A bordeaux-i hordó kapacitása a középkorban - Persée

Renouard Yves. A bordeaux-i hordó kapacitása a középkorban. In: Annales du Midi: Dél-Franciaország régészeti, történeti és filológiai áttekintése, Tome 65, N ° 23, 1953. Hódolat Joseph Calmette emlékének. pp. 395-403.

bordeaux-i

A BORDELAIS TONNEAU KAPACITÁSA A KÖZÉPKORBAN

Az ősi korszakok súlyának és mértékének pontos meghatározása a legsürgetőbb feladat, amellyel a gazdasági jelenségekkel foglalkozó történészek szembesülnek. Tudományuk, amelynek fejlődését megkönnyítette a korabeli közgazdasági elméletekből kapott segítség, azt kockáztatja, hogy elveszíti önmagát absztrakcióban és irreális, ha nem tartja a kapcsolatot a kényelmes és könnyen elérhető konkrét adatokkal.

A gasconi borkereskedelem mértéke, amelynek exportja a középkorban a nemzetközi forgalom egyik fő áramlását táplálta1, nem pontosan értékelhető, ha nem ismerjük pontosan ezeket a borokat tartalmazó hordók kapacitását. Az ügyben azonban a legilletékesebb szerzők továbbra is rendkívül körültekintőek, ha nem fejtenek ki eltérő véleményt, vagy nem mondanak ellent önmaguknak munkájuk különböző szakaszain. .

Brutails ennek ellenére feltárta a problémát, és tökéletes módszerrel megoldást javasolt a munkában, amelyet a Gironde régi méréseinek szentelt8. A forradalmat és a metrikus rendszer létrehozását megelőző tizennyolcadik századi tárgyalás, de ahhoz elég közel volt ahhoz, hogy literben meg lehessen állapítani az egyenértéket, 1772-ben egy bizonyos Larroque által lefolytatott nyomozásra adott okot. A bordeaux-i parlament 1772. augusztus 28-i és 1773. április 21-i, Larroque vizsgálata alapján hozott határozatai a következő meghatározást adták a bordeaux-i hordónak: a hordó "hozzávetőlegesen 100 edényt tartalmaz, és körülbelül 108 edényt, ha van vékony vagy hasított fából ”. Mivel az edény bizonyosan megérte a 2 literes 2648-at, mivel a Nivôse megbízásából a JE egy féledényt 1 literes 13573 értékre becsült, a bordeaux-i hordó kapacitása a forradalom előestéjén változott 226 litertől. 475 (100 edény) - 249 liter. 85 (110 edény). Ez a kapacitás akkor még nem volt új: egy 1612-es szöveg igazolja, hogy a bordeaux-i hordó kapacitása 106 üveg vagy doboz * (240 lit. 06) mutatja ennek az intézkedési hagyománynak a stabilitását.-