A böjt nagy szabadságot hoz;
Ez az, amit dr. Françoise Wilhelmi de Toledo, a világ legnagyobb böjti klinikájának tudományos igazgatója. Interjú a boldoggá válás boldogságáról, a gyomor morgásáról és az élvezet újrafelfedezéséről
A böjt annyira pihentető lehet
A hagyományos orvoslás sokáig nem vette komolyan a koplalást. Az anyagcserére, a gyulladásos folyamatokra, az immunrendszerre és a génaktiválásra gyakorolt pozitív hatások mára tudományosan bizonyítottak. Nem utolsósorban emiatt évente több ezer beteg érkezik a Boden-tónál és a Marbella-i Buchinger Lent klinikára. Tudományos igazgatója a nemzetközileg elismert táplálkozási szakember Dr. Françoise Wilhelmi de Toledo .
Miss Dr. Françoise Wilhelmi de Toledo, néhány kollégám alig bírja morgani a gyomrát, amikor 12 órakor 13 órakor megy a menzába. Mindenki böjtölhet?
Először is, az embereket táplálékra és böjtre teremtik és genetikailag fel vannak szerelve. Végül is a bőséges étel csak 60 éve létezik, és csak a világ egyik részén. De természetesen vannak félelmek. Több napig nincs enni és nincs éhség, ehelyett sok energiát éreznek - ezt sokan el sem tudják képzelni. Lehetséges: a sejtek végül táplálkoznak, elhíznak a raktárakból, a rendszer nem számol be szükségről.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Először ebbe az állapotba kell kerülnie. Az indulás kényelmetlen, nem igaz?
Két vagy három napba telik, amíg a fent leírt éhgyomri anyagcserébe kerül. 10-15 százalék panaszkodik fejfájásra, fáradt lehet és didereghet. De megkönnyíthetjük ezt az átmenetet. Például naturopátiás szerek és masszázsok révén sok pihenés. A vastagbél tisztítása felgyorsítja az átmenetet is.
"Ha a belek továbbra is tartalmaznak ételmaradékokat, akkor többet reagál"
Valóban szükséges-e?
Szép. Ha a belekben még mindig marad ételmaradék, akkor többet reagál, morgolódik, morog. Klinikáinkon számos módszer létezik a Glauber sótól a beöntésig és a hashajtó teáig, ettől nem kell tartanod.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Milyen gyorsan jelentkeznek a böjt pozitív hatásai?
A gyulladáscsökkentő hatás gyakran megfigyelhető két vagy három nap elteltével: az ízületi problémákkal küzdő emberek hirtelen nagyon másképp mozognak. A bőrön is meg lehet állapítani, izzik, új simaság van, a szennyeződések eltűnnek, a pattanások visszahúzódnak. A szemfehérje és még a fogak is fehérebbek lesznek. Idővel más anyagcsere-hatások jelentkeznek, például a vérnyomás szabályozása, az inzulinszint csökkentése és a fogyás.
Mikor megy a zsírpárnákra?
A ketózisra való áttérés - akkor a test már nem glükózzal, hanem zsír- és ketontestekkel táplálkozik - körülbelül 16 óra múlva kezdődik, és csúcsát két-négy nap múlva éri el. Ugyanakkor ketózis alatt a saját sejthulladékodat ártalmatlanítják, elavult és sérült fehérjeszerkezeteket, sőt mutált DNS-szekvenciákat is lebontanak. Ez az öregedésgátló hatás már tudományosan bebizonyosodott, és sokak számára oka a koplalásnak.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Mely konkrét panaszok esetén hozhat javulást az ételektől való tartózkodás?
Ha böjtölök, amikor fertőzésem van, a sejtek a test tisztítására koncentrálhatnak, és Ön gyorsabban újra fitt lesz. Gyulladásos folyamatok, például ízületi gyulladás esetén azonnali megkönnyebbülést hoz. Bizonyíték van arra, hogy a kemo mellékhatások csökkennek, ha két nappal előtte és egy nappal azután böjtölnek. A nőknél a böjt pozitív hatással van az egész hormonális helyzetre, a menstruációs fájdalom kissé gyengül.
"Időszakos böjtöt ajánlok az érintettek számára"
Hogyan lehet ezt megmagyarázni?
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A böjt egyszerűsíti a vízelvezetést, ami gyakran enyhíti a kellemetlen nyomást. Csökken a gyulladásos folyamatok és így a tünetek. Ajánlom az időszakos böjtöt az érintetteknek: fájdalom esetén vagy a rendszeres időszak elején vegyen ki egy szabadnapot. A termékenység kapcsán felismerjük az összefüggéseket is.
Ha nem eszik, termékenyé kell tennie?
Már nem hiszünk az egybeesésben, mert újra és újra megtapasztaljuk - még akkor is, ha számokkal még nem tudjuk bizonyítani: a termékenység növekszik. Mielőtt megfontolná a mesterséges megtermékenyítést, próbálja ki a koplalást. Ideális esetben mindkét partner két vagy három hétig csinálja.
Mi vonatkozik a menopauzára?
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Ebben az esetben is a koplalás segíthet a hormonok ellenőrzésében. A hőhullámokhoz hasonló problémák gyakran csökkennek. A májat méregtelenítő munkája támogatja, a felesleges ösztrogéneket gyorsabban lebontják. A böjt arra is jó alkalom, hogy elgondolkodjon identitásán. Megteremti az egyensúlyt, új kezdet lehet.
"Nagyböjt idején, a pácienseink szerint az egyik nagyon világos"
Késztetés az életed megváltoztatására?
Magam is láttam néhány betegnél. A mindennapi életben félretolt kérdések vagy a rutinváltástól való félelem miatt teret kapnak. A nagyböjt idején a pácienseink azt mondják, hogy Ön nagyon világos, és a döntéseket intuitív módon hozzák meg. Erős spirituális összetevője van. Ez már dr. Nagyon fontos Otto Buchinger, a Buchinger böjt alapítója és férjem nagyapja. Voltak meditációk, zeneestek, túrák együtt.
Hogyan érzi azt a belső nyugalmat és az energia hullámzását, amelyet sok böjtölő érez?
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Itt több tényező játszik szerepet. Amint beindul a ketózis, a mikrobiota, a bélflóra már nem táplálkozik, és a káros baktériumok már nem fejlődnek. A különféle boldogsághormonok, például a szerotonin potencírozása is magas fokú hangulatot, néha eufórikus pillanatokat is ad. És végül, a böjt egy BDNF nevű anyagot hoz létre, amely újjáépíti az agy neuronjait - mert ezt is másképp táplálják, mint máskor.
A férfiak és a nők különböző okokból érkeznek az Ön klinikájára?
A böjt legtöbb újoncán osztozik az az érzés, hogy valahol kisiklanak: túl sok étel, túl sok munka, túl sok dohányzás, túl sok alkohol, túl kevés alvás, túl kevés öröm. A férfiaknak inkább egy íjra van szükségük, úgy érzik, hogy valami már nem lehetséges, valaminek most történnie kell. A nők hamarabb gondoskodnak róla, sokan ritualizálják a böjtöt és határozottan megtervezik. Úgy tűnik, hajlandóbbak valóban részt venni, tapasztalni valamit a testtel. Azt hiszem, azért is, mert mi nők mély életváltozásokat élünk át, amelyekről a férfiak nem tudnak: menstruációs ciklus, terhesség, szoptatás, menopauza. Ez érzékenyebbé, bizakodóbbá tesz bennünket.
Sokaknak nehéz megtartani a böjtöt a mindennapokban.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Otthon nehezebb, mint egy klinikán. Otthon elszigeteltebbnek érzi magát. A legjobb, ha barátjával vagy kollégájával áll össze. Legalább el kell távolodnia a mindennapoktól, ki kell nyaralnia - így koncentrálhat magára.
A szakaszos böjt jó kezdet lehet?
Ezek a hosszabb, 14-16 órás étkezési szünetek könnyen integrálhatók a mindennapi életbe, és bizonyítottan jót tesznek az egészségének - de a terápiás böjt mélyebbre nyúlik, lehetővé teszi számunkra, hogy újból megtapasztaljuk az ízeket és az élvezeteket.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Mi más utána?
Ezt kávéval is megmutathatja. A koffein-fogyasztás tompítja receptorainkat. Böjt után két korty elegendő, és ébren vagy, ahol korábban egy egész korsóra volt szükséged. A testjeleket így lehet újra aktiválni. Az egyik legfontosabb hatás számomra az, hogy éhség és jóllakottság után újra ehetsz. Sokan már nem is ismerik ezt az érzést.
És akkor minden íze intenzívebb?
Valójában a böjt általában edzi az élvezet képességét - még akkor is, ha sokan csak az ellenkezőjével társítják. Ha önként feladom azt, amit megszoktam, megnyílik a kilátás, és másfajta örömet tapasztal, amely hosszabb ideig táplál és táplál: például a természet, egy jó könyv vagy beszélgetés révén. Aki már nem gondol egész nap az ételről, felfedezi a szükségtelenség csodálatos érzését. Nincs több függőség, nagy szabadságot érezhet.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A terápiás böjt és az egészség témáiról többet talál az újban barátnője 18/2018, elérhető ekkortól 2018.08.08