A bél divertikulum vegetáriánus étrend enyhíti a beleket - FOCUS Online
A húsevők gyakran spórolnak a rostokkal - a vegetáriánusok nagyobb valószínűséggel támaszkodnak „gabonaételekre”, például teljes kiőrlésű kenyérre vagy müzlire. Ennek eredményeként lényegesen kevesebb bél divertikulumot kap, a bél kóros kiemelkedéseit.
Teljes kiőrlésű gabona, müzli, sok gyümölcs és zöldség: ezek az összetevők alkotják a menüsort, különösen a vegetáriánusok számára. Belük azonnal egészségesebb, mint húsevő polgártársaiké: a vegetáriánusok ritkábban kapnak bél divertikulumokat. A belek kidudorodása a jólét problémája, amely sokkal több embert érint a nyugati országokban, mint Ázsiában vagy Afrikában. A divertikulák általában nem okoznak problémát. Ha tünetek jelentkeznek, általában fájdalmas hasi görcsök, vérzés, puffadás, székrekedés vagy hasmenés. A diverticula is gyulladhat. A diverticulitis ekkor súlyos szövődményekhez vezethet, sőt életveszélyes is lehet.
A vegetáriánusokat harmadával kevésbé fenyegeti ez a kockázat - mutat egy tanulmány, amely online jelent meg a British Medical Journal-ban.
Védje a gyümölcsöket és zöldségeket
Korábbi tanulmányok szerint az alacsony rosttartalmú étrend divertikulához vezethet, és a vegetáriánusok ritkábban betegednek meg, mint a húsevők. Erre azonban eddig kevés bizonyíték volt. Francesca Crowe és csapata az Oxfordi Egyetemről a kérdés mélyére akart kerülni. Több mint 47 ezer egészségtudatos brit felnőtt adatait elemezték, akik részt vettek az EPIC-European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition-ban. Ezen emberek közül mintegy 15 500 volt vegetáriánus. 11,6 évesen 812 résztvevőnek volt divertikulája. Közülük 806-ot bélproblémák miatt kellett kórházba szállítani, hatan meghaltak. Miután a kutatók elemzésükbe olyan kockázati tényezőket vontak be, mint a dohányzás, az alkoholfogyasztás és a súly (BMI), kiderült, hogy a vegetáriánusoknak alacsonyabb a diverticula kockázata, mint a húsevőknek.
Minél több rostot tartalmaz a napi étrendjük, annál jobban védik őket: ha körülbelül 25 gramm vagy több rostot fogyasztanak naponta, akkor jelentősen kisebb a kockázatuk a klinikai kezelésnek vagy a halálnak, mint azok a résztvevők, akik csak 14 gramm rostot fogyasztottak naponta . Átlagosan a nyugati világban az emberek túl kevés rostot fogyasztanak. Napi 18 grammot ajánlunk.
A diverticula az életkor előrehaladtával növekszik. 60 éves kortól a bél kidudorodása a lakosság 40 százalékában jelenik meg. A rákszűrés során gyakran véletlenül fedezik fel őket.