A 7 legjobb gyümölcs és gyümölcs az alacsony szénhidráttartalmú és a Keto számára - Sassy útja a GetFit Fitness szolgáltatással
Tobias, a biohacker és az önoptimalizáló vendégszereplése
Tobias a www.brainperform.de szerzője és blogírója. Cikkében átadja a biohackelés évek óta tartó gazdag tapasztalatait, amelyek az egészséges táplálkozáshoz, a nagyobb mentális fókuszhoz és a jobb alváshoz kapcsolódnak. Tóbiásról többet megtudhat a https://www.brainperform.de weboldalán.
bevezetés
Legfeljebb 20-30 g, néha akár 15 g szénhidrát is megengedett naponta ketogén étrend alatt. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend céljától függően kissé lazábbnak tűnik, de 50 g alatt kell maradnia ahhoz, hogy ketózisba kerüljön, és kihasználhassa annak előnyeit.
Gondolt már a keto diéta kezdetére, vagy el is kezdte, és el sem tudja képzelni, hogy csak húst és halat eszik? Lassan megkapja az étvágyat a gyümölcs iránt, és nem tudja, ehet-e valamit?
A gyümölcs fontos vitamin-, ásványi anyag-, nyomelem-forrás, emellett fontos rostokat, de sajnos sok cukrot és így szénhidrátot is tartalmaz.
Ebben a cikkben felsorolunk néhány gyümölcsöt és zöldséget, amelyek alacsony szénhidráttartalmúak és kis mennyiségben alkalmasak ketogén vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendre.
Az alacsony szénhidráttartalmú és ketogén étrend előnyei röviden kifejtésre kerültek
Miután a tested kiürítette glükózkészleteit, átáll az úgynevezett éhségcserére. Az anyagcseréd úgynevezett ketonokat szolgáltat energiaforrásként, ezáltal a test saját zsírja is elégetésre kerül. Ezután a nap 24 órájában zsíréget.
Egy másik nagyon fontos előny az egészségügyi szempont, a gyulladásos folyamatokat a szervezetben megállítja a ketogén étrend. Ezt még a hagyományos orvosi vizsgálatok is bizonyították.
A rákos betegek gyorsabban gyógyulhatnak, az epilepszia, az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór és a sclerosis multiplex enyhülhet vagy gyógyítható.
A cukorbetegek nagyon különleges módon részesülnek az alacsony szénhidráttartalmú étrendből, ketózis alatt a vércukorszint állandó marad, és kiegyensúlyozott az inzulinszint.
Vigyázzon arra, hogy a szénhidrátok ketózisban maradjanak
Függetlenül attól, hogy alacsony szénhidráttartalmú vagy ketogén étrendet kezdett-e egészségügyi okokból, vagy hogy leadja a felesleges kilókat, biztosan nem akarja kockáztatni, hogy visszacsúszik a cukoranyagcseréjébe.
A zsírégetés fenntartása a kívánt célok elérése érdekében kiemelt fontosságú. Valójában ennek azt kell jelentenie, hogy a gyümölcs egyáltalán nem szerepelhet az étlapon, mert a legtöbb fajta egyszerűen túl sok cukrot vagy keményítőt tartalmaz.
De a vitaminok is az egészséges étrend részét képezik, és ezek főleg a gyümölcsben találhatók meg. Szerencsére rengeteg olyan alacsony cukortartalmú gyümölcs, amelyet könnyedén beilleszthet az étrendbe, hogy ne kelljen kiegészítőket fogyasztania.
1. Avokádó
Az alacsony szénhidráttartalmú és ketogén étrend tökéletes gyümölcse az avokádó, amely valójában a gyümölcshöz tartozik.
Alacsony szénhidráttartalma miatt, mindössze 100 g gyümölcsnél 2 g, ami kb. Fél avokádónak felel meg, ezért rengeteg mindent élvezhet. Az avokádó sós vagy desszertként könnyen elkészíthető. Ügyeljen arra, hogy desszertként ne használjon finomított cukrot, elegendő egy kevés citrom vagy egy csepp agave szirup.
Ugyanakkor az avokádó hihetetlenül egészséges, többszörösen telítetlen zsírsavakat, sok A-, K-, C-, E-vitamint, káliumot és magnéziumot tartalmaz. Gyümölcs, amelyet feltétlenül a Brainperform ketogén étkezési tervének tetején kell tartania.
2. málna
Kedvenc gyümölcsöm nemcsak finom, hanem igazi erőgyümölcs is. Pozitív hatással van a bőrre, tisztító hatású, védi a szívet, megelőzheti a rákot és a cukorbetegséget. Akár tisztán, joghurtban vagy turmixban fogyasztják, összetéveszthetetlen íze van, és kb. 5 g szénhidrátot tartalmaz 100 g málnához. C-vitaminban gazdag, erősíti az immunrendszert is. Káliumot, folsavat és rostot is kínál.
3. Eper
A málna csak valamivel több szénhidrátot tartalmaz, 5,5 g/100 g mennyiségben. Az eper mérsékelten fogyasztva biztos helyet biztosíthat a ketogén étrendben. Magas rosttartalma miatt pektinek és cellulóz formájában pozitív hatással van az emésztésre. C-vitamin-tartalmuk magasabb, mint a citromban és a narancsban. Az eper nagy arányban tartalmaz fitokémiai anyagokat, az úgynevezett polifenolokat, megelőző hatással bírnak a rák és a szív- és érrendszeri betegségek ellen. De rengeteg folsavat, káliumot, magnéziumot, foszfátot és kalciumot is tartalmaz. Mivel az eper nagyon érzékeny és gyorsan elveszíti aromáját, a lehető legfrissebbet kell fogyasztania, hogy élvezhesse pozitív tulajdonságait.
4. Guava
A guava egzotikus gyümölcs, amelyet nem eszünk olyan gyakran. Csak körülbelül 6 g szénhidrát/100 g, ez a körte alakú szuper gyümölcs tökéletesen illeszkedik az alacsony szénhidráttartalmú étrendbe. Ráadásul C-vitamin-tartalmának nem kell háttérbe szorulnia, a kivi vagy narancsnál magasabb tartalommal garancia az ép immunrendszerre. Magas rosttartalmú pektintartalma miatt természetes étvágycsökkentőként működik. Csak 34 kalória/100 g, ez az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú trópusi gyümölcs.
5. Papaya
A trópusokból származó és közvetlenül a fán termő gyümölcs a papaya, amely akár 9 kilóra is megnő. Nem szabad eldobnia ennek a gyümölcsnek a magját, mert rengeteg papaint tartalmaz, ami hasznos a gyomor és a belek számára. Fehérjében gazdag étrend esetén támogatja a fehérje lebontását, és így megakadályozza az esetleges felfúvódást vagy egyéb emésztési problémákat. A papaya csak 7 g/100 g, a ketogén étrend számára is örvendetes gyümölcs. Élvezheti őket egyenesen, frissen, vagy a sütőtökhöz hasonlóan levesekké vagy pörköltekké alakíthatja őket. Nem szabad megfeledkezni magas magnézium-, cink-, niacin- és különösen C-vitamin tartalmukról.
6. Görögdinnye
A görögdinnye mindig is népszerű, édes szomjoltó volt a forró évszakban. 8 g szénhidrát/100 g dinnye teljesítmény mellett bekerült az engedélyezett keto gyümölcs listájára. A mennyiséggel valójában egy kicsit óvatosabbnak kell lennie, hogy ne fogyasszon túl sokat, hanem egészséges változatot az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez, különösen nyáron. Itt szeretném megemlíteni azt is, hogy a dinnyének nemcsak víztartalma miatt frissítő hatása van, hanem magas vas-, A- és C-vitamin-tartalma is van.
7. Citrom
A magas magnéziumtartalmú és sok C-vitaminnal rendelkező citrom méregtelenítő és savtalanító hatású, és mindig is régi házi gyógymódként ismert a megfázás ellen. Általában nem a citromot eszi gyümölcsként, hanem annak levét vagy akár a héja héját is használja. Pozitív tulajdonságai miatt nem hiányozhat semmilyen keto vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendből. Néhány fröccsenő saláta, desszert, avokádó vagy joghurt, és az ételek tökéletes befejezést kapnak. A legegyszerűbb és leghatékonyabb változat az, ha reggel fél pohár ásványvízben inni egy fél facsart citromot. Ez fokozza az anyagcserét, és a ketogenezis zsírégetése még hatékonyabban működhet.
Következtetés
Nem kell minden gyümölcs nélkül elmennie, ha csökkenti az étrendben a szénhidrátbevitelt.
Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend továbbra is érdekes lehet, és a diéta, amely csökkenti a szénhidrátbevitelt, nem jelenti azt, hogy ételei mind fehérje és egészséges zsírforrások.
Adjon hozzá néhány ilyen gyümölcsöt és gyümölcsöt, hogy tányérja érdekesebb és étrendje kiegyensúlyozottabb legyen.
Még ha betartja a ketogén étrendet, akkor is kísérletezhet néhány alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsrel, hogy étrendje kiegyensúlyozott és tápláló maradjon.
Sassy megjegyzése
Szeretném megköszönni Tóbiásnak ezt az érdekes vendég bejegyzést, és remélem, hogy Önnek, olvasóimnak tetszik és segít.
További információt erről a témáról a Hogyan fogyás szénhidrát nélkül működik című cikkemben talál.