Az egészséges reggeli csökkenti az elhízás kockázatát
Mondanom sem kell, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, amelyet nem szabad kihagynia! Reggel a napi ételek körülbelül egyharmadát kell elfogyasztania, és a menünek tartalmaznia kell: zsírokat (vaj, sajt, tojás), fehérjét (vörös hús, tojás), lassú szénhidrátokat (teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű gabona), a megengedett kombinációkban.
A reggelinél elfogyasztott zsírt hizlaló hatás nélkül költik el, ami a fehérjére is igaz. Akik kihagyják a reggelit, fennáll annak a veszélye, hogy túlsúlyosak vagy elhíznak, ellentétben azzal, akik reggeliznek. A megfelelő reggelizés jótékony hatással lehet a normális testsúly és a vér fiziológiás koleszterinszintjének fenntartására. Ha nem reggelizik, fennáll annak a veszélye, hogy statisztikailag elhízik, 450% -kal magasabb, mint ha ezt az ételt naponta fogyasztaná.
Két példa az egészséges táplálkozás elvei alapján elkészített reggelire:
- 1-2 előkészített rántotta (törött omlett),
- 70 g teljes kiőrlésű kenyér (3 szelet) élelmiszer-adalékanyagok nélkül
- 10-20 g természetes vaj (a vajat lehetőleg reggel fogyasztják)
- gyógytea vagy zöld, fekete tea, jó minőségű szűrőkávé (150 ml), édesítőszerek nélkül. Adhat hozzá egy kevés barna cukrot vagy mézet (csak miután a hőmérséklet 40 ° C alá csökken).
- 150 g grillezett sovány hús, amelyet a hús alatt nyílt tűzforrás nélkül készítenek, 300 g főtt zöldséggel, gomba- vagy paradicsommártással ízesítve, vagy egyszerűen zöld saláta citromos öntettel és olívaolajjal.
- gyógytea vagy zöld, fekete tea, eszpresszó kávé tej nélkül. Csak egy kevés barna cukrot vagy természetes mézet adhat hozzá, miután a hőmérséklet 40 C alá süllyed.