A boldogságot elősegítő étrend
A Harvard Közegészségügyi Iskola tanulmánya a mediterrán étrendet az érett nők körében a legjobb étkezési stílus tetejére helyezi. Ez a táplálkozási módszer elősegíti a boldogságot - állítják a szakemberek.
A mediterrán étrend nemcsak a normál testsúly fenntartása, hanem az egészség és az elme szempontjából is hasznos, különösen az 50 évnél idősebb hölgyek körében. Amerikai táplálkozási kutatók azt állítják, hogy boldogságot vált ki.
A mediterrán étrend nagy mennyiségű halból és zöldségből áll, valamint zöldekből, gyümölcsökből, olajos magvakból és olívaolajból. "Az eredmények arra utalnak, hogy az egészséges táplálkozás sok szempontból javíthatja a test általános állapotát és működésének képességét az emberek öregedésével" - mondta Fran Grodstein, a Harvard kutatója.
15 éves tanulmány
A Harvard szakemberei több mint 10 000 kora tinédzser korú nő étkezési szokásait és életmódját követték nyomon. Ezután kétévente ugyanazok töltenek ki kérdőíveket a napi étrendjükről. A 15 évig tartó vizsgálat során számos betegséget és tüdőbetegséget, Parkinson-kórt vagy rákot vettek figyelembe. A tanulmány eredményei azt mutatták, hogy a mediterrán étlapot választó nők életük következő évtizedében 40% -kal jobban védettek a krónikus betegségektől és a fizikai problémáktól, mint azoknál a nőknél, akik nem vállaltak ilyen táplálékot.
A tanulmány társszerzője, Meir Stampfer azt is hozzátette, hogy ő maga változtatta meg étrendjét a kapott eredmények miatt. - Több diót és gyümölcsöt eszem, főleg az erdőből, és a lehető legkevesebb burgonyát és húst. És boldogabb vagyok! ”- mondta a kutató. A tanulmány másik következtetése, hogy az étrend a mentális állapotot is befolyásolja.