A 10 legnépszerűbb diéta kaliforniai diéta, Dr. Guttersen - A 10 legnépszerűbb diéta
A terv típusa: hipokalorikus, hipoglükid.
Az elv: A mediterrán étrend ihlette kaliforniai étrend tiltja az összes feldolgozott élelmiszer, különösen a cukros ételek fogyasztását, és az engedélyezett élelmiszerek (zöldségek, gyümölcsök, fehérjék, teljes kiőrlésű gabona) különböző kategóriáinak arányában játszik szerepet.
Két szakaszban történik: az első 10 napban finomított lisztből és finomított cukorból, gyümölcsből, kenyérből és borból készült összes terméket eltávolítják a cukorfüggőség csökkentése érdekében. A második szakaszban, amely addig tart, ameddig szükségünk van, gyümölcsöt, sovány sima joghurtot adunk hozzá, és szélesebb választékot kínálunk a zöldségek közül. Hozzáadhat cukor nélküli csemegéket és egy pohár bort naponta.