A befektetési történet és a platformtervek
A Caserola.ro egy olyan vállalkozás, amely Bukarest legjobb éttermeiből szállít ételeket. Különbözik a többi kézbesítő vállalkozástól, pontosan azért, mert nagyon jó ételeken alapul és magasabb költségekkel jár.
Így, caserola.ro kezdő finanszírozási kört kapott angyal befektetők csoportjától. A fordulót vezette Evozon Systems - egy szoftver- és informatikai tanácsadó cég, amelynek irodái Kolozsváron és Londonban vannak - és a 250 000 eurós tőkeinjekciót a cég felhasználja vezető pozíciójának megszilárdítására a prémium szegmensben.
A Caserola.ro kezdetei
"A Caserola öt évvel ezelőtt indult. A piac szükségességének érzésével indult, mert nem voltam elégedett a meglévő szolgáltatásokkal és az éttermek sokféleségével. Úgy gondoltam, hogy a legjobb éttermekre összpontosító prémium szolgáltatásra van szükségünk. ”- mondja Bianca Rusu.
"Évről évre százszázalékos növekedést értünk el. Becsléseink szerint 2018-ra 1,5 millió eurós árbevételt érünk el "- magyarázza Bianca Rusu.
Jelenleg a Caserola.ro körülbelül 35-40 étteremmel rendelkezik, és az első évben csak öt ilyen étteremmel rendelkezett.
Miért volt szükség beruházásra?
"Annak érdekében, hogy évről évre fenntartsuk a 100% -os növekedést, már nem támaszkodhattunk a saját forrásainkra. 3 éve dolgozunk az informatikai részben az Evozon csapatával. Rengeteg időt és tanácsot fektettek be a kezdetektől fogva, így amikor elmondtam nekik ezt az igényt, igent mondtak, más befektetőket kerestem, és eljutottam ehhez az összeghez. ”- mondja Bianca.
„Három területre osztjuk őket: növeljük a kézbesítő csapatot a megrendelések kezeléséhez, automatizálunk néhány alapvető folyamatot, például a megrendelés étterembe küldésének folyamatát, de a reklámba történő beruházásokat is, hogy folyamatosan növekedjünk. ", Magyarázza a Caserola.ro vezérigazgatója.
Caserola.ro figurák
"Naponta körülbelül 200 vásárlónk van. 40% rendelés délben és 40% este. Jelenleg körülbelül 20 beszállítónk van. Átlagos megrendelésünk 130 lej. Az éttermek csúcsminőségűek, ezért az ételek a minőség miatt drágábbak. ”
"Biológiailag lebomló serpenyőkbe fektettünk be, amelyek nem változtatják meg az ételt. Nagyon jól is néznek ki, az étel jól mutat bennük. A hőmérsékletet fenntartó hőszigetelő zsákokban szállítjuk. Nincs 100% -ban ugyanaz az előkészítési szint, de közel áll ahhoz, amit az étteremben talál. Bukarest egész területén szállítunk. Folyton kacérkodtunk a városon kívüli terjeszkedés gondolatával, de arra az ötletre jutottunk, hogy azon a prémium szegmensen, ahová megyünk, itt, Bukarestben 70-80% a piac. Itt akarunk konszolidálódni "- mondja Bianca Rusu.
Üzleti célok
"Ebben az üzletágban a műveleti rész nagyon bonyolult. Vigyázzon a szállítók és az üzemeltetők csapatára, hogy minden összefüggjen az éttermek főzési idejével, a bukaresti forgalommal. Sok olyan dolog lehet, amelyet nem vettél figyelembe, és nem minden nap fordul elő, de készen kell állnod a megoldásra "- mondja Bianca Rusu.