A 100 élelmiszert Dr.

... élj jobban.

Szerint Dr. Pierre Dukan étrendjének első két fázisa után korlátlanul fogyasztható. Eredetileg 100 tétel volt, de a Dukan most kibővítette a listát.

egészséges ételek

Az eredeti listát PDF formátumban is letöltheti: 100 Dr. Dukan étel PDF formátumban.

Egyébként nálunk is megtalál egy átfogó Dukan-receptgyűjteményt, így változatos módon főzhet az ajánlott ételek mellett.

Hús és belsőségek

1. Rump steak
2. Filé steak
3. Bélszín steak
4. Marhasült
5. Rump steak
6. Marhanyelv
7. Bresaola
8. Borjúszelet
9. Borjúhús
10. vese
11. Borjúmáj
12. Sovány sertés sonka
13. Baromfi sonka/füstölt pulykamell
14. Csökkentett zsírszalonna
15. Vad (őz, szarvas, fácán, farka, vadnyúl, fajd)
16. Nyúl, nyúl

hal

17. Loup de mer (tengeri sügér/tengeri sügér)
18. Cod
19. Surimi
20. Dab/taknyos nyelv
21. Talp
22. Marha
23. foltos tőkehal
24. Tőkehal
25. laposhal
26. Hering
27. Makréla
28. Monkfish
29. Sima lepényhal
30. Pollack/coalfish
31. Szivárványos pisztráng/lazac pisztráng
32. Vörös márna
33. lazac
34. Füstölt lazac
35. Szardínia
36. Tengeri keszeg
37. Sugárzás
38. Kalapács
39. Tonhal
40. rombuszna
41. Merlan
42. Kaviár

tenger gyümölcsei

43. Calamari (nem sült!), Kalmár
44. Kagyló
45. Cockles
46. ​​Ehető rák
47. Rákok
48. Norvég homár
49. Homár
50. Gambas
51. Kagylók és vongolák
52. Osztriga
53. garnélarák
54. Kagyló
55. Garnélarák
56. Tengeri csigák

baromfi

57. Csirke
58. Házi fiókák
59. Csirkemáj
60. Gyöngytyúk
61. csokor
62. galamb
63. Fürj
64. Törökország/pulyka

65. Csirketojás
66. Fürjtojás

Tejtermékek

67. Túró
68. Sovány krémsajt
69. Zsírmentes görög joghurt
70. Quark alacsony zsírtartalmú/zsírmentes joghurt (aszpartámmal és gyümölcsökkel is édesítve)
71. Fölözött tej

Fehérjetartalmú növényi termékek

zöldségek

73. Articsóka
74. Spárga
75. Padlizsán
76. Cékla
77. Brokkoli/brokkoli hajtások
78. Minden típusú káposzta (vöröskáposzta, fehérkáposzta, kelkáposzta, kelbimbó, karalábé ...)
79. Sárgarépa
80. Zeller/zellerrudak
81. Cikória
82. cukkini
83. Uborka
84. Édeskömény
85. Bab/francia bab/hóborsó
86. Póréhagyma
87. Gomba
88. Hagyma
89. Pálma szívek
90. Paprika
91. Tök
92. Retek, retek
93. Rebarbara
94. Saláta (saláta, jégsaláta, rakéta, vízitorma, lucerna ...)
95. Babcsíra és csíra
96. Spenót
97. fehérrépa
98. svájci mángold
99. Paradicsom
100. Teltower fehérrépa

Újonnan hozzáadott ételek

101. Shirataki tészta, alternatívaként moszat tészta
102. Olívaolaj (1 teáskanál)
103. Goji bogyók