A B9-vitaminban leggazdagabb ételek

A B9-vitamint, amelyet folátnak vagy folsavnak is hívnak, nem szabad elhanyagolni, még kevésbé egy baba projektje esetén. Miért kell megennünk? Mennyi ? Melyek a legjobb források ?
Mi a B9-vitamin ?
A folsav egy úgynevezett vízoldható vitamin, vagyis vízben oldódik.
A test megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen, számos kémiai reakcióban vesz részt és számos funkcióban vesz részt:
- Vörös vérsejtek képződése,
- Az idegrendszer működése,
- Az immunrendszer működése,
- Sejtképződés (különösen a sebek és sebek gyógyulási folyamatában)
- Az idegcső bezáródása a magzatban (megakadályozva ezzel a születési rendellenességeket)
Különösen fontos, ha teherbe akar esni (a megfelelő B9-vitamin bevitele megvédi a gyermeket bizonyos rendellenességektől (spina bifida, ajak-szív hasadékfejlődések)), gyermekkorban és serdülőkorban.
Mivel a test nem szintetizálja, táplálékkal kell ellátni.
A LaNutrition javasolja a bevitelét 400 μg/nap férfiaknál és nőknél, terhes nőknél 600 μg/nap.
A B9 legjobb táplálékforrásai
A belsőségek, különösen a baromfi-, borjú- és sertéshús mája, gazdag B9-vitaminban, amelynek tartalma között van 300 és 700 ug/100 g.
Vigyázzon a szerves húsokra, ha terhes: minden bizonnyal gazdagok a B9-vitaminban, de az A-vitaminban is. És ez a vitamin nagy adagokban veszélyes a magzatra.
- Csukamáj