A bébiételek fagyasztása A 7 leggyakoribb hiba magazin

Úgy döntött, hogy felhasználja a bébiételt kis kedvesének főzni magad - és szeretné most lefagyasztani? Ez nagyon praktikus, de néhány fontos dolgot figyelembe kell venni a kása fagyasztásakor. Ebben a cikkben elmagyarázom, mit tehet a bébiételek fagyasztásával, olvad és melegít, így mindent rosszul tehet - és hogyan kell jól csinálni.

Miért kell megfagyasztani a bébiételeket?

Talán kíváncsi arra, miért is kellene elsősorban lefagyasztania a bébiételeket, elvégre minden nap frissen elkészítheti. Természetesen lehet, de a legtöbb anyának egyszerűen van nincs ideje frissen elkészíteni napi három zabkását. Ezért van ez Nagyon jó alternatíva fagyasztása, hogy saját főtt és egészséges zabkásait kínálja az időigény ellenére, és ne kelljen áttérnie kész zabkásra.

Kása fagyasztása: A 7 leggyakoribb hiba

Kerülje a következő hibákat a bébiételek fagyasztásakor:

1. Főzzön kis adagokat

Annak érdekében, hogy a fagyás ellenére ne kelljen állandóan a kályha mellett tartózkodnunk, van értelme azonnal egynek lenni nagyobb mennyiségű zabkása elkészítéséhez majd előre megfagy. A mennyiség 5–10-szeresével pár napig marad zabkása nélkül.

2. Hagyja félre a higiéniát

A bébiételek fagyasztásának kulcsa a tisztaság! Használja a zabkása elkészítésekor csak friss étel és vigyázzon mindarra Tálak, tálak és társai. Teljesen tiszta vannak. Kérjük, ne vágjon nyers húst a zöldségdeszkára vagy a pengekéssel, hogy a baktériumok ne kerüljenek át.

3. Helytelen csöveket használjon

Győződjön meg arról, hogy a A csészék alkalmasak fagyasztásra és te magad hagyja szorosan bezárni.

Például a bébiételeket fagyasztó tartályok adagja pontosan megfelelő Philips Avent.
Jobb vagy kisebb adagokban (főleg az elején) Jégkocka tálcákba fagyasztható - Fagyasztó égése esetén a jövőben jobb, ha a fagyasztott kockákat utána fagyasztózsákokba helyezzük.
Hermetikusan is lezárható Tupperware tégelyek természetesen fagyasztásra alkalmasak. Ne használjon olyan üvegeket vagy kannákat, amelyek nem zárnak légmentesen.

Hogy én Húzza ki az ételt egy kicsit fagyás közben, ne töltse fel teljesen a tartályokat a széléig, hanem hagyjon némi helyet.

4. Hagyja szobahőmérsékleten állni

A vitaminvesztés és a csírák elszaporodásának elkerülése érdekében, az imént elkészítettet kell használnia Gyorsan hűtsük le a zabkását, Például úgy, hogy a hideg évszakban kint tesszük, vagy a csészéket hideg vízbe tesszük, majd azonnal lefagyasztjuk.

5. Fagyassza le a húst és a zöldségeket együtt

Mivel a csecsemőknek nem szabad minden nap enniük a húst, van értelme, Fagyassza le külön a zabkását és a húst vagy a zabkása fele hússal, a másik fele hús nélkül.

Például az ajánlott 30 g hús tökéletesen megfelel két jégkocka tálcában és utána egyszerűen hozzáadható a felolvasztott zabkásához.

6. Túl sokáig tárolja a kását

Gondolkodott már azon, hogy meddig tartható a fagyasztott bébiétel? Ha biztonságban akar lenni, ne tárolja túl sokáig.

A fagyasztott kása -18 fokos hőmérsékletű legyen két hónapon belül el kell fogyasztani.
A felolvasztott zabkását nem szabad és nem szabad újrafagyasztani 24 órán belül fogyasztható.

7. Fagyassza le az olajat

Az olajat (pl. Repceolajat), amely a zabkása része a vitaminok jobb felszívódásának, csak felolvasztás után szabad hozzáadni, mivel a zabkása ízét és állagát a fagyasztott olaj megváltoztathatja.

A bébiételek fagyasztása: a legfontosabb kérdések megválaszolása

Melyik zabkása hozzávalók alkalmasak fagyasztásra?

Választhat Válasszon fagyasztáshoz minden gyümölcsöt és zöldséget, mivel minden lehetséges, legyen az paprika, sárgarépa, karalábé, paszternák, tök vagy alma, körte, eper, áfonya vagy banán.

Fagyaszthatom a bébiételeket burgonyával?

Néhány babát zavar, amikor A zabkása burgonyát tartalmaz, mert a zabkása állagát a burgonyában lévő keményítő megolvasztásakor megváltoztatja.

Próbáld ki, hogy kedvesed a kiolvasztott krumpli ellenére is szereti-e enni a zabkását. Ha nem, akkor lehet, hogy jobban ízlik, ha ad hozzá valamit Tegyen tejet a zabkásába vagy valójában csak felolvasztás után adjunk hozzá egy friss burgonyát. Néha segít, ha a burgonyát nem olyan kicsi, mint a többi cefrét, és például csak villával pépesíteni.

Mire kell vigyáznom, amikor fagyasztom az ebédet?

Te is Jól fagyassza le a szemeket, mint a zabpehely vagy a rizs és természetesen azt is hús és hal. Még Fagyasztott zöldségek péppé feldolgozhatja és újra gond nélkül lefagyaszthatja.

Cékla és spenót neked kéne bánnod kedveseddel csak frisset adjon, mert mindkettő sok nitrátot tartalmaz, amelyet a cellulóz helytelen tárolása vagy melegítése okoz nitritré alakulhat. A túl sok nitrit viszont oxigénhiányhoz vezethet, és a legrosszabb esetben akár halálos is lehet a csecsemők számára.

A spenót és a cékla kivételével habozás nélkül lefagyaszthatja az ebédkását zöldségekkel, a délutáni zabkását gyümölcsökkel.

Fagyaszthatom a tejkását is?

Kivételt képez az esti tejkása tejjel, mivel a baktériumok gyorsan szaporodhatnak a meleg tejben. Ezenkívül a zabkása nagyon gyorsan elkészül, ezért érdemes frissen főzni, és nem fagyasztani.

A bébiételek felolvasztása és felmelegítése: Mit kell figyelembe venni

Néhány dolgot figyelembe kell venni a bébiételek felolvasztása és melegítése során is:

Olvadt zabkása: A lehető leghigiénikusabb

Ahhoz Gátolja a káros mikroorganizmusok növekedését, neked kellene Csak a melegítés előtt vegye ki a kását a fagyasztóból majd azonnal felmelegíti. Természetesen ez sokkal tovább tart, mintha a zabkása már teljesen kiolvadna.
Sok anya veszi a zabkását előző este a mélyhűtőből és betette a hűtőbe. Megteheti, ha másnap gyorsan kell mozognia. De ne feledje, hogy a fagyás csak a baktériumok növekedését fogja megállítani, és így is a lassú felolvasztás révén a mikroorganizmusok további szaporodásáig jöhet.
Jobb, ha otthagyja a bébiételt ne olvadjon fel szobahőmérsékleten vagy meleg vizes fürdőben, mert a baktériumok gyorsabban szaporodnak.

Bemelegítő zabkása: vitaminokat kapni

Ami a bébiételek melegítését illeti, a vélemények eltérnek. A tény az, hogy a Tápanyagok elvesztése a melegítés miatt nagyjából mindenhol ugyanaz.

Ha a mikrohullámú sütő fennáll annak a veszélye, hogy a baba étkezés közben megéget, mivel a A zabkását egyenetlenül melegítik. Ezért alaposan keverje össze, és próbálja ki előtte! Ezenkívül a zabkása gyorsan túlmelegszik, így értékes tápanyagok vesznek el.
Ügyeljen arra is, hogy a A mikrohullámú sütőben történő melegítéskor a rosttartályok nem melaminból készülnek, mivel melegítéskor káros anyagokat bocsáthatnak ki a cellulózból.
Mások szigorúan ellenzik, és inkább használja az edényt . Itt is fontos: hagyja a pépet ne forraljon, mert sok vitamin törik magas hőmérsékleten.
A zabkása meleg vízfürdőben (pl praktikus bébiétel melegítőkben).
A A melegítés előnye a bébiétel melegítőben vagy a serpenyővel szemben lévő vízfürdőben a vitaminok megőrzése mellett a zabkása nem ég olyan könnyen.

Egyébként: Sok csecsemő nem bánja, ha a zöldség- vagy gyümölcskását csak szobahőmérsékleten tartják. Csak próbálja ki, mit szeret a gyermeke a legjobban, és mit tud tolerálni.

Remélem, hogy a bébiételek fagyasztásának és felolvasztásának témájában a sok tipp és trükk segíthetett Önnek, és a jövőben áttérhet a házi bébiételre;