A 2-es típusú cukorbetegség csökkentő szénhidrátszint még fogyás nélkül is előnyös
A csökkentett szénhidráttartalmú étrend, több fehérjebevitel mellett, 6 hét után is jótékony hatással van a vércukorszintre, egy randomizált, kontrollált vizsgálat eredményei szerint.
Miért fontos ez
A 2-es típusú cukorbetegséget általában gyógyszerekkel és táplálkozási ajánlásokkal kezelik, amelyek gyakran nem megfelelőek: alacsony zsírfogyasztás és viszonylag magas szénhidráttartalom, amelynek célja a fogyás a vércukorszint szabályozására tett kísérlet. Régóta gyógyíthatatlan krónikus betegségnek tekintik a tudományos bizonyítékokat, amelyek azt mutatják, hogy a 2-es típusú cukorbetegség megfordítható.
Jelenleg nincsenek konkrét ajánlások a különböző makrotápanyagok (szénhidrátok, zsírok, fehérjék) arányáról a 2-es típusú cukorbetegek étrendjében, még akkor sem, ha a szénhidrátok korlátozása megmutatta hatékonyságát a glikémia szabályozásában. A szénhidrátok zsírokkal és fehérjékkel történő helyettesítése szintén jótékony hatással van az étkezés utáni hiperglikémiára, hiperinsulinémiára és diszlipidémiára. De nem világos, hogy a jótékony hatás magának az étrendnek vagy az általa kiváltott fogyásnak köszönhető-e. A kutatókat érdekelte a magas fehérjetartalmú és szénhidráttartalmú étrend hatása a 2-es típusú cukorbetegség markereire a stabil testsúlyú résztvevőknél. Eredményeik a Diabetologia folyóiratban jelentek meg.