5 dokumentumfilm, amelyek meggyőznek az egészséges táplálkozásról
A 21. században egyre nehezebb egészségesen étkezni. Eddig mindannyian megtudtuk, hogy a szupermarketekben található zöldségek, gyümölcsök és ételek nem éppen egészségesek, mindenben léteznek adalékok, tartósítószerek és egyéb vegyi anyagok, amelyeket ipari méretben gyártanak, és amelyeket boltokban lehet értékesíteni. Aztán megyünk a helyi piacokhoz és a termelőkhöz, remélve, hogy termékeik valóban természetesek és (kémiailag) kezeletlenek.
A szomorú igazság az, hogy nem lehetsz 100% -ig biztos abban, hogy egészségesen étkezsz, hacsak nem csak azt fogyasztod, amit előállítasz és saját kezűleg készítesz. Sajnos a legtöbben nem engedhetik meg maguknak, hogy legyen olyan farmjuk, ahol saját növényeket és állatokat termeszthetünk, védve a peszticidektől és a géntechnológiával módosított organizmusoktól. Tehát csak annyit kell tennünk, hogy megtudjuk, hogyan állítják elő és mit tartalmaz valójában, az élelmiszereket, amelyeket az élelmiszeripar rendelkezésünkre bocsát. Tanuljuk meg elkerülni azokat az ételeket, amelyek megbetegíthetnek minket, és válasszuk a legkevesebb gonoszt, különben nem tehetjük meg.
Íme 5 dokumentumfilm, amelyek átgondolják mindazt, amit az élelemről és az egészségről tudott:
Supersize Me (2004)
Dokumentumfilmje Morgan Spurlock ez már klasszikus, kötelező látnivaló mindazok számára, akik valamelyest érdeklődnek az egészséges táplálkozás iránt, és különösen az egészségtelen ételek kedvelői számára. Kiválóan elkészített és jól dokumentált, Supersize Me jelölték a legjobb dokumentumfilm Oscar-díjára, és minden idők 18. legjövedelmezőbb dokumentumfilmje. Annak bizonyítására, hogy a gyorsétterem felboríthatja egészségét, Spurlock csak egy hónapig, naponta háromszor evett McDonald’s ételt. Ennyi idő alatt figyelemmel kísérte testi és lelki egészségét, és - amint valószínűleg gyanítod - az eredmények katasztrofálisak voltak. "Ha még mindig kétségei voltak afelől, hogy a gyorsétterem saját költségén és naivitásával betegít meg, látnia kell." Supersize Me ”!
Food, Inc. (2008)
Egy másik kiváló Oscar-díjra jelölt dokumentumfilm, a "Food, Inc." leleplezi a globális élelmiszer-termelők által alkalmazott erkölcstelen gyakorlatokat, akik bármit megtennének azért, hogy minimális befektetéssel maximális profitot érjenek el. Az egészségtelen körülményektől, amelyekben az alkalmazottak kénytelenek dolgozni, egészen a barbár állapotokig, amelyekben az állatokat a lehető leghamarabb meg kell kényszeríteni., Food, Inc. megdöbbentő dokumentumfilm. Rendben, az embereknek húsra van szükségük, ezért az emberiség életben maradásához az állatokat valamikor meg kell ölni, de innentől kezdve egész életükben dobozokba kell szorítani őket, napfénytől távol és két mozdulni sem lehet jobbra vagy balra lép, erőszakosan felemelve és megölve oly módon, hogy kínzó fájdalmat okozjon nekik - csak azért, mert olcsóbb! - Nagyon hosszú az út. Ha legközelebb húst vásárol, gondold át kétszer, mielőtt hozzájárulna egy olyan ipar profitjához, amely egészségtelen ételeket állít vissza az állatok és az alkalmazottak számára egyaránt.
Forks Over Knives (2011)
Ha vegetáriánusnak/vegánnak akar lenni, ez a dokumentumfilm biztosan meg fogja győzni, hogy adja fel a húst. Abból kiindulva, hogy a legtöbb degeneratív betegség (rák, cukorbetegség, Alzheimer-kór, Parkinson-kór, csontritkulás stb.) Növényi étrenden keresztül kezelhető, sőt kezelhető, Forks Over Knives tudományos bizonyítékokkal szolgál, amelyek meggyőzik a világot a hús és a feldolgozott élelmiszerek feladásáról. Még ha meggyőződött ragadozó is, akkor is jó megnézni ezt a dokumentumfilmet, hogy megtudja, hogyan növeli az elhízás, a cukorbetegség és más krónikus betegségek kockázatát.
Az élelmiszer jövője (2004)
Mindannyian hallottunk róla géntechnológiával módosított szervezetek (GMO-k), de sokak számára ez a kifejezés inkább az S.F. regény címéhez hasonlít. mint valami a tányérunkon. Meg kell azonban jegyezni, hogy a legtöbb globális élelmiszeripari vállalat géntechnológiával módosított összetevőket használ az általunk vásárolt élelmiszerek előállításához. Ezt a törvény nem írja elő nekik sem! Az élelmiszeripar globalizációja olyan messzire ment, hogy vannak olyan vállalatok, amelyek egyes növényekkel monopóliummal rendelkeznek a független gazdálkodók kárára, akik egyszerűen csődbe mennek, mert már nem tudják termeszteni ezeket a fajtákat. A veszély az, hogy ebben a stílusban függővé válunk a vállalatok által előállított élelmiszertől, amely nyilvánvalóan génmódosított összetevőket tartalmaz. Követi Az élelmiszer jövője megtudni, hogy a GMO-k hogyan rombolják le az ökoszisztémát és hogyan betegíthetik meg Önt.
Kövér, beteg és majdnem halott (2010)
Ez az izgalmas dokumentumfilm megerősíti azt az elképzelést, hogy a gyümölcs- és zöldséglé megmentheti az életét. Joe Cross túlsúlyos ausztrál autoimmun betegségben szenved, amelyet a hagyományos orvoslás szteroidokkal tölt be, és hosszú távon nem tud segíteni. Tehát Joe úgy dönt, hogy felhagy a gyógyszerrel, és felhasználja a test azon képességét, hogy meggyógyítsa önmagát. 60 napig csak friss gyümölcs- és zöldséglevet igyon. Közben Cross az Egyesült Államokban utazik, és az amerikaiakat kérdezi az élelmiszerekről és az egészségről. A kirándulás és a film-kiáltvány árnyalataival, Kövér, beteg és majdnem elhalt egy izgalmas dokumentumfilm, amely arra ösztönöz, hogy pozitív változásokat hajtson végre saját életében.