A B

TUDNI

A 2011. szeptemberi rendeletek, amelyek célja az iskolai étkeztetésben kínált ételek táplálkozási minőségének javítása, ösztönzik a „marha-, borjú-, bárány- és belsőségek *” fogyasztását, azáltal, hogy 20 egymást követő étkezésnél minimum 4 meleg ételt kell kiszabni.

A pacal termékek általában vasban és vitaminokban gazdag élelmiszerek, alacsony zsírtartalommal.

ÉS A GYAKORLATBAN ?

A belsőségeket meglehetősen kedvezően fogadják az „idősebb” vendégeket fogadó létesítmények, míg az iskolákban meglehetősen ritka. Félő, hogy ezeknek a felidéző ​​nevű ételeknek a tömeges elutasítását féltik.

---