A bibliai étrend - B.

Amerikai orvos megvizsgálta az étkezési magatartást az Újszövetségben, a Biblia Diétában

étrend

Karcsú és egészséges Jézussal: a bibliai recepteket tartalmazó szakácskönyv a legkelendőbb az USA-ban. A „mit eszne Jézus” az egyszerű ígért szárazföldi ételeket ajánlja. Az amerikai orvos és író, Don Colbert: "Ha Jézus ma élne, elkerülne minden előfeldolgozott terméket." Tehát nem fehér kenyér, hanem teljes kiőrlésű gabona, nincs cukor, hanem méz. A hús alig játszik szerepet a bibliai étrendben. Dr. Colbert: "Akkor azt havonta egyszer szolgálták fel."

Az olajbogyó, a szőlő, a füge, a vörösbor és a hal viszont rendszeres. Ez egybeesik a modern táplálkozástudomány megállapításaival. És: Mindig békében kell étkeznie, soha nem kell az idő nyomására.

Próbálja ki a Szentföldi szombati lencselevest: Két csésze lencsét áztasson egy éjszakán át hideg vízben. Három hagymát felkockázunk, átpirítjuk, és adjunk hozzá egy kis mézet. Most tegye rétegenként a hagymát és a lencsét egy tepsibe. Tegyen közé köményt, sót és koriandert. A tetejére szórj egy csésze árpát. Öntsön rá vizet, amíg 7 cm-rel a keverék fölé nem kerül. Süssük a sütőben alacsony hőfokon 24 órán át, hébe-hóba vizet adva hozzá. Tálaljuk kenyérsütéssel - jó étvággyal!