A 4 legjobb, ezek a legegészségesebb olajok - WMN

Top 4: EZEK a legegészségesebb olajok

Rengeteg kalória, számtalan zsír és különböző nézetek. Vitatkozni lehet az egészséges olajokról. Ez a 4 legegészségesebb olajunk.

Egészséges olajok rengeteg különféle ételből készíthető. A diófélék, a magvak, a gyümölcsök és a gabonafélék fontos zsírsavakat tartalmaznak, amelyek állítólag egészségesek és karcsúak lesznek. A szuperélelmiszerolajokról szóló hiperek jönnek és mennek, néha indokoltak, néha pedig kudarcot vallanak.

Az olajokkal kapcsolatos általában érvényes állítások - mint a legtöbb táplálkozási kérdésben - ritkák. A túl sok zsír állítólag növeli a vér lipidszintjét, elősegíti a vastagbélrákot és a szívbetegségeket. Ugyanakkor a keto rajongók olyan sikereket ünnepelnek, akik napi energiájuk 90% -át zsírból nyerik. A lehető legkevesebb zsírtartalmú étrend ezért már évek óta nem divat.

Valódi konszenzust még nem sikerült találni. Ehelyett a különböző étrendek előnyei és hátrányai zavaróak.

Nincs kedved olvasni? Itt is minden tény megtalálható egészséges olajok mint történet,

Egészséges olajok: A zsír minősége döntő

Ez alig javult az elmúlt években. Ma attól függ A zsírok minősége nál nél. Rövid, közepes és hosszú láncúak, transz-zsírok, valamint telített, egyszeresen és többszörösen telítetlenek. Utóbbiak a vér lipidszintjét szabályozó és gyulladáscsökkentő hatású omega-3 zsírsavakhoz, vagy a gyulladást elősegítő omega-6 zsírsavakhoz tartozhatnak. Mindez mennyiségi kérdés, megértette.

Az olívaolajnak számos egészségügyi előnye van. Az olaj minden tényét itt találja.

Kicsiben Egészségügyi elsőbbség A tudás jelenlegi állása szerint így néz ki:

4. hely: Transzzsírok
3. hely: Telített zsír
2. hely: Egyszeresen telítetlen zsírsavak
1. hely: Többszörösen telítetlen zsírsavak és esszenciális zsírsavak

Sok kérdés megválaszolatlan marad. Például az egyszeresen telítetlen és telítetlen zsírsavak közötti egészségügyi különbség. Az egészségre gyakorolt hatást sem lehet kizárólag a telített zsírsavak aránya alapján meghatározni - bár ezeket általában egészségtelennek tartják.

A legjobb példa: kókuszolaj. Ez több mint 90% -ban „egészségtelen” telített zsírból áll. Állítólag a napi 20 g-nál nagyobb mértékben befolyásolja a koleszterinszintet és elősegíti a szívbetegségeket. Ugyanakkor a kókuszolaj állítólag segít a fogyásban, mert kevesebbet épít és könnyebben felhasználható energiatartalékként.

A 4 legegészségesebb olaj

Bár egyes dolgok még nem 100% -ban egyértelműek, nyugodtan feltételezhetjük, hogy a legtöbb olaj számos egészségügyi előnnyel jár. Összeállítottuk a legjobb 4-et, hogy habozás nélkül nyomon követhesse, mely olajokat használhatja.

4. hely: kenderolaj

A kenderolaj nemcsak 80% -ban esszenciális telítetlen zsírsavakat tartalmaz. Ez magában foglalja azt is Gamma-linolénsav, amely megvédi a bőrt a szárazságtól és a gyulladástól. Ezen kívül számos fontos ásványi és másodlagos növényi anyag, valamint B1-, B2-vitamin és szépség-E-vitamin védi a sejteket az öregedési folyamatoktól.

Kis hátrány: A kenderolaj viszonylag rövid. „Csak” nyolc hónapig hűvös, sötét helyen.

3. hely: mogyoróolaj

Ízében egyértelmű nyertes: mogyoróolaj. Itt a füstpont 170 fok, tehát az olaj viszonylag hőálló. Mindenféle meleg étel ízesíthető a dióolajjal. Az egyetlen lágy utóíz a telített és telítetlen zsírsavak keverékéből származik. Amint a kókuszolaj példa mutatja, itt nyugodtan nyugodhat. A mogyoróolaj erősíti az immunrendszert és véd a szabad gyökök ellen. A benne lévő sok vitamin pozitívan hat az egészségre is.

2. hely: olívaolaj

Telítetlen zsírsavak vagy sem: Az olívaolaj antioxidáns! Az oleocanthal összetevő harcol a szabad gyökök ellen, és így csökkenti az oxidatív stresszt. Ezenkívül az olívaolaj stabilizálja a vérnyomást és a koleszterinszintet. Nem igaz az az általános hír, miszerint az olaj nem lehet sütésre alkalmas. Az olajat nyugodtan melegítheti, de nem túl erős, mivel ez károsíthatja a benne lévő polifenolokat, amelyek állítólag még a daganatok megelőzését is szolgálják.

1. hely: lenmagolaj

A lenmagolajat a legjobb minőségű olajnak tekintik és az alfa-linolénsav aránya a legnagyobb. Ezek hosszú láncú, többszörösen telítetlen és mindenekelőtt esszenciális zsírsavak. Élelmezés útján kell bevennünk ezeket a létfontosságú zsírokat. A testben membrán komponensként segítenek és részt vesznek a szöveti hormonok kialakulásában. Azonban: hiánytünetet még nem figyeltek meg.

Csak hátrány: Az összetétel meglehetősen reaktív. A lenmagolajat csak nyolc hétig lehet tartani, nem szabad melegíteni. A legjobb, ha napi egy-két teáskanálnyit kenünk a salátára.

Egy evőkanál általában elég

Az olaj zsír és a zsír messze a miénk legjobb energiaszolgáltató. A fehérjékhez és a szénhidrátok zsírokat tartalmaznak több mint kétszer annyi kalória. Ez önmagában nem rossz, elvégre néhány evőkanál után elfogyasztjuk az összes szükséges zsírsavat, vitamint és ásványi anyagot.

A pozitív hatások már kis mennyiségek után is nyilvánvalóak, de ezeket pontosan túllépik, főleg az üres szénhidrátokkal kombinálva. Mérsékelten fogyasztva a minden egészséges étrend fontos része.

Több egészséges olaj?

Megmutatjuk, mi ez Búzacsíra olaj olyan egészségessé tesz.

Akár Húzza az olajat kókuszolajjal legyenek igazán fehérebb fogai, itt elmondjuk.

A termék visszahívása: fertőtlenítőszer a kenhető helyen

Egyes organikus kenhetőségeket kivonnak a tartományból Németország-szerte. Mérgező fertőtlenítőszereket tartalmaznak.

Melissa Wood Health: 12 perc az álom testéig és az önszeretetig

Nincs több sértés: Helyesen fogalmazzon meg konstruktív kritikát

Készítsen fagyasztott zöldségeket: így válik igazán ropogóssá