A babérlevelek és a babérlevelek gyógyító hatásai és felhasználása

2016.03.06., 12:33 | rk (CF)

A zöld-sárga virágok nyár végén fekete bogyós gyümölcsökké fejlődnek. (Forrás: blickwinkel/imago images)

Konyhai fűszerként a babérlevél töretlen népszerűségnek örvend. Fanyar, aromás aromája nemcsak ízeket ad az ételeknek, hanem serkenti az emésztést is. Tudjon meg többet a herb szótárban.

növény

Az igazi babér (Laurus nobilis) a babér családjába tartozik. Az örökzöld aromás cserje vagy fa, más néven fűszer babér, akár tíz méter magasra is megnőhet. A babért ovális, sötétzöld levelei alapján ismerhetjük fel, amelyek bőrszerű állagúak.

A nőstény növények áprilistól májusig nem feltűnő zöld-sárga virágokat hordanak. Ezek azonban a nyár végén fekete bogyós gyümölcsökké fejlődnek. A Laurus nobilis Kis-Ázsiában őshonos, ahol többek között a lejtőkön növekszik.

Használt növényi alkatrészek

A növény leveleit használják. Ezenkívül babérolajat nyernek a gyümölcsökből.

összetevők

Illóolajok
Flavonoidok
Keserű anyagok
Borneol
Valeriánsav

hatás

A babérlevél leveleiben található illóolajok állítólag serkentik a gyomornedveket, ezért étvágygerjesztő hatásúak. A babérleveleket ezért mindig fűszerként használták az ételekben. Külsőleg alkalmazva az illóolajok enyhén kábító hatása enyhítheti a kiütéseket és a reumás panaszokat. Laurelt bizonyos mértékig a nők panaszai ellen is használják.

Mellékhatások

Nincsenek ismert káros mellékhatások. A babér azonban csak mérsékelten alkalmazható terhesség alatt.

Gyógynövény Lexikon:sóska
Gyógynövény Lexikon:mugwort
Gyógynövény Lexikon:köménymag
Gyógynövény Lexikon:hagyma
Gyógynövény Lexikon:fagyöngy

Érdekes

A babért az ókortól kezdve gyógy- és aromás növényként értékelik. Ezenkívül a gyógynövénynek az ősi időkben is kultikus jelentősége volt. A növény leveleit Apollón istennek szentelték. Az ókori Rómában például a levelekből készült koszorúkat adták át az olimpiai játékok tábornokai és nyertesei tiszteletére.

Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.