A barna zsírok hatással vannak az egészségre és hogyan növelhetők
Röviden
- A barna zsírok felnőtteknél léteznek, nemcsak csecsemőknél.
- Hőtermeléssel fokozzák az anyagcserét és felszabadítják a felesleges energiát.
- A barna zsírok aktivitásának növelése terápiás lehetőség a 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás kezelésére.
- 3 stratégia a barna zsír aktivitásának növelésére (beleértve az MCT olajfogyasztást).
A csecsemők bőséges zsírréteggel születnek, amelynek szerepe az, hogy megvédje őket a hőmérséklet változásaitól. Ez a zsír azért különleges, mert nagyrészt úgynevezett barna zsírból áll.
A barna zsír megléte felnőtteknél csak körülbelül tíz éve ismerhető el. A rákos daganatok megfigyelése során a sejtek metabolikus aktivitását rögzítő technológia, a PET Scan alkalmazásával bizonyították.
A kutatók azt találták, hogy a mellkas, a kulcscsontok és a nyak régióiban az átlagosnál magasabb az energiaaktivitás.
Fehér zsírok vs. barna zsírok
A barna zsírral ellentétben a fehér zsír jóval a születés után növekszik. Legfőbb szerepe a kalóriák tárolása a nagyobb és egymástól távolabbi étkezések között, és helyreállítja ezt az energiát, amikor a testnek működéséhez szüksége van rá.
A barna zsír hőt termel
A barna zsír teljesen más módon működik. Hő formájában oszlatja el az energiát, mint egy radiátor, és részt vesz a termogenezisben, amely a test hőtermelése. Ezt az energiát nem más cellák táplálására használják, hanem azért, hogy megfelelő hőmérsékleten tartsanak bennünket.
A hőtermelés másik módja az 1 borzongás. Az izmok gyors összehúzódása ezen reflex mozgás során jelentős mennyiségű hőenergiát termel. A csecsemők nem reszketnek, csak azért, mert nincs rá szükségük.
A barna zsír eloszlása felnőtteknél jelzi a hőszabályozás szükségességét a mellkasi és a nyaki régiókban. A kis hordozható melegvizes palackokhoz hasonlóan ezek a zónák akkor is aktiválódnak, amikor a test szükségét érzi a hőmérséklet emelésének.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a barna zsíroknak ?
A felnőtteknél a barna zsír magas százaléka statisztikailag korrelál az egészséges testtömeggel. Másrészt a barna zsírok aránya az életkor előrehaladtával csökken a fehér zsírok javára.
Hatás az inzulinérzékenységre
A barna zsírok aktiválása felnőtteknél kimutatta, hogy növeli a glükóz és a zsírsav kihasználtságát, és ezáltal az anyagcserét, hosszú távú pozitív hatással az inzulinérzékenységre .
Bár nem végeztek emberen végzett klinikai kutatásokat annak igazolására, hogy a barna zsírok aktiválása hasznos lehet-e az elhízás kezelésében, az állatokon végzett kísérleti kutatások arra utalnak,.
Egyikük kimutatta, hogy a barna zsírok inaktiválása egerekben nagyobb valószínűséggel eredményezi az elhízást 3. A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a barna zsírok aktiválására összpontosító étrend hatékony lehet az elhízás ellen.
Egyes tudósok azt is javasolják, hogy a termogenezis növelése a barna zsírok aktiválásával terápiás utat jelentene az elhízás és a cukorbetegség elleni küzdelemben 4 .
Hogyan lehet növelni a barna zsírokat ?
Jó hír, hogy meg lehet növelni a barna zsír mennyiségét. Kutatások kimutatták, hogy bizonyos fehér zsír bizonyos körülmények között barnulni képes. Ezeket a típusváltásra képes zsírokat ún bézs zsírok a tudósok által 5 .