A böjt veszélyes az egészségére Vad gondolatok
Interjú Dr. Coudronnal
Ossza meg ezt a cikket:
Dr. Lionel Coudron hosszú évek óta támogatja betegeit az éhgyomri folyamatukban. Arra kértük ezt a szakembert, hogy világosítson fel minket erre a gyakorlatra, még akkor is, ha ez néhány beérkezett ötlet elsöpörését jelenti.
Ha lenne egy jógaedény, akkor azt mondhatnánk, hogy Dr. Coudron beleesett. Meggyőződött jogász, akupunktúrás és táplálkozási szakember is. Az évek során az étkezés különféle módjai iránti kíváncsisága természetesen arra késztette, hogy érdeklődjön a böjt iránt, amelyet a 2000-es évek óta gyakorolt.
2008-ban közreműködött a Francia Böjt Egyesület által szervezett „Keresztes hadjárat az egészségért” programban: 14 napos koplalás és séta (Bordeaux-tól Párizsig!), Amely kissé látványosan megmutatta, hogy a koplalás és a fizikai aktivitás jól keverednek. Így tovább böngészhetünk 500 km gyalog étkezés és egészségügyi probléma nélkül ! Az esemény eljutott a címlapokra. Dr. Coudron számára a böjt egyszerű, hozzáférhető és különösen hatékony gyakorlat az egészségügyi előnyök szempontjából.
Vad gondolatok: Hogyan működik a test, ha nélkülözik az ételt ?
Dr. Lionel Coudron: "A böjt a szó szoros értelmében leállítja az összes táplálékfogyasztást ... ami természetesen nem akadályozza meg a vízivásban.
Függetlenül attól, hogy tápláljuk-e táplálékkal, testünknek szüksége van energiára, és tudja, hogyan kell előállítani. Ha eszünk, a test az élelem glükózját használja fel energiához. A glükóz tartalék formájában van tárolva az izmokban, a májban ... majd a zsírokban. Ha abbahagyjuk az étkezést (és 450 kcal/nap alatt), a test létrehoz egy alternatív energiatermelési mechanizmust: az izom- és májkészletek kimerülésével indul, majd zsírokká válik, amelyek „égéskor” új energiaforrást szabadítanak fel: ketontestek. Tehát körülbelül 36 óra étkezés nélkül a szervezet "ketózisba" megy.
A ketonok ilyen használata az az állapot, amelyet éhezéssel el akar érni. Szerencsére a ketonok mind étvágycsökkentők, mind pszichostimulánsok, és az agy különösen kedveli őket, ami lehetővé teszi, hogy tökéletesen működjön, még koplalás közben is. "
A böjt gyakorlása fontos hosszú távú szerepet játszik a „jó öregedés” megelőzésében.
Mi értelme van ?
„A koplalás megtisztítja a sejteket, amelyek rosszul működnek. Ugyanis aktiválja a nem jól működő sejtek önpusztító mechanizmusait. Ez az „autofágia” mechanizmusa, amelyben a tudomány szorosan érdekelt, és amely 2016-ban még az orvosi Nobel-díj tárgyát is képezte. A diszfunkcionális sejtek megtisztításával a normálisan működő sejtek javára az éhezés gyakorlata hosszú távon fontos szerepet játszik a „jó öregedés” megelőzésében. A böjt segít minél tovább egészségben maradni. "
Az emberi test a nélkülözésre van programozva.
A koplalás gyakorlata összekapcsolódik-e a divatmal? ?
„Néha azt halljuk, hogy a böjt természetellenes, ami nagyon helytelen. Az emberi test a nélkülözésre van programozva. Emberi léptékben az őskortól kezdve az emberi test hosszú időn át élelem nélkül élte át. Az állatokhoz hasonlóan túlélését annak köszönheti, hogy megfosztja magát az ételtől, és ezért böjtöl, miközben arra vár, hogy találjon ennivalót. Csak az elmúlt évszázadokban alakult ki nála az a szokás, hogy rendszeresen (sőt meghatározott időpontokban is) eszik. "
A böjtölésnek több módja van. Milyen típusú gyorsat ajánl ?
„Dr. Büchinger Németországban széles körben alkalmazott módszere valószínűleg a legkönnyebben elérhető. Ahelyett, hogy gyorsan tiszta vízre kényszerítené magát (csak a víz hidratálására), a Büchinger gyorsan korlátozza a napi kalóriabevitelt 450 kcal-ra és kevesebb, mint 50 g szénhidrátra, ami segít fenntartani a testet a ketózisban. A gyakorlatban az ember napközben ásványvíz vagy gyógyteák formájában iszik vizet, majd este tiszta zöldséglevet enged magának.
A húsleves korlátozza az első napok éhségérzetét. Emellett élénkebbé teszi a böjtölést és könnyebb együtt élni a családban vagy a társadalomban. A zöldségek és a só ásványi sókat biztosítanak, amelyek kompenzálják az ásványi anyagok hiányát.