A 8 halfaj, amelyet nem szabad megenni - Diéta; Táplálás
A hal finom és sokféle módon főzhető, ezért vezető helyet szerzett szerte a világon az emberek étlapján. De a szakértők arra figyelmeztetnek minket, hogy vannak olyan halfajok is, amelyek gyakran megtalálhatók az üzleteinkben, amelyek több kárt okozhatnak nekünk, mint hasznot, és amelyeket a lehető legnagyobb mértékben kerülnünk kell.
A BrightSide.me szakemberei szerint itt van a 9 halfaj, amelyet nem szabad megennünk:
1. Importáljon alvást
A harcsa olyan halfaj, amely jelentős méretet is elérhet. Növekedésük felgyorsítása érdekében sok haltenyésztő hormonokkal táplálja őket, különösen az ázsiai országokból behozott fajokkal.
2. Makró
A makréla egyike azoknak a halaknak, amelyek húsa gazdag higanyban. A makréla húsának rendszeres fogyasztása a higany felhalmozódásához vezet a testünkben, amely súlyos betegségek kialakulásához vezet. Az atlanti makréla ebben a tekintetben a legkevésbé veszélyes, és rendszeresen fogyasztható. Ajánlott havi mennyiség: felnőttek - 200 gramm, gyermekek - 100 gramm.
3. A hangnem
A tonhalhús sok higanyt tartalmaz, különösen kék és fekete uszonyú fajokból. Az üzletekben nagyon kis mennyiségű tonhalhús található a tengerekből és óceánokból, mivel a tonhalállomány drámaian csökkent.
4. Tilapia
A Tilapia sügérrel rokon édesvízi hal. A hal húsa nagyon zsíros, alacsony az egészséges zsírsavtartalma, és majdnem olyan gazdag, mint a szalonna egészségtelen zsírokban. A tilápia húsának magas fogyasztása a koleszterinszint emelkedéséhez vezet, és érzékenyíti a testet az allergének hatására. Nem ajánlott szívbetegségben, ízületi gyulladásban vagy asztmában szenvedőknek.
5. Anghila
Ennek a halfajnak a húsa nagyon zsíros és hajlamos a méreganyagok ipari vagy otthoni vizekben történő tárolására. A legmagasabb méreganyag a hal amerikai fajaiban található.
6. Pangasius
Ez az egyik legtöbb hal a romániai üzletek hűtőablakaiban. A legtöbb Vietnamból, a Mekong folyó vizéből származik, amelyet a világ egyik legszennyezettebb vízi útjának tartanak. Ezenkívül a pangasius filé magas szintű nitrofurazont tartalmaz, de különféle karcinogén polifoszfátokat is tartalmaz. Fogyasztásra nem ajánlott.
7. Tilefish
Ennek a halnak a húsa rendelkezik a legmagasabb higanytartalommal, és valós veszélyt jelent az ételmérgezésre. Nem ajánlott nőknek és gyermekeknek, férfiaknak pedig havonta kevesebb, mint 100 gramm.
8. Tengeri sügér
Nagyon gyakori hal, az Északi-tengertől a Földközi-tengerig. Húsa magas higanytartalmú, és ha filét vásárolnak, gyakran helyettesítik pangasiusszal vagy más olcsóbb halakkal.