A böjt felgyorsítja az anyagcserét és öregedésgátló hatású; Egészségügyi táplálkozási blog
A böjt előnyei számosak és egyre inkább a tudományos tanulmányok reflektorfényébe kerülnek. Az egyik legújabb tanulmány azt mutatja, hogy a böjt felgyorsítja az emberi anyagcserét és öregedésgátló hatású.
Korábbi tanulmányok azt mutatják, hogy a böjt segíthet az embereknek a fogyásban vagy az öregedéssel járó betegségek elleni védelemben.
De új kutatások szerint az ételhiány az emberi anyagcsere aktivitását is fokozhatja, antioxidánsokat termelhet, és segíthet visszafordítani az öregedés egyes hatásait.
Az Okinawa Egyetem és a Kiotói Egyetem japán tudósai 30 be nem jelentett anyagot azonosítottak, amelyek az éhezés során mennyiségben növekednek, és különféle egészségügyi előnyökre utalnak.
A kutatások feltárják a böjt eddig ismeretlen hatásait, beleértve a megnövekedett metabolikus aktivitást és az esetleges öregedésgátló hatásokat.
A tanulmány szerzői sok éven át érdeklődtek az öregedés és az anyagcsere iránt, és úgy döntöttek, hogy az emberi koplalás során ismeretlen egészségügyi hatásokat keresnek.
A kezdeti várakozásokkal ellentétben az éhezés meglehetősen aktív metabolikus aktivációt váltott ki.
A 2019. január 29-én a Scientific Reports folyóiratban megjelent tanulmány az emberi teljes vér, plazma és vörösvérsejtek elemzését mutatja be négy éhgyomri alanyból.
A kutatók figyelték a metabolitok, a vegyi folyamatok során képződő anyagok szintjének változását, amelyek energiát adnak az organizmusoknak és lehetővé teszik számukra a fejlődését.
Az eredményekből kiderült, hogy 44 metabolit, köztük 30 korábban fel nem ismert, univerzálisan 1,5–60-szoros növekedést mutatott az alanyoknál az éhezést követő 58 óra alatt.
A böjt korábban ismeretlen hatásai
Korábbi kutatásaink során a G0 sejtegység különféle metabolitokat azonosított, amelyek mennyisége az életkor előrehaladtával csökken, beleértve a leucint, az izoleucint és a szemsavat.
Böjtölő egyéneknél ezeknek a metabolitoknak a szintje növekszik, ami arra utal, hogy az éhgyomor hozzájárulhat a hosszú élettartam növeléséhez.
A szerzők jelzik, hogy nagyon fontos metabolitok az izom, illetve az antioxidáns aktivitás fenntartása szempontjából.
"Ez az eredmény a böjtölő fiatalító hatás lehetőségét sugallja, amely eddig nem volt ismert" - árulják el a szerzők.
A metabolitok nyomokat adnak a mechanizmusra és az egészségügyi hatásokra
Az emberi test hajlamos a szénhidrátok felhasználására a gyors energiatermeléshez, ha rendelkezésre állnak.
Amikor a testnek nincs szénhidrátja, a test elkezdi rabolni alternatív energiák tartalékát.
Az "energia-helyettesítés" nyomai nyomot hagynak, beleértve a butirátoknak nevezett metabolitokat, karnitineket és elágazó láncú aminosavakat.