A bélbaktériumok híznak - WELT
Nem mindenkinek ugyanaz a bélflóra. A megfelelő összetétel megvédheti a betegségeket
Dipozitás, cukorbetegség, rosszindulatú daganatos megbetegedések, bélgyulladás, de magatartási rendellenességek és allergiák is - a bélbaktériumok által befolyásolható betegségek listája hosszú. A jelenlegi vizsgálatok azt mutatják, hogy a különböző mikroorganizmusok összetétele jelentősen megváltozik az úgynevezett nem fertőző betegségeknél.
A mai orvostudományban inkább mikrobiomáról beszélünk, és már nem a bélflóra-ról, mint a hagyományos, ami inkább a flórára utal. Az élő mikrobiom magában foglalja a mikrobiológiai baktériumközösség egészét: óriási biológiai sokféleségből áll, billió különféle bélbaktériumból áll, amelyek mind az emberi belet kolonizálják. A mikrobiom az emberi testben lévő sejtek számának tízszerese. Genetikailag elmondható, hogy a bélben körülbelül százszor több mikrobiális gén található, mint az emberekben. Ezen gének közül sok döntő szerepet játszik az energia-anyagcserében. Ez hatással van az immunszabályozásra, a rosszindulatú daganatok megelőzésére és a vastagbél nyálkahártya sejtjeinek fenntartására is.
Körülbelül 70 ismert baktérium törzs közül kilenc él az emberi belekben. Az úgynevezett Firmicutes és Bacteroidetes a baktériumok két leggyakoribb csoportja. Ezek a vastagbélben található baktériumok speciális enzimeket alkalmaznak az erjeszthető rostok felhasználható szubsztrátokká alakítására, amelyeket az ember önmagában nem emészthet meg. Fermentálható rostokat gyakran találnak olyan élelmiszerekben, mint például a zabkorpa vagy a cékla. Az, hogy a baktériumok hasznosak-e maguknak, vagy semleges mitesszerként kell-e tekinteni, a biológusok körében még mindig ellentmondásos. Valószínűbb, hogy a kapcsolat egyfajta szimbiózis, amelyben mind az emberi gazda, mind a mikrobák profitálnak belőle.
Kutatási tárgyként az emberi mikrobiom összetételének és annak kórtani fejlődésre gyakorolt hatásának elemzése jelenleg valóban visszatér. Csak az antibiotikumok megjelenésével, amelyek baktériumölő tulajdonságai szintén befolyásolják a bélflórát, a témát visszavették a kutatási napirendre.
"Egészséges vagy túlsúlyos emberhez kapcsolódó mikroflóra pontos összetételének meghatározása nagyon forró kutatási téma" - mondta Walter Gall, az észak-karolinai Metabolon Inc. klinikai tanulmányi igazgatója. A biotechnológiai vállalat olyan diagnosztikai teszteket akar piacra hozni, amelyek célja a cukorbetegség korai szakaszainak felismerése az anyagcsere-változások alapján - még a 2-es típusú cukorbetegségre jellemző inzulinrezisztencia megjelenése előtt.
A bélflóra összetételének képe alapvetően megváltozott a molekuláris technikák bevezetése óta. A bakteriális mikrobiom kutatásának nehézségei mindig a mikrobák tenyészhetőségének hiányából adódtak. Az emberi bélben található baktériumok több mint 50 százaléka nem termeszthető kolóniává egyetlen táptalajban sem - ezért közvetlenül nem határozható meg. Ma a génelemzéseket úgynevezett polimeráz láncreakció (PCR) technikákkal hajtják végre. Ezek azonban jobban szolgálnak egy korábban végzett kolónia-tenyésztés megerősítésére a tesztcsoport székletmintái alapján.
Az ezen a területen végzett vizsgálatok még nem eléggé terjedelmesek ahhoz, hogy végleges információkat nyújtsanak a különféle baktériumtörzsek összetételéről súlyosan túlsúlyos embereknél. Néhány évvel ezelőtt egy kulcsfontosságú tanulmány jelent meg a "Nature" című folyóiratban. Arra a következtetésre jutott, hogy a túlsúlyos emberek belében csökken a biológiai sokféleség. Mindenekelőtt az úgynevezett Bakteroidetes aránya nőtt az úgynevezett Firmicutes csoportokhoz képest. Ez a két leggyakoribb baktériumtörzs az emberi belekben.
Az eredmény ellentmondott más vizsgálatoknak, amelyek fordított kapcsolatot találtak a két csoport között. A résztvevők száma azonban eddig csak nagyon kicsi volt. Egy új, 26 elhízott és 27 nem elhízott gyermekkel végzett tanulmány, amelynek eredményeit a közelmúltban ismertették az elhízásról szóló európai kongresszuson, a franciaországi Lyonban, azt sugallja, hogy az étrend befolyásolja bizonyos bélbaktériumok elterjedési mintázatát. Valójában több Firmicutes baktériumot találtak a gyermekkori elhízásban, mint a Bakteroidetes baktériumokat. Állítólag ennek oka az elégtelen fehérjebevitel az étellel. Liene Bervoets, aki az antwerpeni egyetemen kutatást folytatott a témában, és bemutatta eredményeit, azt mondta: "Érdekes megfigyelni, hogy a bél mikrobiota úgy tűnik, hogy meghatározó szerepet játszik a gyermekek elhízásának kialakulásában, az elhízottak között és karcsú gyermekek esetében nagyon jelentős különbségeket figyeltünk meg. "
A bélflóra és a testtömeg kölcsönös hatása összefügg az energia bevitelével. Mivel a különböző baktériumtörzsek összetétele elkerülhetetlenül befolyásolja a zsírsavak és a többszörös cukor emésztését. Feltételezzük, hogy a mikrobiom hosszú távon hozzájárul az emberek pozitív energiamérlegéhez. Ezt megerősítette egy állatkísérlet, amelyben a túlsúlyos egerek bélflóráját mikroorganizmus-mentes egerekbe ültették át. A vizsgálati egerek a csökkent táplálék és ezáltal az energiafogyasztás ellenére testtömegre tettek szert. Pontosan ez inkább a mikrobiom központi szerepére utal, függetlenül az étel tényleges összetételétől.
Még 2003-ban az Egészségügyi Világszervezet bejelentette, hogy a magas rosttartalmú tápanyagokkal rendelkező étrend a legjobb és egyetlen hatékony stratégia az elhízás megelőzésében. Ezenkívül kimutatták, hogy megakadályozzák a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását. Az összekapcsolt cukormolekulák, rostokban gazdag tápanyagok nem szívódnak fel olyan gyorsan a bélpálya során, így a vércukorszint kevésbé emelkedik. A cukor túlkínálata különösen káros a szervezetre, ha a cukor megmarad a vérben, és nem szívódik fel a sejtekben - ahogyan ez a 2-es típusú cukorbetegségnél az inzulinrezisztencia kialakulása esetén is történik. A károsodás gyakran lassan következik be, és befolyásolhatja a vese, a szem és a teljes keringési rendszer legkisebb ereit, beleértve a koszorúereket is.
A tápanyagok és a baktériumok közötti kölcsönhatás összetett. Lényegesen több tanulmányi eredményre van szükség a megalapozott elmélet megalapozásához. Továbbra sem világos, hogy a baktériumok milyen mértékben járulnak hozzá olyan betegségek kialakulásához, mint az elhízás, a cukorbetegség és a rák.