Teljes kiőrlésű penne brokkolival és garnélarákos konyhalányokkal

A brokkoli, a garnélarák és a parmezán különösen gazdag fehérjében. Tökéletes étel fehérjében gazdag étrendhez!

Ha egészséges és kiegyensúlyozott étrendet szeretne fogyasztani, feltétlenül teljes kiőrlésű tésztát kell választania, és a "normál" tésztát ki kell választania a menüből. Miért? Mivel a teljes kiőrlésű tészta sokkal több rostot és tápanyagot tartalmaz, mint a búzalisztből készült könnyű tészta, ezért sokkal hosszabb ideig érzi jóllakását.

A teljes kiőrlésű tészta kissé sötétebb megjelenésű, mert nem búzalisztből vagy durumbúza búzadarából készül, hanem teljes kiőrlésű gabonából (vagyis a szemeket, beleértve a külső rétegeket és a hajtást is, feldolgozzák, amelyek minden egészséges tápanyagot tartalmaznak). Ízlésben nem sok különbséget észlel. Tehát szerintem a teljes kiőrlésű tészta nagyszerű, és egy olyan finom receptet találtam ki, amelyet nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthetünk!

És mivel jelenleg a "fehérjében gazdag táplálkozás" témával foglalkozunk, vannak brokkoli, garnélarák és parmezán a tésztával. Mindhárom étel valódi fehérjeforrás, és 100 g-ban viszonylag magas a fehérjetartalma. Garnélával 100 g-on 18,5 g fehérje, brokkolival 3 g, parmezán sajttal pedig 35 g/100 g. A fehérjében gazdag ételek teljes listáját itt találja >>

Recept teljes kiőrlésű penne brokkolival és garnélával

Hozzávalók 2 adagra:

300 g teljes kiőrlésű tészta
8 királyrák
300 g fagyasztott brokkoli
1 hagyma
50 ml zöldségleves
50 ml tejszínhab
50 g parmezán sajt
1 citrom
Chili pehely
2 evőkanál olívaolaj
só
bors

Készítmény:

Először sós vízben megfőzzük a tésztát. Amint szilárdak a harapáshoz, engedje le a vizet.

Kalóriák: 1010
Fehérjék: 46
Zsír: 33
Szénhidrátok: 125
Adagok: 2

Tipp: Ha nem szereted a csípős ételt, elhagyhatod a chilipehelyeket. Természetesen bármilyen más típusú tésztát is használhat ehhez az ételhez, például spagettit vagy szalagos tésztát. Szinte mindenféle tészta teljes kiőrlésű változatban kapható!