A baba 12 hónap előtt használjon tehéntejet - Bergamott; Család
Ne üvöltsön, ne ugorjon, ne húzza ki a haját ... Már látom, hogy egyesek üvöltenek: "nem, de ez nem baj, egy évnél fiatalabb csecsemőnek nem adunk tehéntejet" némelyiknek akár 3 évet is látni).
Ne aggódjon, tudjuk, hogy a tehéntej nem ideális a kisbabák táplálkozási szükségleteinek kielégítésére, és hogy csak az anyatej és az ipari tej tökéletesen kielégíti ezeket az igényeket.
A kisgyermekek étrendjében azonban tehéntejet lehet használni. Mikor, hogyan és miért mondok el mindent !
Nincs tehéntej 12 hónap elfogyasztása előtt
Nagyon fontos a baba számára, hogy fedezzék vas-, kalcium-, vitamin-, zsírsav- (stb.) Szükségleteit, hogy a növekedése zökkenőmentesen menjen végbe. Ezzel szemben nem kell túl sok fehérje, só (stb.) A baba étrendjében, hogy ne gyengüljön a nem érett veséje.
A tej a 12 hónapos csecsemőknek, sőt az egyedüli ételnek is 4-6 hónapig van. Az elfogyasztott mennyiségek fontosak és szükségesek. A tejnek ezért alkalmasnak kell lennie: anyatej vagy tápszer. Legalább kell 500 ml naponta (több 6 hónap előtt).
A legtöbb az anyatej tehéntejből készül, de azok összetétele javul hogy kielégítse a baba táplálkozási szükségleteit. Így kevesebb fehérjét tartalmaznak (közeledünk az anyatej fehérjetartalmához), az állati zsírokat növényi zsírok helyettesítik, hogy biztosítsák az agy fejlődéséhez szükséges jó zsírsavakat, kevesebb nátriumot (sót), valamint több vitamint és ásványi anyagot mint például a vas. Ezen kívül vannak más speciális csecsemőtejek (anti-regurgitáció, alacsony laktózszint, PLV nélkül).
Tehéntej kulináris készítményekben
Amíg sokszínű babája napi 500 ml emlő- vagy műtejét issza, addig nagyon jól tud hogy tehéntejet használjon főzéshez: például pürékben vagy desszertek készítéséhez. Ezt a tejet pasztörizálni vagy sterilizálni kell. Adunk nincs nyers tej mert a mikrobiális szennyeződés kockázata túl nagy.
Ha tejes desszertjeit maga készíti, ezek logikusan alkalmi fogyasztásra szolgálnak, így tehéntejet használhat.
Házi készítésű vagy bolti joghurtok, fehér sajtok és kis svájci sajtok esetében alkalmanként 6 hónaptól kezdve adhatunk nekik sört, de mégis előnyösebb olyan "különleges babát" adni a boltban, amelynek összetétele jobban megfelel a mindennapi életnek. 9 hónap elteltével, amikor a gyermek jól diverzifikálódik, "felnőtt" tejtermékeket adhatunk (joghurt, fromage blanc, faisselle, petit suisse természetét). Másrészt a desszertkrémeket és a társaságot 3 év előtt kerüljük (túl zsíros és túl édes).