A böjt megtörése és a böjt utáni napok építése
Megtörni a böjt - ismételt koplalás - felhalmozódását a teljes böjt napjai után
A legtöbb hibát a böjt megtörésekor és a böjt utáni újjáépítési napokban követik el. Maga a böjt viszonylag könnyű. Csak abbahagyja az evést, vagy kevesebbet eszik, mint máskor, és böjtöl. Az éhgyomri kúra után kezdődik a "normális étkezési rutin". Ezt a böjtből normális, átfogóbb étrendre való átmeneti fázist a böjt törésének nevezzük.
Anélkül, hogy tudnánk (vagy tudatában lennénk), mindegyikünk böjtöl - minden nap. Mert alvás közben alig fog valaki enni. Tehát éjszakánként éjszakánként böjtölünk az alvás ideje alatt, körülbelül 8 órán keresztül.
Hogy ez nem a szőrszálak hasadásáról szól, arra az angol nyelvből következtethetünk: mert a "reggeli" szót tartalmazza, és így a böjt végére, a böjt megtörésére utal. Az angolok számára a reggeli a böjt megtörése az éjszakai böjt szakasza után.
Még akkor is, ha valaki úgy véli, hogy a böjt könnyű, a "kitartással" kapcsolatos jól ismert problémák újra és újra felmerülnek. Sokan meghajolnak az éhségtől és feladják.
Akik elsajátítják a kritikus fázist, azokat számos pozitív eredménnyel jutalmazzák. A fogyás egyébként az én szempontomból teljesen másodlagos. Erről bővebben a hozzászólásomban: Alkalmas-e a böjt fogyásra?
A reggeli
Ennek ellenére a böjt nem állandó feltétel. Mert itt túl sok ártalmas.
Függetlenül attól, hogy tiszta vízi böjt vagy módosított böjt: minden böjtöt egyszer be kell fejezni, ha nem akar éhen halni. Itt azonban meg kell említenem, hogy vannak hívei az úgynevezett "könnyű ételnek". "70 év étkezés és ital nélkül" című írásomban azt kérdezem: "Lehet?"
Míg a módosított koplalásnak inkább mérsékelt hatása van az anyagcserére, a több hétig tartó folyamatos koplalás anyagcsere-változásokkal jár. Néhány nap múlva az éhség állapota egyfajta „sürgősségi programra” kapcsolja a szervezetet, amelyhez a koplalás során hozzászokik.
Fordítva, alapvető hiba lenne a böjtöt "lakomával" befejezni. Az anyagcserét nemcsak feleslegesen terhelnék meg, de a gyomor-bél traktusnak egy (még mindig) megoldhatatlan feladattal kell szembenéznie, hogy hatalmas mennyiségű ételt dolgozzon fel.
Ha az éhezés szokatlan érzése miatt nehéz a böjt, akkor a böjt megtörése és az azt követő újjáépítési napok még nehezebbek. Mivel megint szabad enni, de csak fokozatosan, óvatosan és lassan, ez gyakran nagyobb kihívást jelent, mint hetekig enni nagyon keveset vagy semmit. George Bernard Shaw a jelentések szerint azt mondta: "Bármelyik bolond képes böjtölni, de csak egy bölcs ember képes megfelelően megtörni a böjtöt".
Ahhoz azonban, hogy abbahagyja a böjtöt, mint „bölcs ember”, szüksége van egy mentális tulajdonságra, amely úgy döntött, hogy felszámolja a régi életmódbeli és táplálkozási hibákat. Mert nincs értelme megismételni a régi hibákat. A böjt megtörése nemcsak a böjt vége, hanem a jobb életmód új kezdetének is kell tekinteni. A böjt megtörése „utókezelési időnek” is tekinthető, amelynek célja az éhomi kezelés sikerének fenntartása normál táplálkozási körülmények között.
Ez az az idő, amikor az új viselkedés és étkezési szokások "kiképezhetők". A böjt nemcsak a súlyt csökkenti, hanem az elmédet is.
A gyors és mentális követelmények megszegése
A böjtöt általában nyugodt körülmények között hajtják végre. Ugyanez vonatkozik a böjt és az építési napok megtörésére is.
A stressz csak elvonja a figyelmét a sikeres magatartás új viselkedési formáitól, és megkérdőjelezi a böjt egészének sikerét. Ez jó ötlet lenne, ha a böjt szünetét és az építési napokat a böjt helyén tartanák. Mivel a sikeres böjt általában a jó közérzetet váltja ki, amelyben az éhező ember megkönnyebbülést és fittséget érez, ez a közérzet ösztönző kell, hogy legyen, hogy ezt az állapotot a böjt után is fenntartsák. A teljes táplálkozási étrend lassú felhalmozódása a felépülési időszakban segíti ezt a törekvést.
Ha a böjtöt egészségügyi okokból hajtották végre, és utána javult az egészségi állapot és a teljesítmény, akkor az érintett személy számára világossá kellett volna válnia, hogy milyen összefüggésben van betegsége és étrendje. Ezekkel a betegekkel a beállítási időt arra használják, hogy étrendjüket olyan étrendre változtassák, amely megfelel az adott betegség sajátosságainak. Kísérő események, például képzés, tanácsadás, találkozók az érintettekkel stb. Kerekítik a mentális felkészülést az utána következő időre.
De ahogy a böjt nemcsak az étel elhagyásáról szól, hanem különböző típusú böjtök is léteznek, amelyeket különböző egészségügyi körülmények között használnak, a felépülési szakasz sem sztereotip esemény.
Itt figyelembe kell venni az életkort, a nemet, az egészséget, az érzelmi állapotot stb. Az anyagcsere működésének előfeltételei a nemhez, az életkorhoz és az alkotmányhoz kapcsolódnak.
Amikor az anyagcsere megváltoztatja az anyagcserét
A koplalás során az anyagcsere jelentősen lelassul, és az emésztés (majdnem) megbomlik.
Ezek a test saját védőmechanizmusait képviselik a szükségtelen energiaveszteség elkerülése érdekében, amelyet a folyamatos emésztés és a normális anyagcsere okozna.
A felépülési szakaszban az emésztőrendszernek lassan, de biztosan hozzá kell szoknia a régi körülményekhez. Ugyanez vonatkozik az anyagcserére is. A belső táplálkozás, ahol az anyagcserének elsősorban a test saját tartalékaira kell visszaszorulnia, a normál táplálékellátáson és -bevitelen alapuló külső táplálkozás felé változik.
Egy másik fontos szempont a felszívódás, amelyet koplalási körülmények között jelentősen csökkent. Ennek megfelelően a gyomor-bél traktusban és annak nyálkahártyáiban is vannak változások, amelyek a szokásos körülményekhez képest "szárazabbak". Itt is lassan kell a normál abszorpcióra váltani. A visszaváltás minimális idejét 2-4 napra kell becsülni - attól függően, hogy mennyi ideig tartottak a teljes böjt napok. Alapszabályként az építési időnek az előző nagyböjt hosszának 30 százaléka körül kell lennie. Tehát 4 hetes böjt esetén az építési időnek 28/100 * 30 = 8,5 napnak kell lennie.
Ha az ivás volt az egyik legfontosabb dolog a böjtben, akkor ez ugyanolyan fontos marad a felépülési időszakban. Terápiás böjt utasításaimban pontosabb javaslatokat adok az éhgyomri iváshoz. A szokásos ajánlások két és legfeljebb öt liter között változnak. Öt liter? Egy 50 kilós hölgynek, aki csak egy litert ivott naponta? Az ilyen általános ajánlásokat (amelyeket különféle útmutatókban, cikkekben és tippekben olvastam) megkérdőjelezhetőnek tartom.
Persze: az ivás fontos. Itt történik a gyomor-bél traktus nyálkahártyájának megnedvesítése, mint optimális készítmény a fiziológiailag normális emésztéshez és a tápanyagok felszívódásához. A böjt alatt a gyomor, a hasnyálmirigy és a belek szekréciós képessége nem „bomlik le”. De a gyomor-bél traktus csak annyit működik, amennyire szüksége van, vagyis alapszinten. Ha ismét étkezik, a gyomor-bél traktus "vakációja" lejárt, és alkalmazkodnia kell az új, régi helyzetszekrécióhoz is. És a nyálka és az emésztőrendszer megnövekedett szekréciója szintén jelentősen több folyadékot igényel.
A bevitt folyadék másik hányada szerepet játszik a széklettermelésben és a széklet konzisztenciájában. Megfelelő folyadékellátás nélkül fennáll a székrekedés vagy legalább a kemény és fájdalmas bélmozgás veszélye. Az ilyen epizódok természetesen rossz emlékeket keltenek a böjtről és annak következményeiről, amikor legközelebb az érintett felveti a kérdést: „Böjtöt vagy sem?” És kevés motivációt mutatnak. Az első bélmozgásnak a böjt 3. vagy 4. napja körül kell bekövetkeznie.
A ciklust az építkezés szakaszában is figyelembe kell venni. Mert amikor az emésztés lassan és biztonságosan megindul, akkor a teljes vér 20 százaléka az emésztőrendszerbe kerül. A véreloszlásnak ez a jelentős változása az erek nyomásszerkezetének változását is okozza. Ez együtt jár a fizikai teljesítőképesség csökkenésével, amely általában csak az építkezés kezdetén figyelhető meg. A vér újraelosztása és a kapcsolódó nyomásváltozások miatt a test további víztartalékokat, kb. 500-800 millilitereket tárol fel.
Ebben az összefüggésben fontos kerülni a sós és sós ételeket. Mivel a sótartalom növeli a vízvisszatartást, mivel a só megköti a vizet. Ez kontraproduktív hatással van az éhező ember "víz alatti" szervezetére, mivel a só által megkötött víz már nem áll rendelkezésre a fiziológiai funkciókhoz, a nyálkahártyák "öntözéséhez" és a szekréció termeléséhez. Ennek eredményeként az érintettek „felpuffadtak” és esetlenek lesznek. És ezzel a böjti siker "túl sós" lenne a szó legvalószínűbb értelmében.
Egyébként: Ha érdekelnek ilyen információk, kérje a terápiás böjt hírlevelemet:
Utána az új étkezési kultúra
A felépülési idő egy új étkezési kultúra vagy szokások kialakításának ideje. Magától értetődik, hogy a böjtölő embernek nemcsak az evés megtételét kell elvégeznie, hanem elemeznie kell étkezési szokásait is. A felépítési szakasz a megfelelő alkalom a korábbi rossz szokások megismerésére, valamint stratégiák és célok kidolgozására e hibák orvoslására.
Amint az „étkezés” szóból következik, az ételt az őrlőfogak segítségével kell „őrölni”. Ez egyszerűen azt jelenti, hogy alaposan meg kell rágni, mielőtt lenyeli a falatot. Azok, akik megszokták az étkezés elfogyasztását, most megtalálják az időt és a lehetőséget a felépítés fázisában, hogy koncentrált, lassú és élvezetes ételekre oktassák magukat. Mert az evés ilyen formája nem magától értetődő. A stresszes munka világában, ahol az ételek csak kalóriabevitelként szolgálnak, és éhségölőként kereskednek, az ilyen minőség alig fontos. Itt az ételeket a munka gyors ütemében fogyasztják, mert az idő pénz, és a lassú és élvezetes ételekre fordított idő időpazarlás lenne.
Az emésztés nem csak a gyomorban kezdődik. Valójában a fazékban kezdődik. Az élettani emésztés a szájban kezdődik, mert az étel összetörése mellett a nyál hígítja és már enzimekkel, különösen az ételben található szénhidrátokkal bontja fel. Ha ez a lenyelés és az enzimatikus bomlás nem következik be a szájban a túl gyors evés miatt, akkor a bevitt étel kevésbé bomlik el és veszik el. Arra is számítani kell, hogy ezek az ételdarabok a bélben található mikroorganizmusok táplálékául szolgálnak, amelyek felhalmozódása székrekedéshez, hasmenéshez, puffadáshoz, puffadáshoz és egyéb bélproblémákhoz vezethet.
Egy másik pont a jóllakottság érzése. Itt is az érintettnek gyakorolnia kell azt a fegyelmet, hogy ne étkezzen teljesen elégedetten, vagyis teljes telítettségérzetet érjen el. Ez a képesség, hogy a megfelelő időben abbahagyja az étkezést, megvédi az éhező embert a fiziológiailag nagy mennyiségű ételtől, amelyet a jóllakottság érzésén túl ritkán lehet ellenőrizni. Ugyanakkor, amikor a mennyiség háttérbe szorul, az étel minősége kerül előtérbe. Mert az élvezet nincs kapcsolatban az étel mennyiségével. Ezen a ponton sokkal intenzívebben fogja tapasztalni az ételt ízében, illatában és megjelenésében. Ezenkívül jobban érezni fogja a szervezet reakcióit az elfogyasztott ételekre, és megérti a test jeleit. Itt az éhező személy különösen jól tudja azonosítani az intoleranciát, és kompatibilisebb ételekkel helyettesítheti őket. Úgy tűnik, hogy az allergiás tesztek (allergiás vérvizsgálat, allergiás bőrteszt) ebben a fázisban is jobban reagálnak, mint máskor.
A természetben számos folyamat ciklusokon alapszik. Ezek a ciklusok többé-kevésbé rögzített ritmusban zajlanak. Ugyanez vonatkozik az étel bevitelére, az emésztésre és a kiválasztásra. Gyakran meghatározott időpontokban történnek. A reggeli, az ebéd és a vacsora ennek az ételbeviteli ciklusnak a része, amely, ha ebben a ritmusban tartják fenn, nem hagy teret további, megterhelő kalóriabevitelnek, amely befolyásolja a szervezet ritmikus szerkezetét. Ezért a kiépítési szakaszban az edzés célja is ennek a ciklusnak a létrehozása, majd a mindennapi élet ritmusának edzése. Meg kell nézni, marad-e ez a háromirányú felosztás reggelire, ebédre és vacsorára. Bizonyos esetekben ésszerűbb visszalépni 5 vagy 6 étkezéshez, amelyeknek azonban csökkenteni kell a kalóriabevitelt.
De nemcsak az, hogy milyen gyakran fontos, hanem az is, ami figyelmet érdemel. Egy könnyű étel különösen alkalmas esténként. A biotermesztésből származó gyümölcsök és zöldségek előnyösebbek, mint az iparilag előállított élelmiszerek, mivel az utóbbiak alig tartalmaznak tápanyagokat, de annál inkább ízfokozók, hatalmas mennyiségű cukor, "természetazonos" aromák és egyéb vegyszerek.
Az étkezés fontosságát az egyén számára fel kell dolgozni a koplalás és a felépítés szakaszában. Mivel, amint azt korábban röviden jeleztük, ha az étel helyettesítő elégedettség funkciót tölt be annak érdekében, hogy képes legyen megbirkózni a frusztrációkkal, haraggal, stresszel, unalommal, konfliktusokkal stb., Akkor a természetes szabályozási mechanizmusok, mint például az éhség és az éhség Örül az elégedettség érzése, és alig van valami akadálya a gátlástalan kalóriabevitelnek. A böjt alatt ezek az összefüggések tükröződhetnek, és megvitathatók az étellel kapcsolatos gondolatok minőségével, mennyiségével, élvezetével, a helyettesítő elégedettséggel, értékekkel, kulturális javakkal stb. Ugyanakkor fontos megmutatni az étkezés alternatíváit, mint az elégedettség helyettesítését annak érdekében, hogy az érintett személy új módon mutassa be.
Ez a felépítés szakaszában is megtehető, ha a böjtölő személynek megfelelő programokat kínálnak, például relaxációs gyakorlatokat, jógát, csi-gongot, tai-csi-t, kézműves foglalkozásokat, zenét vagy egyéb tevékenységeket, amelyek pihentetik az érintett személyt.
Gyakorlati böjt és felépítés
Egyébként egészséges böjtölőknek ovo-laktoválható könnyű teljes ételekből álló étrend ajánlott. Itt minden olyan étel el van rendezve, amely intoleranciát okoz, mint például hüvelyesek, káposzta stb. Figyeljen az elkészítés módjára is. Kerülni kell a fűszeres sütést, a panírozást és a túl sok friss ételt. A vitaminok és ásványi anyagok fontosak a szerkezet szempontjából. Ugyanez vonatkozik a többszörösen telítetlen zsírsavakra és a bioaktív anyagokra.
Egy másik fontos szempont a rost. A felépítési szakaszban lévő étrendnek magas rosttartalmúnak kell lennie. Mivel az élelmi rostok további töltőállapotot biztosítanak a gyomor-bél traktusban, és ezáltal hozzájárulnak a jóllakottsághoz. Itt is döntő fontosságú a megfelelő folyadékellátás. A teljes kiőrlésű gabonák, a friss ételek, a saláták és a gyümölcsök rostban gazdagok. A friss ételeket különösen jól fel kell rágni a felépítés szakaszában, különben előfordulhat intolerancia. Az emésztés további stimulálásához használhat áztatott szárított gyümölcsöt vagy alacsony zsírtartalmú joghurtot, írót és alacsony sótartalmú savanyú káposzta levet is.
Magától értetődik, hogy a böjtölő ember nem indulhat azonnal „kalóriabomba” formájában történő diétával. Inkább tanácsos kicsiben kezdeni, lassan és biztosan megközelíteni a „fenntartó adagot”. Mivel a szinte lebénult felszívódásnak és anyagcserének meg kell szoknia az új helyzetet. Az egész emésztőrendszer nagyrészt leállt, és ezt lassan újra be kell indítani.
Talán ez volt a legfontosabb megállapítás a böjti napokban: „Élni is tudok élni”, míg az újjáépítési napokon a felismerés következik: „Sokkal kevesebb ételre van szükségem, mint korábban, és minden erősebb ízű”.
Alapvető szabályok a napok építésére és a böjt megtörésére:
"Nem csak az vagyunk, amit eszünk, hanem mindenekelőtt az, amit megemésztünk"; mert: az emésztés a szájban kezdődik.
Minél alaposabban rágják, annál kevesebb munkát kell elvégezni a gyomornak és a beleknek. A siettetett és gyors evés tehát magában foglalja a „falat lenyelését” néhány perc alatt, étkezést vezetés közben, munkahelyen, miközben telefonon beszél. Az olyan népszerűvé vált „munkaebédek” valójában stresszesek. Evés közben pihenjen és alaposan rágjon meg.
További gyakori rossz szokások az étkezés (nagyon) késő este vagy akár éjszaka, amikor a test valóban igazodik a pihenéshez és az alváshoz.
Terápiás böjt utasításaimban pontosan elmagyarázom, hogyan kell megszervezni a böjt megtörését és az építkezési napokat, és mely három szabályt mindenképpen tartsa be. A terápiás böjt utasításairól itt olvashat többet.
Ezt a bejegyzést utoljára 2012. augusztus 2-án frissítették