A böjt a megelőzésben és a rákellenes terápiában csalódást keltő eredmények

A részleges vagy szakaszos böjt néhány vallásban (nagyböjt, Saum/Sawn صَوم vagy Taanit) hagyományos gyakorlat. Gyakran rövid életű, és kizárja a betegeket, a kisgyermekeket és a terhes nőket. Az elmúlt években számos média számolt be az éhezés lehetséges hatásairól a megelőzésben vagy a rák alternatív terápiájaként. Különbség van azonban a főként az állatokon végzett koplalás ezen tanulmányainak alacsony szintű tudományos bizonyítéka és a média terjedése között (az interneten, rádióban, riportokban, általános közmunkákban ...).

A böjtöt elsősorban a higiénia és a természetgyógyászat gondolatáramai hordozták. A felhozott fő érvek az, hogy a böjt kúraszerűen „megtisztulna a méreganyagok és a rossz zsírok eltávolításán keresztül”. Ez az élelmiszer-korlátozás elősegíti a test nyugalmát és emésztési funkcióit. Ennek a gyakorlatnak van egy spirituális dimenziója is, például a böjt oldalain olvastam, hogy „visszanyeri az ember erejét, vitalitását és tudatának tisztaságát”.

Az éhgyomorra és a kalória-korlátozó étrendre vonatkozóan nincs konszenzusos jogi vagy tudományos meghatározás. Ezek az étrendi korlátozások önkéntesek a megelőzés vagy a gyógyítás céljából. Vannak vallási vagy politikai okokból böjtölő időszakok (itt nem foglalkozunk vele). Emlékeztetőül: a böjtöt elismert egészségügyi szakemberrel (dietetikus, táplálkozási szakember) kell végrehajtani, ez nem ártalmatlan étkezési gyakorlat. A MILIVUDES figyelmeztet az álterapeuták vagy a táplálkozással foglalkozó álszakértők (főleg az interneten) kínált éhomi kúrákra: https://www.derives-sectes.gouv.fr/quest-ce-quune-d%C3%A9rive-sectaire/o%C3%B9-la-d%C3%A9celer/les-d%C3%A9rives- szektások az egészség területén% C3% A9/que-0

Néhány példa az éhezési gyakorlatokra

A koplalást néhány órától néhány napig tartó időszakként határozhatnánk meg, amikor szilárd étel nem kerül elfogyasztásra (egyesek akár a folyékony ételek, beleértve a vizet is, megszüntetik, ezt teljes böjtnek nevezzük). A részleges koplalás nagyon alacsony kalóriabevitelnek felel meg (300 kcal/d), gyakran gyógyteákból, húslevesekből, gyümölcsléből vagy nyers gyümölcsből. Ez a gyors lehet folytatta vagy időszakos és az étrend fokozatos módosításának előkészítési fázisa megelőzi vagy sem.

Az időszakos böjt az étkezési és az éhezési fázisok váltakozása. Ennek a gyakorlatnak különböző változatai léteznek:

Böjt napjai váltakozó normális fogyasztási napokkal. Például az 5: 2 arányú diéta abból áll, hogy 5 napig normálisan étkezik, és felváltva 2 napos diétával (ahol a nők esetében legfeljebb 500 kcal, a férfiaknál 600 kcal kerül be) levesekből, húslevesekből, salátákból és vízből.
Böjt időszakok alatt bizonyos ütemezett órák napja. Például csak reggel 8 és 15 óra között egyél.
A ketogén étrend egy normál kalóriabevitelű, de nagyon korlátozott szénhidrátbevitellel rendelkező étrend (National Food Cancer Research Network) 34 állatkísérletet talált az intermittáló koplalás és/vagy az ismételt koplalás állati karcinogenezisre gyakorolt hatásairól.

Időszakos éhgyomorra 15 vizsgálat mutatott kedvező hatásokat, például csökkent daganatnövekedést vagy megnövekedett túlélést.
A nem ismétlődő éhgyomorra csak egy vizsgálat mutatott kedvező hatást, 12 másik nem javasol hatást vagy káros hatást.

Nincsenek humán klinikai vagy epidemiológiai vizsgálatok fiataloknál az elsődleges rákmegelőzésről (még mielőtt rákot kapna). Az éhezéssel kapcsolatos humán vizsgálatok többsége a fogyásra koncentrál.

Összegzésként elmondható, hogy nincs elegendő bizonyíték az éhezés jótékony vagy káros hatásának felismerésére az emberekben a rák megelőzésében. Hasonlóképpen, a NACRe hálózat szakértői arra a következtetésre jutottak, hogy „Az éhomi és a korlátozó étrendre vonatkozó összes tudományos adat, amely számos állatkísérletből, valamint a jelenleg rendelkezésre álló néhány epidemiológiai és klinikai vizsgálatból származik, nem bizonyítja (előnyös vagy káros) hatását az emberben az elsődleges megelőzésben vagy betegség alatt„

Az állatkísérletek határai

Az állatkísérletek eredményeit nem lehet közvetlenül extrapolálni az emberekre, mert az állatok sok ponton különböznek az embertől: anatómia, fiziológia, anyagcsere, etetési módszer stb. Az állatkísérletek mindegyikében rágcsálók voltak, kivéve egyet főemlősökön. Ezekben az állatokban rákot okozott daganatok átültetése vagy daganatos sejtek injektálása vagy rák vegyszerekkel történő kiváltása. A nem éheztetett állatok összehasonlító csoportjában gyakran ad libitum táplálék állt rendelkezésre, ami túlteljes tápláléknak felelt meg. A kontrollcsoport étrendje ezért nem volt optimális, ami túlbecsülheti a böjt kedvező hatását.