A beled és a lakói

Szöveg: Fitgiant Brain Dr. Martina Ollesch

Az új év már kissé előrehaladott. A jó szándékokat nagyrészt elfelejtik. De ami megmaradhatott, azok a tavalyi zsírpárnák. Annak érdekében, hogy a jövőben sikeresebb legyen a testzsír csökkentése és az izomépítés, érdemes a diéta és a testmozgás mellett egy újabb pillantást vetni a belekre. Mert a bél meghatározza azt is, hogy sikeres vagy-e, talán jobban, mint azt korábban hittük.

Testünket 100 billió mikroorganizmussal osztjuk meg, ez tízszer több, mint a testsejtjeink. Kívülről nézve ezt is így láthatta: Élő védőburkolatot képezünk a mikrobák számára. Nagy része a belekben él.

Arrogánsak vagyunk, a teremtés koronája, azt szeretnénk, ha főnökek lennénk, és a baktériumok élhetnek a belekben, és felajánlhatunk néhány hasznos szolgáltatást. Mint például néhány vitamin és rövid láncú zsírsav képződése. Ezenkívül helyőrzőként kell szolgálniuk, hogy egyetlen patogén (betegséget okozó) csíra ne tudjon elhelyezkedni. Mint a jeruzsálemi utazásnál: A „jó” által elfoglalt helyeket a „betegek” nem tudják elfoglalni. De sajnos a valóság más. Ezeknek a kis vadállatoknak megvan az erejük. Meg tudják határozni, hogy elhízunk-e vagy soványak vagyunk-e, sőt, hogy cukorbetegséget és más betegségeket kapunk-e. Ideje tehát közelebbről megvizsgálni őket. És azzal a térrel is, amelyben élnek, a belünkkel.

A bél hosszú ideig „csak” egy szállítócső volt, amelyben a tápanyagokat megemésztették (apró részekre bontva) és felszívódtak a vérbe. Később felismerték, hogy a bél a test legnagyobb immunszerve is. Még később kiderült, hogy a bélből az agyba sokkal több idegpálya vezet be, mint az agyból a bélbe, és hogy van valami, mint egy bélagy, így a bélnek sokkal nagyobb hatása lehet, mint azt általában feltételezik.

A tények és adatok:

100 billió mikroorganizmus a belekben
1000 különböző baktériumtörzs (ezek százszor több gént tartalmaznak, mint az ember)
Tömeg: 1-2 kg
A legkisebb organizmusokat mikrobiotának és genetikai anyaguk mikrobiomjának nevezik.
A túlsúlyos embereknek a bélflóra összetétele (vagyis más baktériumtörzsek) eltérő, mint a normál testsúlyú embereké.
A bélbaktériumok „cseréjével” a zsírból vékonyra válhat, és fordítva, vagy befolyásolhatja a betegségeket.
A belek (pontosabban a bélsejtek/bélnyálkahártya) és a baktériumok közösséget alkotnak és erős kölcsönhatásba lépnek.

Milyen gyakorlati jelentősége van a bélnek és a bélbaktériumoknak a fitnesz/erő sportolók számára?

A baktériumok segítenek meghatározni, hogy a testzsír csökkentése az étrendben optimális-e
A baktériumok segítenek meghatározni, hogy a felhalmozási szakaszban több zsír vagy több izom gyűlik-e fel.
A belek a test legnagyobb immunszervei, és ez határozza meg a regenerációt és az edzés teljesítményét.
A bél egészségére és a bélflóra összetételére AZONNAL nagyobb figyelmet kell fordítani.

Hogyan okozhatják mindezt a kis vadállatok?

Tehát a belekben található baktériumok képesek legyenek kifejteni hatásukat a vérben, a zsírszövetben, sőt az agyban is (éhségérzet és jóllakottság központja)? Nehéz elképzelni. De megtehetik!

1. Gyulladás.

A hízó baktériumok elősegítik a gyulladásos reakciókat a belekben. Miért rossz a gyulladás a fogyás szempontjából? A gyulladásos reakciók lelassítják az egész anyagcserét, csökkentik a zsír lebontását és rontják az inzulinérzékenységet. A romlott inzulinérzékenység miatt a szénhidrátok már nem mennek jól az izmokba, hanem egyre inkább a zsírszövetbe vándorolnak, ahol zsírként tárolódnak. Ez gátolja az izmok felhalmozódását és elősegíti a zsír felhalmozódását. Ezenkívül a gyulladásos reakciók fokozott vízvisszatartást eredményeznek a szervezetben.

A bél gyulladása áteresztővé teszi a bélgátat. Ennek nem szabad megtörténnie, mert a bélnek meg kell védenie a testet a külvilágtól, hogy ne kerüljenek szennyező anyagok. Sem a teljes, azaz a töretlen ételfehérjék nem juthatnak a bélfalon keresztül a vérbe - ami nem történik meg, ha a bélsorompó sértetlen. Ha ezek az idegen fehérjék mégis a vérbe kerülnek, ismét gyulladásos reakciók vagy allergiák jelentkeznek. Ez szintén káros az anyagcserére (zsírvesztés, izomépítés). Ezért meg kell próbálnunk elkerülni a belek gyulladásos reakcióit. Ehhez meg kell erősítenünk a bélgátat és befolyásolnunk kell a baktériumok összetételét oly módon, hogy a "hizlaló baktériumok" eltűnjenek. Lásd a következő fejezetet.

2. A zsírraktározás elősegítése.

A hízó baktériumok különféle anyagokat képeznek, amelyeket a vérbe engednek. Ide tartoznak azok, amelyek a DIREKT elősegítik a zsírraktározást a szervezet saját enzimjeinek tolásával, így azok teljes gázzal futnak, és gyakorlatilag a zsírt bepiszkálják a zsírsejtekbe. Gyakori!

3. A jóllakottság gátlása.

A hizlaló baktériumok által a vérbe felszabaduló anyagok szintén nagyon negatív hatást gyakorolhatnak: befolyásolják a jóllakottság tényezőit. Az éhségjelek emelkednek. A telítettségi jelek csökkennek. Ez azt jelenti, hogy az embereknek már nincs megfelelő jóllakottság-érzésük, és többet esznek, mint amennyit általában ennének. Ezenkívül a metabolikus aktivitás csökken. Gyakori!

4. Élelmi rostok lebontása.

A vastag szagú baktériumok nagyszámú enzimet alkotnak, amelyek előre felosztják az élelmiszer-összetevőket - az élelmi rostokat -, amelyek emészthetetlenek az emberek számára, így az energia már elérhető az emberek számára. Ez azt jelenti, hogy az étel ma már sokkal több kalóriát tartalmaz, mintha ennek az embernek "jó" baktériumai lennének a belében. Úgy lehet élni a levegőben és a szeretetben.

Ennek gyakorlati következménye van a táplálkozási tanácsokkal kapcsolatban: Ha megváltoztatja az ilyen személy étrendjét, ami a fogyáshoz általában ajánlott, akkor "Egyél több rostot", azaz salátát, zöldségeket, teljes kiőrlésű termékeket, anélkül, hogy előzetesen aggódnia kellene bélflóra összetétele miatt. akkor az ellenkezőjét éri el. A hizlaló baktériumok most az utolsó kalóriát kapják meg a rostból, és a szegény ember még nagyobb súlyt kap. Ez azt jelenti, hogy az étrend megváltoztatásával egyidejűleg a bélflóra gondozására is szükség van. Lásd a következő fejezetet

Diéta/kiegészítők révén befolyásolhatom-e a bélgátat és a bélbaktériumokat?

Igen, természetesen, és nagyon egyértelműen. Íme a javaslatok:

Probiotikum a gyógyszertárból (joghurt túl kevés baktérium)
Inulin (polifruktóz)
Halolaj/omega-3 zsírsavak (csökkentik a gyulladást)
Kurkuma (kurkuma)
Lecitin
Glutamin (peptid)
„Gut tea”: szelet gyömbér, fekete bors
Kerülje a fruktózt. A fruktóz átjárhatóvá teheti a bélgátat.

A bélben található baktériumok összetétele jól látható Probiotikumok befolyás. Ezek bakteriális készítmények. Az erre felhozott joghurtok túl kevés baktériumot tartalmaznak. Ezen felül meg kell győződni arról, hogy a bifidus törzsek teszik ki a többséget. A lactobacillusok esetében néhány törzs is a "hízlaló" fajokhoz tartozik. Általánosságban elmondható, hogy néhány évet várni kell, amíg pontosan meg nem tudja, hogy melyik törzsek pontosan a "jók".

Mindenesetre tudja, hogy az inulin pontosan a kívánt hatást fejti ki. Az inulin baktériumtakarmányként pontosan azokat a baktériumokat szaporítja, amelyek a testzsír csökkentéséhez és az izomépítéshez szükségesek, míg a "hizlaló ételeket/gyulladás elősegítőket" kiirtják. Az ételbe tartósan beépített 10-15 g mennyiségű inulin biztonságot nyújt az optimális sikerhez az egészségben. Tipp: 3 g-os adagoláshoz ne felejtse el lassan növelni. A puffadás akkor fordulhat elő, ha a bélflóra lassan megváltozik. Az inulin könnyen keverhető bármilyen ételhez. Ideális turmixokkal.

A glutamin, mint glutamin peptid, a bél nyálkahártya sejtjeit energiahordozóként és építőelemként szolgálja gyors sejtosztódásukhoz. Ez fontos az ép bélsor számára. A legjobb, ha egész nap több adagot vesz be. Legalább 10 g, optimálisan 30 g glutamin-peptid. Az immunrendszer is profitál ebből. Miért nem szabad L-glutaminként, hanem peptidként? Mert így használják az orvostudományban. Ezután stabil (például a gyomorsavhoz viszonyítva), és sokkal jobban felszívódik a bélsejtekben.

Hal olaj. A halolajból/lazacolajból származó omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő hatásúak és stabilizálják a bélgátat. Legalább 1 g omega-3 (állat), jobb 3 g.

A lecitin és a kurkuma, a gyömbér és a fekete bors ugyanolyan hatást fejt ki. Tehát a bél optimálisan védett. A „bél egészsége” egyébként nagyon aktuális kérdés, nemcsak a sportban. A németek körülbelül 10% -a szenved irritábilis bél szindrómában, 15% -a ételintoleranciában és 20% -a krónikus székrekedésben (székrekedés).