A bolsevik forradalomtól a borsevik forradalomig

Bezárás Készítve a Vázlattal.

Mikhail Rudy gyermekkorának túlélési étrendjéről, a tucatnyi lehetséges és elképzelhető Borscht-receptről, a Szovjetunió összes köztársaságának ízeiről, a peresztrojka nyugati széléről és az örök Oroszország forrásaihoz való visszatérésről beszél.

borsevik

Mikhaïl Rudy • Kredit: Marthe Lemelle

A világhírű zongorista, Mihail Rudy egy hónappal Sztálin halála után született, családja száműzetésben volt a közép-ázsiai Taskentben, az Üzbegisztáni Tanácsköztársaságban. Ukrajna délkeleti részén, Sztálinóban (ma Donyeck), Hruscsov alatt, majd a moszkvai Csajkovszkij konzervatóriumban nevelkedett, majd 1975-ben megnyerte a párizsi Marguerite Long verseny első nagydíját, és a következő évben ott élt politikai szereplőként. menekült. Mihail Rudy minden politikai és táplálkozási rendszert megkóstolt, felidézi a francia befolyás birodalmi konyháját, gyermekkorának túlélési étrendjét, a tucatnyi lehetséges és elképzelhető Borscht-receptet, az unió, a Szovjetunió, a nyugati államok összes zamatát a peresztrojka szele és az örök Oroszország gyökereihez való visszatérés.