A betegségtől a fitneszig - AngeLove Nutrition és az AngeLove Nutrition étkezési történetem
Sokkal több van az AngeLove Nutrition elnevezésnél, mint amire a szemnek látni lehet. Mindig is lelkesen táplálkoztam a táplálkozásért, és ez mindennap foglalkoztat. Magam is sokáig kísérleteztem különböző táplálkozási módszerekkel. Olyan érzés, mintha minden könyvet és számtalan online cikket elolvastam volna a témáról. Mondhatni igazi táplálkozási majom vagyok.
Több mint egy évvel ezelőtt úgy döntöttem, hogy „Fitness Nutrition Specialist” leszek, hogy bővítsem, elmélyítsem, majd terjesszem ismereteimet. Képzésemet sikeresen teljesítettem 2014 novemberében. Különösen lelkesen fogadtam a "rugalmas fogyókúra" koncepcióját. Ez a koncepció segített leküzdeni az étkezési rendellenességeket, és kiegyensúlyozottabban és élvezetesebben étkezni. A diéta, mint sok más dolog, túlságosan gyakran magától értetődő. Most szeretném átadni ismereteimet és tapasztalataimat.
Néhány hónappal a műtét előtt - boldog, fitt és gyanútlan.
A mai filozófiám az, hogy a táplálkozásnak mindenekelőtt szórakoztatónak kell lennie, anélkül, hogy szem elől tévesztenénk a célokat. Nem mindig volt ilyen. Itt van a történetem röviden:
A szenvedélyem 17 éves koromban kezdődött, és nagyon le akartam fogyni. Aztán kipróbáltam a Dukan diétát (rendkívül alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú). Alapvetően csak fehérjeforrásokat ettem. Természetesen a szénhidrátoktól és zsíroktól való félelem és ezáltal étkezési rendellenesség is kialakult bennem, amely éveken át különféle formákban kísért.
Ebben a szakaszban éheztem magam 50 kg-ra. Akkor fájt az ülés, mert éreztem a csípőcsontjaimat. Aztán csalódottságom miatt, hogy nem fogok tovább fogyni, és attól tartva, hogy ismét hízni fogok, feliratkoztam egy tornaterembe, és elkezdtem az erő- és kardióedzést.
Jó dolog, amit tettem, mert ott találtam meg szeretetemet a súlyzós edzés és a testépítés iránt. Az étrendemet is megváltoztattam egy táplálkozási edző segítségével. Abban az időben viszonylag jól ettem, hébe-hóba „tisztán” és „csaltam”. Szigorú étkezési tervet is betartottam. És így megfordult az étkezési rendellenességem. Nekem már nem volt étvágytalanságom, hanem orthorexia nevrosa (az egészségtelen ételektől való félelem), amely később falatozási szindrómává változott. Így éltem és edzettem évekig a „tiszta étkezés” és a „csalás” között.
A súlyom és a testképem is oda-vissza túrázott. A következő években mindent kipróbáltam: Primal, Vegán, Vegetáriánus, Paleo, Paleo és Zone, Tiszta étkezés, Intermitten koplalás, Renegade diéta, Carb Backloading, a Német Táplálkozási Társaság ajánlása ... Mindig hiányzott valami, és én is folyamatosan falánk és „csaló” fázisokba essen.
Az étkezési rendellenességem csúcsa tavaly volt, amikor a porckorongsérv, majd az agydaganat diagnosztizálására került sor. Ezután le kellett állítanom az edzést, mert az orvosok cavernomára gyanakodtak (később kiderült, hogy daganatról van szó). Néhány hónapon belül rendkívüli súlyt hízok - a frusztráció és az étkezés volt az új mindennapjaim.
A fenti képek: Pontosan egy évvel ezelőtt 10 kg-mal nehezebb, sokkal boldogtalanabb voltam, és nem láttam kiutat alkalmatlanságomból.
Az alábbi képek: 7 hónappal később újra motiváltak arra, hogy edzeni és tanulni, valamint segíteni és inspirálni másokat.
Ez a kép néhány hónappal a műtét után készült. Nagyon sok erőfeszítést igényelt ezeknek a képeknek a elkészítése, és megtanultam tisztelni a testemet, ahogy van.
Kép: Andy Heuer
Helyszín: Hof Ludwig
Az egyensúly és az egészséges testsúly elérésének útját véletlenül találtam röviddel azután, hogy újra elkezdtem az edzést. Néhány héttel később táplálkozási diplomát szereztem (az ISSA fitnesz-táplálkozás szakembere).
Rugalmas fogyókúra - ez a koncepció azonnal inspirált. Ehet bármit - semmi sem tilos. Ez ellentmondana mindannak, amit eddig hallottam a táplálkozásról, de nekem ez volt a helyes. Azonnal kipróbáltam, és azóta elmélyültem és specializálódtam a rugalmas fogyókúra témájába. Mindenekelőtt a rugalmas istenítés témáját tartom nagyon érdekesnek a sportolók számára, mivel nagyon gyakran étkezési zavaroktól szenvednek.
Megtanultam, hogyan lehet csak egy darab csokoládét enni az egész tábla helyett, hogyan lehet lemondani az ételt nélkülözéstől való érzés nélkül, és hogyan lehet ennél jobban enni, ha minden lehetőség nyitva áll! Most már meghaladtam a 8 kg-ot, de nem vesztettem el erőmet (kivéve azokat a hónapokat, amikor még nem edzettem), és újra a normális énemnek érzem magam. A rugalmas fogyókúra valaha a legjobb diétának bizonyult, és megváltoztatta az életemet (de nem csak az enyémet).