A 9 legjobb cukorbetegség elleni étel

cukorbetegség

Vannak olyan ételek, amelyek segíthetnek a vércukorszint szabályozásában, valamint a szív és a vesék védelmében. A cukorbetegség világnapja, november 13-a alkalmával, a cukorbetegek számára 100% -ban alkalmas ételekről számolt be Dr. Pierre Nys endokrinológus és táplálkozási szakemberrel, aki most kiadta az útmutatót Megismerem az antidiabetikus étrendet, a Leduc-kiadásokhoz.

A cukorbetegség a cukor deregulációjának betegsége. "A cukorbetegek nem metabolizálják megfelelően a szénhidrátokat, ami két problémát vet fel: a sejteket nem látják el megfelelően" üzemanyaggal ", és a vér túl" édes "marad, a szerveket nem megfelelő közegben fürdik" - magyarázza Dr. Pierre Nys, endokrinológus-táplálkozási szakember, új könyvében Megismerem az antidiabetikus étrendet (szerk. Leduc.S Pratique).

Jó hír, hogy az esetek 80-90% -ában megelőzhető a 2-es típusú cukorbetegség, mivel azt elsősorban a rossz életmód okozza: mozgásszegény életmód, kontrollálatlan stressz vagy nem megfelelő étrend.

Glikémiás index: a cukorbeteg alapja

"Az élelmiszerekben lévő cukrok többé-kevésbé gyorsan felszívódnak, vagy többé-kevésbé" erősek ". Ezt a glikémiás index méri" - magyarázza Dr. Pierre Nys. Az "alacsony GI" értéke 0 és 55 között van. A GI-ről azt mondják, hogy közepes, ha 56 és 69 között van. De 70 és 100 között ez egy magas GI.

"A cukorbeteg számára valóban a glikémiás index az alapja. Ha csak egy tanácsot követ, akkor ez a következő: minél közelebb jut el ételeinek glikémiás indexe, annál jobb!"