A BARMER órákat számít a kalóriák helyett
Részmunkaidős böjt
Az idei hivatalos nagyböjt április közepéig tart. Legyen szó ananászdiétáról, FdH (enni felét) módszerről vagy citromlé kúráról - az étrend és az éhezési stratégiák köre óriási. Ennek ellenére rendszeresen új táplálkozási modellek kerülnek a piacra, amelyekkel a fogyás garantáltan működik. A részmunkaidős böjt jelenleg az élen jár a fontok elleni küzdelemben. Ez nem a szó szoros értelmében vett étrend, hanem egy meghatározott ütemterv szerinti étkezést jelent.
Újra csábítóan hangzik: fogyjon különösebb erőfeszítés nélkül, bosszantó kalóriaszámlálás és mindenekelőtt vágyakozás nélkül. Az időszakos böjtöt nevezik a szakemberek a koncepciónak, ami bonyolultnak hangzik, de a módszer nagyon egyszerű. „Az időszakos szó latinból származik, és valami olyasmit jelent, mint megszakítás vagy váltakozás. A szakaszos böjtben az emberek étkezési fázisai váltakoznak azzal az idővel, amikor az emberek nem esznek szilárd ételt. ”- magyarázza Micaela Schmidt, a Barmer képesített ökotrofológusa a részmunkaidős böjt elvének kifejtésével. Hogy az adott időablak mennyi ideig tart, az a fogyás jelöltjétől függ. Vannak olyan modellek, amelyekben az emberek bizonyos napokon étkeznek és böjtölnek, és vannak olyanok, amelyekben egyetlen nap étkezési és böjtfázisokra oszlik. Ez a napi óránkénti böjt viszonylag egyszerűen beépíthető a mindennapi életbe, különösen azért, mert az éjszakai pihenés beletartozik a böjt szakaszába. Egy tipikus napi menetrend így nézhet ki: reggeli 8 és 9 óra között, ebéd 13 és 14 óra között, vacsora pedig 18 és 19 óra között.
Mi értelme van a részmunkaidős böjtnek?
A részmunkaidős böjt hívei rámutatnak a módszer számos előnyére. Például segít megkülönböztetni a valódi éhséget és az étvágyat. Ezenkívül a napi böjt módnak feltételezhetően fokoznia kell a zsírégetést, gátolja a gyulladásos folyamatokat, javítja a koleszterinszintet és mindenekelőtt a felesleges fontokat dobja le a rettegett jojó-effektus nélkül. Az étrendben azonban nincs hosszú távú változás szakaszos böjtöléssel - bírálja Schmidt. A szakember ezért figyelmeztet a túlzott eufóriára: „A részidős böjt pozitív egészségügyi tulajdonságait tudományosan bizonyították, de eddig csak egerekkel végzett vizsgálatokban. Mennyire lehet az eredményeket átvinni az emberekre, a további kutatások még nem mutatják be. ”És még ha a fogyásra hajlandóknak is elvileg megengedik, hogy az étkezési fázisban normálisan étkezzenek, ez nem azt jelenti, hogy válogatás nélkül mindent megesznek ez idő alatt. bele kellene tömniük magukat. A gyorsételek, édességek és üdítők részidőben történő böjt esetén is tabuk.