyományos harapnivalók addiktívek! Legtöbbször nem lehet csak enni, és a táska üres. A rizs kekszet különböző fűszerekkel pácolják. Szójaszósz, forró fűszerek vagy tengeri moszat használható. Könnyűek és nagyon ropogósak. Ezt a finomságot speciális Senbei üzletekben vásárolhatja meg a turisztikai területeken vagy a szupermarketben. Remek kiadós snack a kettő között, és ízletes alternatívája a burgonya chipsnek. A macska formájú Senbei a tokiói Asakusa, a Sensoji-templom egyik mellékutcájában található. Ha a nagy bejárati kapu előtt állsz (a templom felé), akkor az üzlet az egyik mellékutcában van a kaputól jobbra.